《学前卫生学》课程教学资源（教案讲义）第二章 学前儿童生理解剖特点 第二部分 循环系统、消化系统

授课班级13级学前班授课教师尕旦木草2013-2014学年度秋学期授课地点逸202授课时间新授课课时分配2学时课的类型第二章学前儿童生理解剖特点课题第二部分：循环系统与消化系统1：知识目标：对循环系统全面理解的基础上，针对幼儿的生理特点，重点掌握他们的生长发育特点，非常清楚地知道幼儿的保育要点。2.能力目标：通过本节的学习在理论的教导下科学的组织体育锻炼和户外活动及保育工作，并为儿童家长提供合理化建议；描述人体消化系统的组成教学目标及主要消化腺的作用；能够说出胃、小肠的位置及结构特点；描述形成龋齿的原因；养学生自主学习、积极探究、分析归纳问题、合作学习的能力。3.情感目标：通过认识消化系统的组成，养成良好的饮食习惯、生活与卫生习惯，确立积极健康的生活态度，另外，调查亲人“龋齿"分析产生原因，培养了学生关注他人、关注亲人的情感，教学重点幼儿循环系统与消化系统的特点和保育要点教学难点幼儿循环系统与消化系统的特点教学方法讲授法、讨论法、自学与讲授相结合多媒体教学理论与实际相结合教具多媒体设备备注教学过程*组织教学：检查教具导入：每分钟小儿的心跳次数多，还是正常成年的多？*讲授新课：*三、循环系统（一）什么是循环系统循环系统主要包括血液循环系统和淋巴循环系统。主要是血液循环系统。1．心脏是人体的”生命之泵”。它通过自身节律性的活动一按自身特有的规律收缩、舒张，来实现血液的循环流动。心脏位于胸腔内，两肺之间，肌上方，大小相当于自己的拳头。心室每次收缩时射出的血量叫每搏输出量。心率是每分钟心脏跳动的次数。2.血液：由液体的血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。血浆主要成分是水分，8%---10%是溶质。溶质中主要以血浆蛋白最多，还有少量葡萄糖、无机盐等，主要机能是运输血细胞、营养物质和废物。红细胞红细胞中主要含有血红蛋白，机能是通过血红蛋白运输氧气和二氧化碳。血红蛋白的特点是既能与氧气结合也能与二氧化碳结合，而且还能与一氧化碳结合，并且与一氧化碳的亲和力比与氧的亲和力大200倍

授课班级 13级学前班 授课教师 尕旦木草 授课时间 2013-2014学年度秋学期 授课地点 逸202 课的类型 新授课 课时分配 2学时 课题 第二章 学前儿童生理解剖特点 第二部分： 循环系统与消化系统 教学目标 1．知识目标：对循环系统全面理解的基础上，针对幼儿的生理特点，重点 掌握他们的生长发育特点，非常清楚地知道幼儿的保育要点。 2．能力目标：通过本节的学习在理论的教导下科学的组织体育锻炼和户外 活动及保育工作，并为儿童家长提供合理化建议；描述人体消化系统的组成 及主要消化腺的作用；能够说出胃、小肠的位置及结构特点；描述形成龋齿 的原因；养学生自主学习、积极探究、分析归纳问题、合作学习的能力。 3.情感目标：通过认识消化系统的组成，养成良好的饮食习惯、生活与卫生 习惯，确立积极健康的生活态度，另外，调查亲人"龋齿"分析产生原因，培 养了学生关注他人、关注亲人的情感。 教学重点 幼儿循环系统与消化系统的特点和保育要点 教学难点 幼儿循环系统与消化系统的特点 教学方法 讲授法、讨论法、自学与讲授相结合  理论与实际相结合  多媒体教学 教具 多媒体设备 教 学 过 程 备注 * 组织教学：检查教具 *  导入：每分钟小儿的心跳次数多，还是正常成年的多？ * 讲授新课： 三、循环系统 （一）什么是循环系统 循环系统主要包括血液循环系统和淋巴循环系统。主要是血液循环系 统。 1. 心脏 是人体的"生命之泵"。它通过自身节律性的活动—按自身特有的规律收 缩、舒张，来实现血液的循环流动。 心脏位于胸腔内，两肺之间，膈肌上方，大小相当于自己的拳头。心室每 次收缩时射出的血量叫每搏输出量。心率是每分钟心脏跳动的次数。 2. 血液：由液体的血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞、 血小板。 血浆 主要成分是水分，8%-10%是溶质。溶质中主要以血浆蛋白最 多，还有少量葡萄糖、无机盐等，主要机能是运输血细胞、营养物质和废 物。 红细胞 红细胞中主要含有血红蛋白，机能是通过血红蛋白运输氧气 和二氧化碳。血红蛋白的特点是既能与氧气结合也能与二氧化碳结合，而 且还能与一氧化碳结合，并且与一氧化碳的亲和力比与氧的亲和力大200 倍

