中国人民大学：《中国经济地理》第六讲 中国农业发展与布局

中国农业发展 与布局 刘玉 区域经济与城市管理研究所

中国农业发展 与布局 刘玉 区域经济与城市管理研究所

主要内容 *农业在国民经济发展中的地位 *粮食作物生产与布局 *经济作物生产与布局 *林业生产与布局 *畜牧业生产与布局 *渔业生产与布局 *农业产业化、现代化与可持续发展的态势 *加入WTO对我国农业的影响

主要内容  农业在国民经济发展中的地位  粮食作物生产与布局  经济作物生产与布局  林业生产与布局  畜牧业生产与布局  渔业生产与布局  农业产业化、现代化与可持续发展的态势  加入WTO对我国农业的影响

农业在国民经济发展中的地位与作用 *国民经济的基础 *在产业结构中的比例逐步下降 *农业发展水平直接影响到城市化与现代化进 程,农业与农村经济发展水平很大程度上标 志着地区经济社会发展水平。 *特色农业、观光农业、生态农业等成为部分 地区新的经济增长点

农业在国民经济发展中的地位与作用  国民经济的基础  在产业结构中的比例逐步下降  农业发展水平直接影响到城市化与现代化进 程，农业与农村经济发展水平很大程度上标 志着地区经济社会发展水平。  特色农业、观光农业、生态农业等成为部分 地区新的经济增长点

农业内部生产结构概况 100% 2971.1 209.3 80% 8454.6 口渔业 1035口牧业 60% 口林业 1117.5 口农业 14931.5 20% 0 1978年 2000年 我国农业内部生产结构及变化情况(单位:亿元)

农业内部生产结构概况 我国农业内部生产结构及变化情况（单位：亿元） 1117.5 48.1 209.3 22.1 14931.5 1033.5 8454.6 2971.1 0% 20% 40% 60% 80% 100% 1978年 2000年 渔业 牧业 林业 农业

中国综合农业区划方案 1东北区:耕地森林资源丰富大量提供商品粮和木材的基地 2内蒙及长城沿线地区:由东南部半湿润地区向西北部半 地区过渡地区,草原广阔,农牧兼营,畜牧业地位重要 3黄淮海区:农垦历史久,全国旱粮和棉花、油料的主产区 4黄土高原区:大部分为黄土覆盖的丘陵和高原,以旱 产为主,水土流失严重,产量不稳不高,亟待治理; 5长江中下游区:地处亚热带,平原、丘陵及低中山地交错分 布,热水土条件优越,农林渔业均发达,农业生产水平较

中国综合农业区划方案 1.东北区：耕地森林资源丰富,大量提供商品粮和木材的基地; 2.内蒙及长城沿线地区：由东南部半湿润地区向西北部半干旱 地区过渡地区，草原广阔，农牧兼营，畜牧业地位重要； 3.黄淮海区：农垦历史久，全国旱粮和棉花、油料的主产区； 4.黄土高原区：大部分为黄土覆盖的丘陵和高原，以旱杂粮生 产为主，水土流失严重，产量不稳不高，亟待治理； 5.长江中下游区：地处亚热带，平原、丘陵及低中山地交错分 布，热水土条件优越，农林渔业均发达，农业生产水平较高；

中国综合农业区划方案 6西南区:地处亚热带,以丘陵山地为主,地形复杂, 自然条件和农业生产垂直分异显著,重要的农林生 产基地; 7华南区:地处南亚热带及热带,四季常青,一年多 熟,我国唯一的热带经济作物宜植地区; 8甘新区 9青藏区 10海洋水产区

中国综合农业区划方案 6.西南区：地处亚热带，以丘陵山地为主，地形复杂， 自然条件和农业生产垂直分异显著，重要的农林生 产基地； 7.华南区：地处南亚热带及热带，四季常青，一年多 熟，我国唯一的热带经济作物宜植地区； 8.甘新区 9.青藏区 10.海洋水产区

农业产业化 *进展 农业产业化涉及范围和种类几乎涵盖大农业各个领 域,经济林果、种养植、果蔬花茶药、农产品加工等等, 都在不同程度的进行着产业化的推进。 *问题 1.商品率低 2.履约率低 产品收购时,收购价高于市场价,农户就交售给企 业以追求较高利润,企业便借机压级压价,打白条;收 购价低于市场价时,农户就拒绝交售给企业,而自己在 市场上销售,以获得较多的利润。 2000年我国订单农业的整个合同兑现率不到20%

