《动物营养学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 动物对饲料的消化与利用

第二章 动物对饲料的消化与利用

第二章 动物对饲料的消化与利用

内容 第一节动物消化饲料的方式 第二节消化后养分的吸收 第三节动物的消化力与饲料的可消化性

第一节 动物消化饲料的方式 第二节 消化后养分的吸收 第三节 动物的消化力与饲料的可消化性 内 容

第一节动物消化饲料的方式 、消化的概念 动物采食饲料后,经物理性、化学性及 微生物性作用,将饲料中大分子不可吸收 的物质分解为小分子可吸收物质的过程

第一节 动物消化饲料的方式 一、消化的概念： 动物采食饲料后，经物理性、化学性及 微生物性作用，将饲料中大分子不可吸收 的物质分解为小分子可吸收物质的过程

消化的方式 心3种:物理性消化、化学性消化和微生 物消化 ◇动物种类不同,消化道的结构和功能亦 不同,消化方式的侧重不同 ◆请看各类动物的消化道结构

❖ 3种：物理性消化、化学性消化和微生 物消化 ❖动物种类不同，消化道的结构和功能亦 不同，消化方式的侧重不同 ❖请看各类动物的消化道结构—— 二、消化的方式

排液管 肝脏 直肠 盲肠 胃 胰脏 小肠 猪消化道结构

猪消化道结构

Ga/l bladder Live Caeca Duodenum 鸡消化道结构

鸡消化道结构

Figure 4-2 Digestive system of the horse Cecum 4 feet nesime rge colon Esophagus 10-12fe 5fet产 at 28-32 8-17 mall colon Rectum Stomach 10-12le Anus 130 L arye intestine 29 feet 马消化道结构

马消化道结构

Intestine Rumen (4 Omasum rEticulum Esophagus aBomasum GUMEN ESOPHAGUS RETICUIL 牛消化道结构

牛消化道结构

THE RABBIT DIGESTIVE TRACT ORAL CAVIT 2. OESOPHAGuS INE 6. CAECUM 7. COLON 8. ANUS DLONE 免消化道结构

兔消化道结构

消化的方式 1.物理性消化(又称机械性消化): 指通过牙齿撕、咬,消化道壁磨压等方式,将食物 由大分子状态变成较小的形式。有利于在消化道内形成 多水的食糜,增加饲料表面积,颗粒变小,为醃消化和 微生物消化提供条件。同时,通过消化道管壁的运动 把食糜研磨、搅拌并从一个部位运送到另一个部位。 特点:无化学性变化,产物不可吸收

1.物理性消化（又称机械性消化）： 指通过牙齿撕、咬，消化道壁磨压等方式，将食物 由大分子状态变成较小的形式。有利于在消化道内形成 多水的食糜，增加饲料表面积，颗粒变小，为酶消化和 微生物消化提供条件。同时，通过消化道管壁的运动， 把食糜研磨、搅拌并从一个部位运送到另一个部位。 特点：无化学性变化，产物不可吸收。 二、消化的方式