白细胞分5种，有的能吞噬体内的微生物和坏死、受损的、衰老细胞，有的具有免疫功能血小板具有促进止血和加速凝血功能。3.血管的主要分类和特点血管遍布全身，除角膜、毛发、指（趾）甲外，可分为动脉、静脉和毛细血管。动脉分布在身体较深的部位，如腕部的桡动脉，颈部的颈总动脉等。动脉的管壁厚，富有弹性，血流快。静脉壁薄，弹性小，血流慢，血容量大。毛细血管是连接动脉和静脉的网状结构，分布最广，其壁极薄，血流极慢，是血液与组织液之间进行物质、气体交换的场所。4.淋巴系统淋巴系统是由淋巴管、淋巴结、脾、扁桃体组成，主要功能是运输全身的淋巴液入静脉。此外，淋巴结、脾、扁桃体还有免疫作用。（二）幼儿血液循环系统的特点：1．幼儿心脏的特点：相对大于成人，心排血量较少，心室壁较薄，收缩力差，每搏输出量少，心率较快，年龄越小，心率越快。幼儿不宜做时间较长或剧烈的活动。2.幼儿血液特点是：血量相对比成人多，年龄越小，比重越大；血浆含水分较多，凝血物少，出血时血液凝固慢。红细胞数目和血红蛋白量不稳定。白细胞中中性粒细胞比例小，机体抵抗力量相对较差。3．幼儿血管的特点：管径粗，毛细血管丰富；血流量大，供给全身的营养物质和氧气充足：管壁薄，弹性小；血压低。4：幼儿淋巴系统的特点：幼儿的淋巴结尚未发育成熟，屏障作用较差，感染易于扩散，淋巴结易发炎、肿大，化脓。（四）幼儿的保育要点1.防治贫血要供给充足的营养，多进食含铁和蛋白质丰富的食物。2．服装宽松适度3.一日活动要动静结合，劳逸结合4.科学组织体育锻炼和户外活动，注意以下几点：活动量要适当；活动程序要符合生理要求，活动前要做准备活动，活动后要做整理运动，剧烈运动时不应立即停止，运动后不宜马上喝大量的开水，通过学生否则会增强心脏的负担，最好喝少量淡盐水；多在阳光下活动或睡眠。的回答，四、消化系统了解学生*导入：的知识的1.提问：内脏的概念和一般构造。掌握程度2.消化系统的功能讲授新课：*消化：在消化道内将食物分解为可以被吸收成分的过程。吸收：经过消化了的食物成分及水、无机盐、维生素通过消化道壁进入循环系统的过程。倡导自主（一）什么是消化系统的学习方组成：消化管（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、直肠、肛门）式，把学消化腺（大消化腺：肝脏、胰腺：小消化腺：胃腺、肠腺）习内容交功能：摄食、消化；吸收、排遗

白细胞 分5种，有的能吞噬体内的微生物和坏死、受损的、衰老细 胞，有的具有免疫功能。 血小板 具有促进止血和加速凝血功能。 3. 血管的主要分类和特点 血管遍布全身，除角膜、毛发、指（趾）甲外，可分为动脉、静脉和 毛细血管。动脉分布在身体较深的部位，如腕部的桡动脉，颈部的颈总动脉 等。动脉的管壁厚，富有弹性，血流快。静脉壁薄，弹性小，血流慢， 血容量大。毛细血管是连接动脉和静脉的网状结构，分布最广，其壁极 薄，血流极慢，是血液与组织液之间进行物质、气体交换的场所。 4. 淋巴系统 淋巴系统是由淋巴管、淋巴结、脾、扁桃体组成，主要功能是运输全身的 淋巴液入静脉。此外，淋巴结、脾、扁桃体还有免疫作用。 （二）幼儿血液循环系统的特点： 1. 幼儿心脏的特点：相对大于成人，心排血量较少，心室壁较薄，收 缩力差，每搏输出量少，心率较快，年龄越小，心率越快。幼儿不宜做时间 较长或剧烈的活动。 2. 幼儿血液特点是： 血量相对比成人多，年龄越小，比重越大；血 浆含水分较多，凝血物少，出血时血液凝固慢。红细胞数目和血红蛋白量不 稳定。白细胞中中性粒细胞比例小，机体抵抗力量相对较差。 3． 幼儿血管的特点：管径粗，毛细血管丰富；血流量大，供给全身的 营养物质和氧气充足；管壁薄，弹性小；血压低。 4． 幼儿淋巴系统的特点：幼儿的淋巴结尚未发育成熟，屏障作用较 差，感染易于扩散，淋巴结易发炎、肿大，化脓。 （四）幼儿的保育要点 1．防治贫血  要供给充足的营养，多进食含铁和蛋白质丰富的食物。 2．服装宽松适度    3．一日活动要动静结合，劳逸结合 4．科学组织体育锻炼和户外活动，注意以下几点： 活动量要适当；活动程序要符合生理要求，活动前要做准备活动，活动后 要做整理运动，剧烈运动时不应立即停止，运动后不宜马上喝大量的开水， 否则会增强心脏的负担，最好喝少量淡盐水；多在阳光下活动或睡眠。 四、消化系统 * 导入： 1．提问：内脏的概念和一般构造。 2．消化系统的功能 * 讲授新课： 消化：在消化道内将食物分解为可以被吸收成分的过程。 吸收：经过消化了的食物成分及水、无机盐、维生素通过消化道壁进入循环 系统的过程。 （一）什么是消化系统 组成：消化管（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、直肠、肛门） 消化腺（大消化腺：肝脏、胰腺；小消化腺：胃腺、肠腺） 功能：摄食、消化；吸收、排遗 通过学生 的回答， 了解学生 的知识的 掌握程度 倡导自主 的学习方 式，把学 习内容交

