南京大学：《物理化学 Physical Chemistry》课程教学资源（PPT电子教案课件）第十章 界面现象

物理化学电子教案一第十章 我们身边的界面现象 曙光晚霞 碧海蓝天 雨滴 露珠 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

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我们身边的界面现象 活性碳粉脱色; 硅胶吸水、塑料防水; 玻璃毛细管内水面上升、汞面下降; 牛奶、豆浆成乳状液而稳定存在; 肥皂、洗衣粉起泡去污; 水过冷而不结冰、液体过热而不沸腾; 溶液过饱和而不结晶; 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

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发展简史 1805年杨氏方程 1806年 Laplace(拉普拉斯)导出了附加压力与 曲率半径之间的关系式 1869年 Duper A(都普里)将粘附力与界面张力 联系起来 1871年开尔文方程 1878年界面热力学奠基人吉布斯提出吉布斯 界面模型 1893年 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 发展简史 • 1805年 杨氏方程 • 1806年 Laplace(拉普拉斯)导出了附加压力与 曲率半径之间的关系式. • 1869年 Duper A(都普里) 将粘附力与界面张力 联系起来. • 1871年 开尔文方程 • 1878年 界面热力学奠基人吉布斯提出吉布斯 界面模型. • 1893年

第十章界面现象 气相 气固界面 玻璃 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 第十章 界面现象

本章教学基本要求 理解表面张力(单位表面自由能)的概念。 2理解弯曲液面的附加压力的概念;掌握( Young-Laplace)方程及其 应用。 3.理解弯曲液面的饱和蒸气压与平面液体的饱和蒸气压的不同;掌握 Kelvin方程及其应用。 4.了解润湿作用;理解接触角和Yωung方程;了解毛细管现象。 5.理解亚稳状态及新相生成的热力学和动力学。 6.了解溶液界面上的吸附现象,正吸附和负吸附,吉布斯模型及表面过 剩物质的量的概念;理解Gbbs方程。 7.了解表面活性剂的结构特征及其应用。 8.理解物理吸附和化学吸附的意义和区别。 9.掌握 Langmu单分子层吸附理论和吸附定温式及其应用。 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 本章教学基本要求 • 1. 理解表面张力（单位表面自由能）的概念。 • 2. 理解弯曲液面的附加压力的概念；掌握（Young-Laplace）方程及其 应用。 • 3. 理解弯曲液面的饱和蒸气压与平面液体的饱和蒸气压的不同；掌握 Kelvin方程及其应用。 • 4. 了解润湿作用；理解接触角和Young方程；了解毛细管现象。 • 5. 理解亚稳状态及新相生成的热力学和动力学。 • 6. 了解溶液界面上的吸附现象，正吸附和负吸附，吉布斯模型及表面过 剩物质的量的概念； 理解 Gibbs方程。 • 7. 了解表面活性剂的结构特征及其应用。 • 8. 理解物理吸附和化学吸附的意义和区别。 • 9. 掌握 Langmuir单分子层吸附理论和吸附定温式及其应用

表面和界面( surface and interface) 界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区 若其中一相为气体,这种界面通常称为表面。 严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间 的界面,但习惯上把液体或固体与空气的界面称为 液体或固体的表面 常见的界面有:气液界面,气-固界面,液液 界面,液-固界面,固固界面。 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 表面和界面(surface and interface) 界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区， 若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。 常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液 界面，液-固界面，固-固界面。 严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间 的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为 液体或固体的表面

表面和界面( surface and interface) 常见的界面有: 1气-液界面 空气 气一液 界面 CusO4 溶液 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 表面和界面(surface and interface) 常见的界面有： 1.气-液界面

表面和界面( surface and interface) 2气固界面 H2(g) 气-固界面 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 表面和界面(surface and interface) 2.气-固界面

表面和界面( surface and interface) 3液液界面 H2O 液一液 界面 Hg 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 表面和界面(surface and interface) 3.液-液界面

表面和界面( surface and interface) 4液-固界面 Hs 液一固界面H20 玻璃板 上-内容下一内容回主目录 返回 2021/2/5

上一内容 下一内容 回主目录 返回 2021/2/5 表面和界面(surface and interface) 4.液-固界面