基础化学实验教学示范《生物化学实验》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 核酸化学

第五章核酸化学核酸的概述核酸的结构核酸的性质及纯度测定核酸的生物合成与生物功能核酸化学中的几种重要技术

第五章 核酸化学 核酸的概述 核酸的结构 核酸的性质及纯度测定 核酸的生物合成与生物功能 核酸化学中的几种重要技术

本章要求：1.掌握核酸的化学本质及DNA和RNA在组分、结构和功能上的差异，2.弄清嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸和核酸在分子结构上的关系。3.掌握核酸的结构，了解核酸的性质。4.认识核酸在生物科学上的重要性及其实践意义，5.掌握蛋自质生物合成的过程8

本章要求： 1. 掌握核酸的化学本质及DNA和RNA在组分、结构 和功能上的差异。 2. 弄清嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸和核酸在分子结构 上的关系。 3. 掌握核酸的结构，了解核酸的性质。 4. 认识核酸在生物科学上的重要性及其实践意义。 5. 掌握蛋白质生物合成的过程

第一节核酸的概述-1869年Miescher从细胞核中分离出核素（nuclein）1944年O.T.Avery等人通过细菌转化实验，证明DNA就是遗传物质。核酸是遗传变异的物质基础，是遗传信息的载体。脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid, DNA)核酸-核糖核酸(ribonucleic acid, RNA)88no

第一节 核酸的概述 1869年Miescher从细胞核中分离出核素（nuclein）。 1944年O.T. Avery等人通过细菌转化实验，证明DNA 就是遗传物质。 核酸是遗传变异的物质基础，是遗传信息的载体。 核酸 脱氧核糖核酸 （deoxyribonucleic acid，DNA） 核糖核酸 （ribonucleic acid，RNA）

除少数病毒（RNA病毒）以RNA作为遗传物质外，多数有机体的遗传物质是DNA98%核中（染色体中）真核线粒体核外叶绿体拟核DNA原核核外：质粒（plasmid）病毒：DNA病毒88

除少数病毒（RNA病毒）以RNA作为遗传物质外， 多数有机体的遗传物质是DNA。 98％核中（染色体中） 真核 线粒体 核外 叶绿体 DNA 拟核 原核 核外：质粒（plasmid） 病毒：DNA病毒

DNA是遗传信息的真正携带者，兼具存储和传递遗传信息的双重功能，主要存在于细胞核内。RNA的主要作用是将DNA的遗传信息翻译并表达成具有各种功能的蛋白质，主要分布于细胞质中。转录翻译，表达复制DNA蛋白质RNA88

DNA是遗传信息的真正携带者，兼具存储和传递遗 传信息的双重功能，主要存在于细胞核内。 RNA的主要作用是将DNA的遗传信息翻译并表达成 具有各种功能的蛋白质，主要分布于细胞质中。 DNA RNA 蛋白质 转录 翻译，表达 复制

(DNA)脱氧核糖核酸出DNA分子含有生物物种的所有遗传信息，分子量一般都很大。DNA为双链分子，其中大多数是链状结构大分子，也有少部分呈环状结构。88

脱氧核糖核酸（DNA） ❖ DNA分子含有生物物种的所有遗 传信息，分子量一般都很大。 ❖ DNA为双链分子，其中大多数是 链状结构大分子，也有少部分呈 环状结构

RNA相对分子质量比DNA小得多，为单链分子。包括三种：（信使RNA）：占5%，将DNA的遗传mRNA信息传递到蛋白质合成基地，核糖核蛋白体。（转运RNA）：占15%，翻译氨基酸信OtRNA息，并将相应氨基酸转运到核糖核蛋白体。 rRNA（核糖体RNA）：占80%，是核糖核蛋白体的主要组成部分，功能与蛋白质生物合成有关。88n

⚫RNA相对分子质量比DNA小得多，为单链 分子。包括三种： ⚫mRNA（信使RNA）：占5%，将DNA的遗传 信息传递到蛋白质合成基地——核糖核蛋白体。 ⚫tRNA（转运RNA）：占15%，翻译氨基酸信 息，并将相应氨基酸转运到核糖核蛋白体。 ⚫ rRNA（核糖体RNA）：占80%，是核糖核蛋 白体的主要组成部分，功能与蛋白质生物合成有关

核酸的化学组成#核酸nucleicacid核苷酸nucleotide核苷nucleoside磷酸phosphate嘌岭碱purinebase核糖ribose或嘧啶碱pyrimidinebase或脱氧核糖deoxyribose（碱基base)（戊糖amyl sugar）u8nn

核酸的化学组成 核酸 nucleic acid 核苷酸 nucleotide 核苷 nucleoside 磷酸 phosphate 嘌呤碱 purine base 或 嘧啶碱 pyrimidine base （碱基 base） 核糖 ribose 或 脱氧核糖 deoxyribose （戊糖 amyl sugar）

核酸中的糖核糖和脱氧核糖OHHOH,C0OHHOH,C0Q2OHOHOHβ-D-核糖β-D-2-脱氧核糖880

核酸中的糖——核糖和脱氧核糖 β-D-核糖 β-D-2-脱氧核糖 HOH2C O OH OH OH 1 2 HOH2C O OH OH 1 2 O

含氮碱基岭碱和嘧啶碱出NH2HNN7N1NHH89HNNHH嘌呤腺嘌呤adenine（Ade）HNHNH,NH鸟嘌岭guanine（Gua）88

含氮碱基——嘌呤碱和嘧啶碱 N N N N H H H H N N N N H H H H 1 2 3 4 5 6 7 8 9 嘌呤 NH2 腺嘌呤 adenine（Ade） N N N N H H H H O H2N 鸟嘌呤 guanine（Gua） H