给学生来（二）幼儿消化系统的特点消化道的起始部分，口腔内有牙齿、舌、睡液腺完成，以1．舌培养学生组成、结构、功能的创新意2.牙齿识功能：切断、撕裂、磨碎食物，辅助发音外形：结构：龋齿：让学生描述形成龋齿的原因成因：牙本质受到酸的腐蚀脱钙，牙齿就会出现龋洞3．睡液腺睡液的功能：（1）滋润中腔、湿润与溶解食物，便于吞咽（2）睡液中的淀粉酶能将食物中的淀粉分解为麦芽糖（3）睡液中还含有溶菌酶，具杀菌的作用，可以清洁和保护口腔讨论：4.胃1．为什么要保护乳胃的位置、形态、结构和生理功能：牙？胃的排空时间与食物的量、质和胃的动状况有关。（水约10分钟；糖类约2．如何保2小时：蛋白质2一3小时：脂肪5一6小时：混合性食物：4一5小时）护乳牙？婴儿漾奶5.小肠消化道中最长的一段是吸收营养成分的重要器官肠套叠6.大肠与肛门结构、功能7.肝脏形态、生理功能（分泌胆汁：物质代谢：储藏养料：解毒）*作业1、熟练掌握各器官的形态、位置2、从各器官的结构出发，讨论以下部问题：为什么早、晚都要刷牙？津常咽，这种养生之道有什么科学道理？酒精对消化器官的危害有那些？为什么经常喝酒会引起脂肪肝？谈一谈细嚼慢咽是有利还是有害？课后习题：4、5教学反思《学前儿童卫生学》，朱家雄等编著，华东师范大学出版社《幼儿卫生学》，郑晓边著，大象出版社参考资《学前儿童卫生与健康教育》，顾荣芳著，江苏教育出版社料《学前卫生学》，万编著，北京师范大学出版社《人体解部生理学》，钱梓文主编，人民教育出版社

（二）幼儿消化系统的特点 消化道的起始部分，口腔内有牙齿、舌、唾液腺 1. 舌 组成、结构、功能 2. 牙齿 功能：切断、撕裂、磨碎食物，辅助发音 外形： 结构： 龋齿：让学生描述形成龋齿的原因 成因：牙本质受到酸的腐蚀脱钙， 牙齿就会出现龋洞 ３．唾液腺 唾液的功能：（１）滋润中腔、湿润与溶解食物，便于吞咽 （２）唾液中的淀粉酶能将食物中的淀粉分解为麦芽糖 （３）唾液中还含有溶菌酶，具杀菌的作用，可以清洁和保护 口腔 4. 胃 胃的位置、形态、结构和生理功能： 胃的排空时间与食物的量、质和胃的动状况有关。（水约１０分钟；糖类约 ２小时；蛋白质２－３小时；脂肪５－６小时；混合性食物：４－５小时） 婴儿漾奶 5. 小肠 消化道中最长的一段是吸收营养成分的重要器官 肠套叠 6. 大肠与肛门 结构、功能 7. 肝脏 形态、生理功能（分泌胆汁；物质代谢；储藏养料；解毒） * 作业 １、熟练掌握各器官的形态、位置 ２、从各器官的结构出发，讨论以下部问题：为什么早、晚都要刷牙？津常 咽，这种养生之道有什么科学道理？酒精对消化器官的危害有那些？为什么 经常喝酒会引起脂肪肝？谈一谈细嚼慢咽是有利还是有害？ 课后习题：4、5 给学生来 完成，以 培养学生 的创新意 识 讨论： 1. 为什么 要保护乳 牙？ 2. 如何保 护乳牙？ 教学反 思 参考资 料 《学前儿童卫生学》，朱家雄等编著，华东师范大学出版社 《幼儿卫生学》，郑晓边著，大象出版社 《学前儿童卫生与健康教育》，顾荣芳著，江苏教育出版社 《学前卫生学》，万钫编著，北京师范大学出版社 《人体解剖生理学》，钱梓文主编，人民教育出版社