上海中医药大学：《化学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 烃

第三章烃 第一节 有机化合物与甲烷 第二节 烷烃及其同系物 第三节 乙烯和烯烃 第四 节 乙炔和炔烃 第五节 苯与芳香烃

第三章 烃 第一节 有机化合物与甲烷 第二节 烷烃及其同系物 第三节 乙烯和烯烃 第四节 乙炔和炔烃 第五节 苯与芳香烃

第一节有机化合物与甲烷 一、有机化合物 无机物 物质 有机物

物质 无机物 有机物 第一节 有机化合物与甲烷 一、有机化合物

有机物与生命有着密切的关系 吃：粮食、脂肪、糖、蛋白质 机体穿：棉布、丝绸、化纤织物 用：橡胶、塑料制品以及农药、化肥、药物、炸药

吃：粮食、脂肪、糖、蛋白质 穿：棉布、丝绸、化纤织物 用：橡胶、塑料制品以及农药、化肥、药物、炸药 机体 有机物与生命有着密切的关系

有机化合物的概念 在日常生活和工农业生产中，往往 将从动、植物体内得到的糖类、脂类、蛋 白质类和核酸类等含碳的化合物称为有机 化合物，简称有机物。其实质是碳氢化合 物及其衍生物

有机化合物的概念 在日常生活和工农业生产中，往往 将从动、植物体内得到的糖类、脂类、蛋 白质类和核酸类等含碳的化合物称为有机 化合物，简称有机物。其实质是碳氢化合 物及其衍生物

有机化合物 无机化合物 难溶于水，易溶于有机溶剂 易溶于水 熔点低(40 300℃) 熔点高(>1000℃ 不导电 易导电 反应速度慢（需加热、加压、催化剂） 反应速度快 反应复杂（→） 反应简单(=)

有机化合物 无机化合物 难溶于水，易溶于有机溶剂 易溶于水 熔点低（40 300℃） 熔点高（1000℃） 不导电 易导电 反应速度慢（需加热、加压、催化剂） 反应速度快 反应复杂（→） 反应简单（=）

有机物与有机物没有绝对的界限 0 C02+2NH→N-C-N 2+20

O CO H2N C NH2 + H2O 2 + 2 NH3 有机物与有机物没有绝对的界限

二、 甲烷（沼气或坑气） 烃的概念：在有机化合物中，有一大 类物质只有碳和氢两种元素组成，这类 物质叫做烃，也叫碳氢化合物。其中最 简单的烃是甲烷。 甲烷是无色、无味、难溶于水、易燃 烧的气体

二、甲烷（沼气或坑气） • 烃的概念：在有机化合物中，有一大 类物质只有碳和氢两种元素组成，这类 物质叫做烃，也叫碳氢化合物。其中最 简单的烃是甲烷。 • 甲烷是无色、无味、难溶于水、易燃 烧的气体

1.甲烷的分子组成： 轨道式 电子式 结构式 结构简式 田 H H 1 WDT H C H H- H CH4 I H H H

1.甲烷的分子组成： H C H H - C - H CH4 H H H H 轨道式 电子式 结构式 结构简式

2.甲烷分子的结构 (1)正四面体结构 4个C-H键，键长相等，键能相等，键与 键之间的4个键角相等。提示CH4是以C为中心的 正四面体结构。 WHY

2．甲烷分子的结构 （1）正四面体结构 4个C-H键，键长相等，键能相等，键与 键之间的4个键角相等。提示CH4是以C为中心的 正四面体结构

(2)sp3杂化轨道理论 什么叫杂化？ 在碳原子与氢原子形成CH4分子过程中，首先C原子 外层1个2s电子吸收一部分能量被激发到2p轨道上，然后 由1个2s电子和3个2p电子混合起来，重新组合成四个能量 等同的新轨道。这种组合成新轨道的过程成为“杂化

（2）sp3杂化轨道理论 什么叫 ？ 在碳原子与氢原子形成CH4分子过程中，首先C原子 外层1个2s电子吸收一部分能量被激发到2p轨道上，然后 由1个2s电子和3个2p电子混合起来，重新组合成四个能量 等同的新轨道。这种组合成新轨道的过程成为“杂化”