新疆农业职业技术大学：《动物微生物学》课程教学资源（PPT课件）能力单元二 病毒

能力单元二 病 毒 2-1 病毒的形态结构

能力单元二 病 毒 2-1 病毒的形态结构

一 病毒的发展 • 中国从公元十世纪宋真宗时代就有接种人痘预防天花的记 载了。先后传至俄国、日本、朝鲜、土耳其及英国。1796 英国医生琴纳（Jenner），才得出了结论，牛痘可能使人 预防天花。 • 法国人巴斯德（Pasteur）在1884年发明了狂犬疫苗。 • 第一个记载的植物病毒病的是郁金香碎色病，据记载一个 得病郁金香球茎竟能换来牛、猪、羊甚至成吨的谷物或上 千磅的奶酪

一 病毒的发展 • 中国从公元十世纪宋真宗时代就有接种人痘预防天花的记 载了。先后传至俄国、日本、朝鲜、土耳其及英国。1796 英国医生琴纳（Jenner），才得出了结论，牛痘可能使人 预防天花。 • 法国人巴斯德（Pasteur）在1884年发明了狂犬疫苗。 • 第一个记载的植物病毒病的是郁金香碎色病，据记载一个 得病郁金香球茎竟能换来牛、猪、羊甚至成吨的谷物或上 千磅的奶酪

细菌病毒-噬菌体的结构

细菌病毒-噬菌体的结构

二 病毒的分类 • 根据宿主的不同，有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体） 和拟病毒（寄生在病毒中的病毒）等多种类型。 • 病毒的基本类型 名称 基本特征 （真）病毒 至少含有蛋白质和核酸两类物质 亚病毒 类病毒 含有具有单独侵染性的核糖核酸 拟病毒 只含有不具备侵染性的RNA 朊病毒 没有核酸而有感染性的蛋白质颗粒

二 病毒的分类 • 根据宿主的不同，有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体） 和拟病毒（寄生在病毒中的病毒）等多种类型。 • 病毒的基本类型 名称 基本特征 （真）病毒 至少含有蛋白质和核酸两类物质 亚病毒 类病毒 含有具有单独侵染性的核糖核酸 拟病毒 只含有不具备侵染性的RNA 朊病毒 没有核酸而有感染性的蛋白质颗粒

三 病 毒 的 特 点 • 没有细胞结构 • 只含有一种核酸（DNA或RNA） • 病毒的增值方式为复制 • 病毒为严格的寄生生活 • 病毒对抗菌素不敏感

三 病 毒 的 特 点 • 没有细胞结构 • 只含有一种核酸（DNA或RNA） • 病毒的增值方式为复制 • 病毒为严格的寄生生活 • 病毒对抗菌素不敏感

四 病毒的大小与形态 （一）大小：测量单位为NM，20—30NM （二）形态：多为球形，有的呈砖形，丝状，子 弹形。 有囊膜：砖形： 痘病毒 • 子弹形： 狂犬病圆形 无囊膜：近似圆形： 20面体立体对称 • 圆柱形： 螺旋对称

四 病毒的大小与形态 （一）大小：测量单位为NM，20—30NM （二）形态：多为球形，有的呈砖形，丝状，子 弹形。 有囊膜：砖形： 痘病毒 • 子弹形： 狂犬病圆形 无囊膜：近似圆形： 20面体立体对称 • 圆柱形： 螺旋对称

(a) 痘病毒 (b)弹状病毒 (c) 粘病毒 疱疹病毒 腺病毒 曲尾噬菌 体 (e) () (g)

五 病毒的结构与化学组成 （一）核酸：即芯髓，既DNA或RNA，是病毒遗传 的 （二）衣壳：蛋白质，既有多肽链构成的壳粒组 成。 （三）囊膜：脂类、蛋白质构成的囊膜，是病毒 通过宿主细胞膜或核膜时获得的。容易被脂溶 剂如乙醚、氯仿和胆盐等溶解。对病毒起保护 作用，并与病毒吸附有关

五 病毒的结构与化学组成 （一）核酸：即芯髓，既DNA或RNA，是病毒遗传 的 （二）衣壳：蛋白质，既有多肽链构成的壳粒组 成。 （三）囊膜：脂类、蛋白质构成的囊膜，是病毒 通过宿主细胞膜或核膜时获得的。容易被脂溶 剂如乙醚、氯仿和胆盐等溶解。对病毒起保护 作用，并与病毒吸附有关

病毒的结构示意图

病毒的结构示意图