农业产业化  进展 农业产业化涉及范围和种类几乎涵盖大农业各个领 域，经济林果、种养植、果蔬花茶药、农产品加工等等， 都在不同程度的进行着产业化的推进。  问题 1. 商品率低 2. 履约率低 产品收购时，收购价高于市场价，农户就交售给企 业以追求较高利润，企业便借机压级压价，打白条；收 购价低于市场价时，农户就拒绝交售给企业，而自己在 市场上销售，以获得较多的利润。 2000年我国订单农业的整个合同兑现率不到20%

农业产业化 3.难以形成规模 人均土地面积小,发展规模产业化生产组织难度较 大。 4.风险相对较大 企业给予了原料、种子,回收不到成品、原料。农 户购买了原料、种子,付出了劳动,不但赚不到利润, 还贴了本钱。 5.农民素质相对较低 缺乏科技意识和合同意识

农业产业化 3. 难以形成规模 人均土地面积小，发展规模产业化生产组织难度较 大。 4. 风险相对较大 企业给予了原料、种子，回收不到成品、原料。农 户购买了原料、种子，付出了劳动，不但赚不到利润， 还贴了本钱。 5. 农民素质相对较低 缺乏科技意识和合同意识

农业产业化 *国外农业产业化发展过程 国外农业产业化的发展经历了孕育阶段、形成阶段 和发展阶段。从20世纪80年代开始,国际农业产业化 已进入蓬勃发展阶段。 特点: 1.农业生产力空前提高; 2.农工商一体化高度发展; 3农业在全面实现机械的基础上向自动化方向发展; 4.在完善栽培技术和饲养技术的基础上,采用基因 工程、发酵工程和酶工程等生物高新技术,不仅使 动植物的单产和产品品质提高,而且使农畜产品加 工进入新的发展阶段; 5.农业商品化和国际化程度越来越高

农业产业化  国外农业产业化发展过程 国外农业产业化的发展经历了孕育阶段、形成阶段 和发展阶段。从20世纪80年代开始，国际农业产业化 已进入蓬勃发展阶段。 特点： 1. 农业生产力空前提高； 2. 农工商一体化高度发展； 3. 农业在全面实现机械的基础上向自动化方向发展； 4. 在完善栽培技术和饲养技术的基础上，采用基因 工程、发酵工程和酶工程等生物高新技术，不仅使 动植物的单产和产品品质提高，而且使农畜产品加 工进入新的发展阶段； 5. 农业商品化和国际化程度越来越高

农业产业化 *国外农业产业化发展模式 1.合作社 形式多种多样。概括起来主要有农牧业生产合作、生产资料供 应合作、产品加工销售合作、经营管理和技术信息民咨询合作以 及信贷保险合作等。 2.专业协会 是一种由社会团体牵头,把分散的农场农户通过高层开拓和技 术、信息服务环节联结起来,形成利益、相互依赖的社会化生产 和销售服务体系。 3.企业集团 是国际国内资本向农业倾斜而形成的综合或专业的企业集团。 近年来,跨国农业企业集团迅速崛起。如可口可乐公司,1990 年收买了与食品加工有关的销售额39亿美元的华垂斯食品公司, 一跃居为世界屈指可数的综合农业

农业产业化  国外农业产业化发展模式 1. 合作社 形式多种多样。概括起来主要有农牧业生产合作、生产资料供 应合作、产品加工销售合作、经营管理和技术信息民咨询合作以 及信贷保险合作等。 2. 专业协会 是一种由社会团体牵头，把分散的农场农户通过高层开拓和技 术、信息服务环节联结起来 ，形成利益、相互依赖的社会化生产 和销售服务体系。 3. 企业集团 是国际国内资本向农业倾斜而形成的综合或专业的企业集团。 近年来，跨国农业企业集团迅速崛起。如可口可乐公司，1990 年收买了与食品加工有关的销售额39亿美元的华垂斯食品公司， 一跃居为世界屈指可数的综合农业