南方医科大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）分子生物学——肠道健康管理

肠健康才能常健康 -肠道健康管理 宋艳斌

宋艳斌 肠健康才能常健康 -肠道健康管理

肠道问题 冬便秘、痔疮。 。腹泻。冷饮 、辛辣刺激 消化不良

肠道问题 ❖ 便秘、痔疮。 ❖ 腹泻。冷饮、辛辣刺激。 ❖ 消化不良

肠漏症 恼人的皮肤过敏、食物过敏、肌肉疼痛、忧郁情绪、 记忆力变差、慢性疲劳、自身免疫性疾病..诸多 难以解决的慢性不适，可能是由于一个不易觉察的 问题一“肠漏症

肠漏症 ❖ 恼人的皮肤过敏、食物过敏、肌肉疼痛、忧郁情绪、 记忆力变差、慢性疲劳、自身免疫性疾病……诸多 难以解决的慢性不适，可能是由于一个不易觉察的 问题——“肠漏症”

所谓“肠漏” 就是我们所说的肠道通透性，是指细胞间的紧密连接的能 力出现问题 如果紧密连接不能正常的工作，允许营养物质的进入和阻 止潜在的有害物质的进入，一些本不该进入血液循环的物质进入血液循 环而流向全身。 。对大多数人来说，食物蛋白穿越肠壁会触发免疫反应，也就是食物过敏。 肠漏是怎么发生的？ 压力 官的 霄疑道炎症 食物不耐受 兔废系统出现问题 自体免液疾病

❖ 所谓“肠漏”就是我们所说的肠道通透性，是指细胞间的紧密连接的能 力出现问题。如果紧密连接不能正常的工作，允许营养物质的进入和阻 止潜在的有害物质的进入，一些本不该进入血液循环的物质进入血液循 环而流向全身。 ❖ 对大多数人来说，食物蛋白穿越肠壁会触发免疫反应，也就是食物过敏

肠道屏障 肠道屏障从内到外依次为免疫屏障、物理屏障、化学屏障和生物屏障， 这四层屏障立体而且有机的组合，并且协同发挥作用。 类别 组成 功能 机械屏障 肠黏源上皮细胞、上皮细胞侧面的细胞 防止肠腔的大分子物质向肠壁渗透、肠壁 连接、上皮基源及上皮表面的菌膜 固有层的物质进入肠腔 生物屏障 厌氧菌、需氧苗与兼性厌氧菌，绝大多 具有定植性、繁殖性、排他性以防止外籍 数都是厌氧菌 菌侵入和定植；增强免疫；营养作用 化学屏障 胃酸、胆汁，溶萄酶、粘多糖、水解酶等 灭活病原撤生物；润滑作用以保护肠黏源 免受物理化学损伤 免疫屏障 肠相关淋巴组织及肠黏原表面的主要体 对黏膜表面的抗原具有摄取、处理、呈递 液免疫成分一分泌型免疫球蛋白 作用

肠道屏障从内到外依次为免疫屏障、物理屏障、化学屏障和生物屏障， 这四层屏障立体而且有机的组合，并且协同发挥作用。 肠道屏障

内窥镜检查不能检测出肠漏，因此，内科医生很少提到 肠漏也就不足为奇了。肠漏不能通过手术来治疗，也不 能通过处方药物来治疗。事实上，肠漏更多的是由处方 药引起的，比如抗生素等等。 Healing Leaky Gut 5 Simple Steps DrDoni.com 菌清观察至

❖ 内窥镜检查不能检测出肠漏，因此，内科医生很少提到 肠漏也就不足为奇了。肠漏不能通过手术来治疗，也不 能通过处方药物来治疗。事实上，肠漏更多的是由处方 药引起的，比如抗生素等等

修复肠漏的“五步计划 。第1步：排除病因 ·第2步：保证食物的充分消化 ·第3步：补充一些膳食补充剂 ÷第4步：优化健康的肠道菌群 第5步：缓解压力

修复肠漏的“五步计划” ❖ 第1步：排除病因 ❖ 第2步：保证食物的充分消化 ❖ 第3步：补充一些膳食补充剂 ❖ 第4步：优化健康的肠道菌群 ❖ 第5步：缓解压力

正确认识微生物 一直以来，每当我们提到微生物，都会把它当做一种潜在的 威胁，我们关心的只是如何摆脱它们，对于微生物一直主张 “见一个杀一个”，更别提微生物还有助于健康了。 人是个“超级生物体”，由人体身上共生的微生物和人体共 同构成，行使着各项生理功能。 ·肠道微生物是一个庞大复杂的生态系统，占全身微生物总数 80%左右。人从出生后开始从环境中获得微生物，3岁以后 肠道微生物即可达稳定水平。随着人的年龄和生理状态、食 物、药物以及周围环境的变化，肠道的微生物会发生相应的 改变。所以环境因素、营养因素和表观遗传因素都可以影响 肠道中微生物的发展

正确认识微生物 ❖ 一直以来，每当我们提到微生物，都会把它当做一种潜在的 威胁，我们关心的只是如何摆脱它们，对于微生物一直主张 “见一个杀一个”，更别提微生物还有助于健康了。 ❖ 人是个“超级生物体”，由人体身上共生的微生物和人体共 同构成，行使着各项生理功能。 ❖ 肠道微生物是一个庞大复杂的生态系统，占全身微生物总数 80%左右。人从出生后开始从环境中获得微生物，3岁以后 肠道微生物即可达稳定水平。随着人的年龄和生理状态、食 物、药物以及周围环境的变化，肠道的微生物会发生相应的 改变。所以环境因素、营养因素和表观遗传因素都可以影响 肠道中微生物的发展

什么是肠道菌群？ 肠道菌群，称为人的第二个基因组，其数量超过了人 体自身细胞的10倍以上。在我们一生当中，居住于 我们体内的微生物，可通过影响我们的新陈代谢、 甚至行为，进而影响着我们的健康

什么是肠道菌群？ ❖ 肠道菌群，称为人的第二个基因组,其数量超过了人 体自身细胞的10倍以上。在我们一生当中，居住于 我们体内的微生物，可通过影响我们的新陈代谢、 甚至行为，进而影响着我们的健康

肠道菌群 共生菌群（有益菌】 条件数 (中题】 致病菌群（致病菌） 主要有球菌、肠杆 拟杆菌、梭菌、双歧 菌等；数量不多，但 主要有沙门氏菌、致 杆菌、乳酸杆菌等。 属于肠道里的不稳定 病大肠杆菌等。它们 占到了肠道菌群的 因素。道健康时， 属于外源性菌种，一 99%以上，跟人形成 共生菌群钻压倒性优 旦误食进入肠道，则 良好的合作关系，辅 势；如果共生菌群被 会导致腹泻、食物中 助消化多种食物。 破坏了，中性菌就会 毒等症状。 引发多种肠道疾病