四川农业大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章 代谢引论和生物能学概述

第六章代谢引论和生物能学概述 主要内容:介绍新陈代谢的概念 和研究方法,生物能力学的基本内 容和高能化合物的概念和特点。 思考? 回p

第六章 代谢引论和生物能学概述 主要内容：介绍新陈代谢的概念 和研究方法，生物能力学的基本内 容和高能化合物的概念和特点。 思考

目录 第一节新陈代谢通论 第二节新陈代谢研究方法 第三节生物能学简介 第五节高能化合物

目录 第一节 新陈代谢通论 第二节 新陈代谢研究方法 第三节 生物能学简介 第五节 高能化合物

第一节新陈代谢通论 一、新陈代谢概念 二、能量代谢在新陈代谢中的量騵地 、新陈代谢的调节 四、代谢中常见的有机反应

第一节 新陈代谢通论 一 、新陈代谢概念 二、能量代谢在新陈代谢中的重要地位 三、新陈代谢的调节 四、代谢中常见的有机反应

、新陈代谢的概念 新陈代谢( metabolism)是生命最基本的特征之一, 泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换 的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质 ,通过一系列生物反应转变成自身组织成分,即所谓同化 作用( assimilation);另一方面,将原有的组成成份经 过一系列的生化反应,分解为简单成分重新利用或排出体 外,即所谓异化作用( dissimilation),通过上述过程不 断地进行自我更新。 特点:特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途 径逐步进行

一、新陈代谢的概念 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一， 泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换 的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质 ，通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化 作用（assimilation）；另一方面，将原有的组成成份经 过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体 外，即所谓异化作用（dissimilation ），通过上述过程不 断地进行自我更新。 特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途 径逐步进行

新陈代谢的概念及内涵 小分子一大分子 合成代谢(同化作用) 需要能量. 能 物信 新陈代谢 量 代 释放能量( 质代谢 息交换 分解代谢(异化作用) 大分子一小分子

新陈代谢的概念及内涵 小分子 大分子 合成代谢（同化作用） 需要能量 释放能量 分解代谢（异化作用） 大分子 小分子 物 质 代 谢 能 量 代 谢 新 陈 代 谢 信 息 交 换

太阳 (光能) 电子传递 (电能) 生物界能量传递及转化总过程 光合作用 ADP ATP 自养细胞 (化学能) 合成 (CH,O) (CO2) +0 分解 +H0 呼吸作用 (化学能) 电子传递 (电能) ADP ATP (化学能) 生命现象 生物合成 异养细胞 机械功 主动运输 生物发光 生物发电 生物发热

生物界能量传递及转化总过程 太 阳 电子传递 合成 分解 电子传递 光合作用呼吸作用生命现象 自养细胞异养细胞 ADP ATP (CH 2O) +O 2 (CO 2 ) +H 2 O ADP ATP （光 能） （电 能） （化 学 能） （化 学 能） （电 能） （化 学 能） 生物合成 机 械 功 主动运输 生物发光 生物发电 生物发热

新陈代谢的调节 生物机体的新陈代谢是一个完整的整体,机体代谢的协调 配合,关键在于它存在有精密的调节机制。代谢的调节使生物 机体能适应其内、外复杂的变化环境,从而得以生存。这种精 密的调节机制是生物在长期演化中获得的。 代谢调节可分为三个不同水平: 分子水平 ●细胞水平 整体水平

三、新陈代谢的调节 •分子水平 •细胞水平 •整体水平 生物机体的新陈代谢是一个完整的整体，机体代谢的协调 配合，关键在于它存在有精密的调节机制。代谢的调节使生物 机体能适应其内、外复杂的变化环境，从而得以生存。这种精 密的调节机制是生物在长期演化中获得的。 代谢调节可分为三个不同水平：

、代谢中常见的有机化学反应机制 °基团转移反应 氧化还原反应 °消除、异构化和重排反应 碳-碳键的形成与断裂反应

四、代谢中常见的有机化学反应机制 •基团转移反应 •氧化-还原反应 •消除、异构化和重排反应 •碳-碳键的形成与断裂反应

第二节新陈代谢研究方法 同位素示踪法 二、酶抑制剂的应用 、气体测量法 四、核磁共振波谱法 五、利用遗传缺陷症研究代谢途径

第二节 新陈代谢研究方法 一、同位素示踪法 二、酶抑制剂的应用 三、气体测量法 四、核磁共振波谱法 五、利用遗传缺陷症研究代谢途径

第三节生物能学简介 有关热力学的一些基本概念 自由能的概念 三、化学反应中自由能的变化和意义 四、生物体的能流和能量产生的三个阶段

第三节 生物能学简介 一、有关热力学的一些基本概念 二、自由能的概念 三、化学反应中自由能的变化和意义 四、生物体的能流和能量产生的三个阶段