四川农业大学：《微生物学 Microbiology》课程教学资源（PPT课件讲稿）形成大型肉质子实体的真菌——蕈菌 Mushroom（主讲：卜贵鲜）

微生物学 Microbiology 主讲：卜贵鲜博士 四川农业大学生命科学学院

微生物学 Microbiology 主讲：卜贵鲜 博士 四川农业大学生命科学学院

种类 微生物 (真)病毒 古细菌 真菌 细菌 酵母菌 亚病毒 放线菌 霉菌 拟病毒 蓝细菌 蕈菌 支原体 类病毒 原生生物 立克次氏体 朊病毒 衣原体 单细胞藻类 原生动物 非细胞微生物 原核微生物 真核微生物

微生物 (真)病毒 亚病毒 拟病毒 类病毒 朊病毒 古细菌 细菌 放线菌 蓝细菌 支原体 立克次氏体 衣原体 非细胞微生物 原核微生物 真核微生物 真菌 酵母菌 霉菌 蕈菌 原生生物 单细胞藻类 原生动物 种类

微生物学（生物类） 真枝微生物一一Part III 形成大型肉质子实体的真菌 -一草菌Mushroom)

形成大型肉质子实体的真菌 ——蕈菌(Mushroom) 微生物学（生物类） 真核微生物——Part III

概述 蕈菌：一类能形成形状、大小、颜色各异的大型肉质 子实体的高等真菌，包括大多数担子菌和极少数子囊菌

概 述 • 蕈菌：一类能形成形状、大小、颜色各异的大型肉质 子实体的高等真菌，包括大多数担子菌和极少数子囊菌

分布及其与人类的关象

分布及其与人类的关系

分布及其与人类的关条 ·从外表看，蕈菌不像微生物，但本质上与其他典型的显微 真菌是一致的，其大型子实体可看作是高等真菌菌落在陆 生条件下的特化与高度发展形式。 ·广泛分布于地球各处，在森林落叶地更为丰富。 ·食用菌 ·药用菌 ·蕈菌的危害（毒性、木材腐烂)

分布及其与人类的关系 • 从外表看，蕈菌不像微生物，但本质上与其他典型的显微 真菌是一致的，其大型子实体可看作是高等真菌菌落在陆 生条件下的特化与高度发展形式。 • 广泛分布于地球各处，在森林落叶地更为丰富。 • 食用菌 • 药用菌 • 蕈菌的危害（毒性、木材腐烂）

分布及其与人类的关条 。 食用菌：可供食用的种类有2000多种，已鉴定的有900多 种，某些已经被驯化或可进行人工栽培。 金针菇 平菇 双孢蘑菇 香菇

双孢蘑菇 分布及其与人类的关系 • 食用菌：可供食用的种类有2000多种，已鉴定的有900多 种，某些已经被驯化或可进行人工栽培。 平菇 香菇 金针菇

分布及其与人类的关象 银耳 黑木耳 猴头菇 竹荪

分布及其与人类的关系 银耳 黑木耳 竹荪 猴头菇

分布及其与人类的关条 。 未被驯化的食用菌 松茸 榛蘑 “菌中之王” “东北第四宝” 二级濒危保护物种

分布及其与人类的关系 • 未被驯化的食用菌 “菌中之王” 二级濒危保护物种 “东北第四宝

分布及其与人类的关 。 食用菌产业一“五不争”产业 >不与人争粮 >不与粮争地 >不与地争肥 >不与农争时 >不与其他行业争资源 小蘑菇伞下的大机遇！

分布及其与人类的关系