《作物栽培学》课程教学课件（PPT讲稿）实验一 禾谷类作物植物学特征的观察与识别

实验一禾谷类作物植物学特征的观察与识别

实验一 禾谷类作物植物学特征 的观察与识别

一、目的禾谷类作物是我国的主要粮食作物共有十余种，各自的植物学特征和生长习性差异很大。通过本实验，要求学会识别作物植物学特征的主要方法和依据掌握常见禾谷类作物的主要植物学特征和生长习性

禾谷类作物是我国的主要粮食作物， 共有十余种，各自的植物学特征和生长 习性差异很大。通过本实验，要求学会 识别作物植物学特征的主要方法和依据， 掌握常见禾谷类作物的主要植物学特征 和生长习性。 一、目的

二内容禾谷类作物包括小麦、大麦、黑麦、燕麦、水稻、玉米、高梁粱、粟、黍等，在植物学上均属禾本科（Gramineae）草本植物。blp:2001/02/19/1-2

二 内容 禾谷类作物包括小麦、大麦、黑麦、燕 麦、水稻、玉米、高粱、粟、黍等，在植物 学上均属禾本科（Gramineae）草本植物。 blp:2001/02/19/1-2

1.根系禾谷类作物的根系为须根系，由初生根和次生根组成。种子萌发由胚根直接长出来的是初生根（又叫种子根）。水稻、玉米、高梁、粟泰的种子根为1条，麦类作物（小麦、大麦、黑麦、燕麦）为3一7条。由地下表密集茎节上长出的根为次生根（又叫节根），属不定根，是其一生中的主要根群。玉米、高梁、粟等作物在生育后期还可在接近地表的地上茎节上发生一至数轮较粗状的支持根（又叫气生根）。blp:2001/02/19/1-2

1.根系 禾谷类作物的根系为须根系，由初生根和次 生根组成。种子萌发由胚根直接长出来的是初 生根（又叫种子根）。水稻、玉米、高粱、粟、 黍的种子根为1条，麦类作物（小麦、大麦、 黑麦、燕麦）为3—7条。由地下表密集茎节上 长出的根为次生根（又叫节根），属不定根， 是其一生中的主要根群。玉米、高粱、粟等作 物在生育后期还可在接近地表的地上茎节上发 生一至数轮较粗状的支持根（又叫气生根）。 blp:2001/02/19/1-2

不不育队广次生极支持根次生旺根10初生肝根图1-1来容类作物的根系a初生胚根1.小麦2.熏麦3.黑麦4.大麦5、水稻6.乘7.玉米b，玉米的初生根、次生根和支持根

福

A

2.茎禾谷类作物的茎通称秆，呈圆筒形，其上节和节间明显，节间有中空（麦类、水稻等）和充实（玉米、高梁等）之分。节上着生叶，互生，叶腋有一腋芽，地表下密集茎节（称分藥节）上的腋芽有时可萌发形成分枝它可形成自己的独立根系，称为分葉，分葉上也可再分葉。水稻、小麦等分能力较强，其分的多少，有效与无效分及其经济性状影响产量的高低：玉米、高梁等般不分：意苡既可分葉，还可在地上茎节上发生分枝：有的水稻、高梁品种在头季收后地上茎节的休眠芽也可萌发再生

2.茎 禾谷类作物的茎通称秆，呈圆筒形，其上节和节间 明显，节间有中空（麦类、水稻等）和充实（玉米、高 粱等）之分。节上着生叶，互生，叶腋有一腋芽，地表 下密集茎节（称分蘖节）上的腋芽有时可萌发形成分枝， 它可形成自己的独立根系，称为分蘖，分蘖上也可再分 蘖。水稻、小麦等分蘖能力较强，其分蘖的多少，有效 与无效分及其经济性状影响产量的高低；玉米、高粱等 一般不分蘖；薏苡既可分蘖，还可在地上茎节上发生分 枝；有的水稻、高粱品种在头季收后地上茎节的休眠芽 也可萌发再生

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作物栽培学实验3. 叶禾谷类作物无子叶，种子萌发时最先长出的是圆筒形的胚芽鞘，每一分葉最先长出的是分葉鞘（先出叶），它们都只有鞘部而无叶片，属不完全叶。随后发生的为完全叶，有叶片和叶鞘构成叶鞘包围茎秆，叶片为条形或狭带形，纵列平行脉

3.叶 ▪ 禾谷类作物无子叶，种子 萌发时最先长出的是圆筒形的 胚芽鞘，每一分蘖最先长出的 是分蘖鞘（先出叶），它们都 只有鞘部而无叶片，属不完全 叶。随后发生的为完全叶，有 叶片和叶鞘构成，叶鞘包围茎 秆，叶片为条形或狭带形，纵 列平行脉。 作物栽培学实验