四川农业大学：《家畜育种学》课程教学资源（专题PPT）种猪性能测定技术

种猪性能测定技术

种猪性能测定技术

性能测定的指标 当前主要性能测定指标 1、猪达100kg活体重的日龄 测定目的:选择生长速度、饲料转化率 2、猪达100kg活体重时的活体背瞟厚; 测定目的:选择瘦肉率 此外,还进行些胴体品质和肉质性状的 同胞测定;母猪还在场内测定部分繁殖性能 指标

性能测定的指标 ⚫ 当前主要性能测定指标 ⚫ 1、猪达100kg活体重的日龄； 测定目的：选择生长速度、饲料转化率 ⚫ 2、猪达100kg活体重时的活体背膘厚； 测定目的：选择瘦肉率 此外，还进行一些胴体品质和肉质性状的 同胞测定；母猪还在场内测定部分繁殖性能 指标；

表51性状的遗传力 旧的(194年前) 日龄 背膘厚 约克夏 46 长白猪 32 汉普夏 44 杜洛克 40 新的(1994年后) 日龄 背膘厚 总产仔数 所有品种 52

表 5.1 性状的遗传力 旧的（1994 年前） 日龄 背膘厚 约克夏 .31 .46 长白猪 .32 .59 汉普夏 .35 .44 杜洛克 .40 .48 新的（1994 年后） 日龄 背膘厚 总产仔数 所有品种 .30 .52 .11

CM 7.0 Selection for high fat 6.5 6.0 High mean o5 5.0 4.5 Control 4.0 Control mean 3.5 3.0 Low mean Selection for low fat 杜洛克背膘厚度选择实验效果 2.5 2.0 246810121416 Generations ig 2.1. Duroc generation means of backfat thickness(Hetzer and Miller, 1972)

杜洛克背膘厚度选择实验效果

称重和测膘

称重和测膘

FF严 自动记料系统

自动记料系统

Fig. 7 FAT and MUSCLE DEPTHS rte△ KIIAAIIN/ ArAcI Inn reflected light FAT-O-MEATER Distance

FAT-O-MEATER

CONVEY来 AMEREL 350,00mm T黑 ANSQUCER ARRAY 1500.00mm 1500.00mm 25.00 TRANSDUCER ARRAY AUTOFOM

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