《现代物流管理》课程电子教案（PPT教学课件）第6章 保管、包装与装卸搬运系统

第6章保管、包装与装卸搬运系缔 6.1保管方式 今6.1.1保管的定义和功能 简单地讲,保管是某一时期储存的货物, 按一定的数量和质量要求进行适当的管理 般情况下,生产与消费之间均有时间差 保管的主要功能就是在供应和需求之间进 行时间调整。如今,除了产生时间效益外 保管还具有缓冲供需、调节价格、衔接运 输与配送以及集货、分货、检验、理货的 功能

第6章 保管、包装与装卸搬运系统 ❖ 6.1 保管方式 ❖ 6.1.1保管的定义和功能 ❖ 简单地讲，保管是某一时期储存的货物， 按一定的数量和质量要求进行适当的管理。 一般情况下，生产与消费之间均有时间差， 保管的主要功能就是在供应和需求之间进 行时间调整。如今，除了产生时间效益外， 保管还具有缓冲供需、调节价格、衔接运 输与配送以及集货、分货、检验、理货的 功能

6.1.2保管的原 (1)安排适当的保管场所。保管的物品应根据出厍 频率选定位置,出货和进货频率高的物品应放在靠 近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在 距离出入口稍远的地方;季节性物品则依其季节特 性选定放置的场所;安排放置场所时,应根据物品 重量安排保管的位量。安排放置场所时,当然要把 重的东西放在下边,把轻的东两放在货架的上 边·需要人工搬运的大型物品则以腰部 度为基 准。这对于提高效率、保证安全是一项重要的原 (2)妥善进行物品的堆码和苫垫。要提高保管效率 有效利用库内容积,应尽量向高处码放,为防止破 损,保证安全,应当尽可能使用棚架等保管设备

6.1.2保管的原则 ❖ (1)安排适当的保管场所。保管的物品应根据出库 频率选定位置，出货和进货频率高的物品应放在靠 近出入口，易于作业的地方；流动性差的物品放在 距离出入口稍远的地方；季节性物品则依其季节特 性选定放置的场所；安排放置场所时，应根据物品 重量安排保管的位量。安排放置场所时，当然要把 重的东西放在下边，把轻的东两放在货架的上 边．需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基 准。这对于提高效率、保证安全是一项重要的原则。 ❖ (2)妥善进行物品的堆码和苫垫。要提高保管效率， 有效利用库内容积，应尽量向高处码放，为防止破 损，保证安全，应当尽可能使用棚架等保管设备

(3)对物品进行合理的存放。为使物品出入库赵 容易在仓库内移动,基本条件是将物品面向通 保管。为提高作业效率和保管效率同一物品或类 似物品应放在同一地方保管,员工对库内物品放 置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间,将 类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要 方法。物品的存放还应贯彻先进先出的原则。保 管的重要条件是对于易变质、易破损、易腐败的 物品;对于机能易退化、老化的物品,应尽可 按先入先出的原则,加快周转。由于商品的多样 化、个性化、使用寿命普遍缩短这一原则是十分 重要的。 (4)使用正确的保管方法。依据物品形状来保管也 是很重要的,如标准化的商品应放在托盘或货架 上来保管

❖ (3)对物品进行合理的存放。为使物品出入库方便， 容易在仓库内移动，基本条件是将物品面向通道 保管。为提高作业效率和保管效率同一物品或类 似物品应放在同一地方保管，员工对库内物品放 置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间，将 类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要 方法。物品的存放还应贯彻先进先出的原则。保 管的重要条件是对于易变质、易破损、易腐败的 物品；对于机能易退化、老化的物品，应尽可能 按先入先出的原则，加快周转。由于商品的多样 化、个性化、使用寿命普遍缩短这一原则是十分 重要的。 ❖ (4)使用正确的保管方法。依据物品形状来保管也 是很重要的，如标准化的商品应放在托盘或货架 上来保管

6.13物流方式和保管作业x 1.物流方式和保管方式 (1)在保管业务中,仓库存储空间的利用有3种情况 1)不固定放置系统—把商品放置在空闲的地方, 并输入计算机,用计算机进行调度和寻找,以提高 空间的利用率 2)固定放置系统—将商品放在固定地点。地点固 定,便于拣选,提高效率 令3)半固定放置系统—前2项的混合形式。 以储备为主的库存中心多采用不固定放置方式,以 流通为主的配送中心多采用固定放置方式

6.1.3物流方式和保管作业 ❖ 1.物流方式和保管方式 ❖ (1)在保管业务中，仓库存储空间的利用有3种情况： ❖ 1)不固定放置系统——把商品放置在空闲的地方， 并输入计算机，用计算机进行调度和寻找，以提高 空间的利用率。 ❖ 2)固定放置系统——将商品放在固定地点。地点固 定，便于拣选，提高效率。 ❖ 3)半固定放置系统——前2项的混合形式。 ❖ 以储备为主的库存中心多采用不固定放置方式，以 流通为主的配送中心多采用固定放置方式

