新疆农业职业技术大学：《家畜解剖与生理》课程教学资源（PPT课件）能力单元四 消化系统

能力单元四 消化系统 一、消化系统的组成 消化系统包括两部分——消化管和消化腺。 消化管由口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和 回肠)、大肠(盲肠、结肠和直肠)和肛门组成。 消化腺因其所在的部位不同，分为壁内腺和壁外腺。壁内 腺位于消化管壁内，如胃腺、肠腺和粘膜下腺等。壁外腺 位于消化管壁之外，有导管通消化管，如肝、胰和唾液腺 等。 4-1 消化器官(一)

能力单元四 消化系统 一、消化系统的组成 消化系统包括两部分——消化管和消化腺。 消化管由口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和 回肠)、大肠(盲肠、结肠和直肠)和肛门组成。 消化腺因其所在的部位不同，分为壁内腺和壁外腺。壁内 腺位于消化管壁内，如胃腺、肠腺和粘膜下腺等。壁外腺 位于消化管壁之外，有导管通消化管，如肝、胰和唾液腺 等。 4-1 消化器官(一)

牛的消化系统 嘉 嘉 钙 咽 结肠旋祥向心回 十二指肠 瞽 屬 斋 结肠旋祥离心回

二、消化管的一般组织结构 （一）粘膜: 上皮、固有膜和粘膜肌层 （二）粘膜下层: 疏松结缔组织 （三）肌层: 内环外纵平滑肌 （四）浆膜或外膜

二、消化管的一般组织结构 （一）粘膜: 上皮、固有膜和粘膜肌层 （二）粘膜下层: 疏松结缔组织 （三）肌层: 内环外纵平滑肌 （四）浆膜或外膜

小血管 上皮 固有层 0八1 e6小号 粘膜肌层 食管腺 粘膜下层 环行肌 纵行肌 外膜 食管（横切）

三、腹腔分区 腹前部：沿左、右侧肋弓做一假想平面，平面以下的部分 叫做剑状软骨部。平面与膈之间又被正中矢面划分为左肋 部和右肋部。 腹中部：位于两个横切面之间。通过两侧腰椎横突端部做 两个矢状面，又可将腹中部分为左、右髂部及中间的腰部 或肾部(上方)和脐部(下方)。 腹后部：位于第2个横切面与骨盆前口之间。腹中部的两 个矢状面向后延续，把腹后部分为左、右腹股沟部和中间 的耻骨部

三、腹腔分区 腹前部：沿左、右侧肋弓做一假想平面，平面以下的部分 叫做剑状软骨部。平面与膈之间又被正中矢面划分为左肋 部和右肋部。 腹中部：位于两个横切面之间。通过两侧腰椎横突端部做 两个矢状面，又可将腹中部分为左、右髂部及中间的腰部 或肾部(上方)和脐部(下方)。 腹后部：位于第2个横切面与骨盆前口之间。腹中部的两 个矢状面向后延续，把腹后部分为左、右腹股沟部和中间 的耻骨部

四、体腔与浆膜腔 体腔包括胸腔、腹腔和骨盆腔: 胸腔：由胸廓围成的腔洞，胸廓外表面被以皮肤，内有 心、肺、气管、食管和血管。 腹腔：位于胸腔的后方，与胸腔之间以膈为界。内有胃、 肠、胰、肾、输尿管、卵巢、输卵管和子宫(部分)等。 骨盆腔：荐骨岬、髂骨和耻骨前缘组成的骨盆。前口与 腹腔相通，后口由尾椎、髂骨、荐结节阔韧带和坐骨弓 围成。骨盆腔内有直肠、输尿管和膀胱，公畜有输精管、 尿生殖道骨盆部和副性腺，母畜有子宫(后部)和阴道

四、体腔与浆膜腔 体腔包括胸腔、腹腔和骨盆腔: 胸腔：由胸廓围成的腔洞，胸廓外表面被以皮肤，内有 心、肺、气管、食管和血管。 腹腔：位于胸腔的后方，与胸腔之间以膈为界。内有胃、 肠、胰、肾、输尿管、卵巢、输卵管和子宫(部分)等。 骨盆腔：荐骨岬、髂骨和耻骨前缘组成的骨盆。前口与 腹腔相通，后口由尾椎、髂骨、荐结节阔韧带和坐骨弓 围成。骨盆腔内有直肠、输尿管和膀胱，公畜有输精管、 尿生殖道骨盆部和副性腺，母畜有子宫(后部)和阴道

浆膜腔：体腔内衬有一层光滑、透明的薄膜(由间皮细胞 组成)，称为浆膜。 贴在体壁内表面的部分，叫做浆膜壁层。包在内脏各 器官外表面的部分，称为浆膜脏层。存在于壁层和脏层 之间的腔隙为浆膜腔。 腔内有少量浆液，以减少器官在活动时的摩擦。在胸 腔内的浆膜称为胸膜，在腹腔和骨盆腔内的浆膜称为腹 膜。由胸膜或腹膜壁层和脏层围成的腔隙分别称为胸膜 腔(左、右各1个)和腹膜腔(1个)

浆膜腔：体腔内衬有一层光滑、透明的薄膜(由间皮细胞 组成)，称为浆膜。 贴在体壁内表面的部分，叫做浆膜壁层。包在内脏各 器官外表面的部分，称为浆膜脏层。存在于壁层和脏层 之间的腔隙为浆膜腔。 腔内有少量浆液，以减少器官在活动时的摩擦。在胸 腔内的浆膜称为胸膜，在腹腔和骨盆腔内的浆膜称为腹 膜。由胸膜或腹膜壁层和脏层围成的腔隙分别称为胸膜 腔(左、右各1个)和腹膜腔(1个)

一、口腔 口腔是消化管的起始部。口腔的前壁为唇， 两侧为颊，背侧壁是硬腭，底面有舌附着。口腔 后接咽的口咽部。唇、颊与齿(齿弓)、齿龈之间 称为口腔前庭，齿弓以内的部分称为固有口腔。 口腔内表面有粘膜被覆 。 4-2 消化器官(二)

一、口腔 口腔是消化管的起始部。口腔的前壁为唇， 两侧为颊，背侧壁是硬腭，底面有舌附着。口腔 后接咽的口咽部。唇、颊与齿(齿弓)、齿龈之间 称为口腔前庭，齿弓以内的部分称为固有口腔。 口腔内表面有粘膜被覆 。 4-2 消化器官(二)

唇分上唇和下唇，其游 离缘共同围成口裂，粘膜 深层有唇腺，腺管直接开 口于唇粘膜表面。口唇有 神经末梢，较敏感。 牛唇短而厚，不灵活， 上唇中部和两鼻孔之间的 无毛区，称为鼻唇镜，表 面有唇腺分泌的液体。 （一）唇

唇分上唇和下唇，其游 离缘共同围成口裂，粘膜 深层有唇腺，腺管直接开 口于唇粘膜表面。口唇有 神经末梢，较敏感。 牛唇短而厚，不灵活， 上唇中部和两鼻孔之间的 无毛区，称为鼻唇镜，表 面有唇腺分泌的液体。 （一）唇