(2)保管方式通常有5种类型: 今1)地面平放式—将保管物品直接堆放在地 2)托盘平放式——将保管物品直接放在托盘 上,再将托盘平放于地面。 ÷3)直接堆放式将货物在地面上直接码放 堆积 今4托盘堆码式—将货物直接堆码在托盘上, 再将托盘放在地面上。 5)货架存放式将货物直接码放在货架上

❖ (2)保管方式通常有5种类型： ❖ 1)地面平放式——将保管物品直接堆放在地 面上。 ❖ 2)托盘平放式——将保管物品直接放在托盘 上，再将托盘平放于地面。 ❖ 3)直接堆放式——将货物在地面上直接码放 堆积。 ❖ 4)托盘堆码式——将货物直接堆码在托盘上， 再将托盘放在地面上。 ❖ 5)货架存放式——将货物直接码放在货架上

2.保管作业 保管是物流系统最重要的功能要素之一, 它是根据物资本身特性以及进出库的计划 要求,对入库物资进行保护、维护管理的 工作环节。保管工作有以下几项内容: (1)与接货单位及用货单位的联系、联络工 作。 (2)制定保管计划。根据保管对象的特点, 在掌握保管时间、数量等要求的基础上, 制定保管计划 令(3)办理入库、出库手续

2.保管作业 ❖ 保管是物流系统最重要的功能要素之一， 它是根据物资本身特性以及进出库的计划 要求，对入库物资进行保护、维护管理的 工作环节。保管工作有以下几项内容： ❖ (1)与接货单位及用货单位的联系、联络工 作。 ❖ (2)制定保管计划。根据保管对象的特点， 在掌握保管时间、数量等要求的基础上， 制定保管计划。 ❖ (3)办理入库、出库手续

6.2包装方式 今6.2.1包装及包装标准化工作 1.包装的含义 今包装是在物流过程中为了保护产品、方便储 运、促进销售,按一定技术方法采用容器 材料及辅助物等,将物品包封并予以适当的 装潢和标志的工作总称。若包装不当,将会 给流通中的物资带来一些不应有的损失

6.2包装方式 ❖ 6.2.1包装及包装标准化工作 ❖ 1.包装的含义 ❖ 包装是在物流过程中为了保护产品、方便储 运、促进销售，按一定技术方法采用容器、 材料及辅助物等，将物品包封并予以适当的 装潢和标志的工作总称。若包装不当，将会 给流通中的物资带来一些不应有的损失

单 今如世界上食品类货物,由于包装不良,在 流通中损失高达20%;货物运输中,因包 装不善,破损高达70%;发展中国家.由 于包装欠佳,所造成的经济损失达总利润 的30%;我国因包装和装卸运输不当,每 年所造成的经济损失达140亿元。因此,研 究包装,确认“包装”在物流中的特定功 能,寻求恰当合理的包装,将具有重大的 经济意义

❖ 如世界上食品类货物，由于包装不良，在 流通中损失高达20％；货物运输中，因包 装不善，破损高达70％；发展中国家．由 于包装欠佳，所造成的经济损失达总利润 的30％；我国因包装和装卸运输不当，每 年所造成的经济损失达140亿元。因此，研 究包装，确认“包装”在物流中的特定功 能，寻求恰当合理的包装，将具有重大的 经济意义

2.包装的功能 从传统意义上讲,包装的功能主要体现在以下3个 面 (1)保护功能。物资包装的保护功能是最基本、最重 要的功能,主要起保护物资使用价值的作用 (2)便利功能。 (3)促销功能。包裝的销售功能是保护功能和方便功 能的进一步延伸。物资经过包装后,通过包装的装 潢、造型、图案、色彩、说明等吸引消费者,诱发 购买的兴趣和注意,从而达到宣传、介绍和推销商 品的目的

2.包装的功能 ❖ 从传统意义上讲，包装的功能主要体现在以下3个方 面： ❖ (1)保护功能。物资包装的保护功能是最基本、最重 要的功能，主要起保护物资使用价值的作用。 ❖ (2)便利功能。 ❖ (3)促销功能。包装的销售功能是保护功能和方便功 能的进一步延伸。物资经过包装后，通过包装的装 潢、造型、图案、色彩、说明等吸引消费者，诱发 购买的兴趣和注意，从而达到宣传、介绍和推销商 品的目的

日本神奈川大学的唐泽丰教授又将包装的 功能扩展为7种,除上述3种外,还包括: 令(1)定量功能—即按单位定量,形成基本 单件或与此目的相适应的单件。 (2)标识功能—容易识别 (3)商品功能—创造商品形象。 (4)效率功能—便于作业、提高效率

❖ 日本神奈川大学的唐泽丰教授又将包装的 功能扩展为7种，除上述3种外，还包括： ❖ (1)定量功能——即按单位定量，形成基本 单件或与此目的相适应的单件。 ❖ (2)标识功能——容易识别。 ❖ (3)商品功能——创造商品形象。 ❖ (4)效率功能——便于作业、提高效率