《植物生物学》课程教学资源（电子标本）桃

桃(tao)Prunuspersica(L.)Batsch俗名：桃子、粘核油桃、粘核桃、离核油桃、离核桃、陶古日、油桃、盘桃、日本丽桃、粘核光桃、粘核毛桃、离核光桃乔木，高3-8米：树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点：萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色：雄蕊约20-30，花药红色；花柱几与雄蕊等长或稍短：子房被短柔毛。果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径(3)5-7(12)厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼：果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴：种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。2n=16。原产我国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植，为著名水果品种繁多。桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效

桃 (táo) Prunus persica (L.) Batsch 俗名：桃子、粘核油桃、粘核桃、离核油桃、离核桃、陶古日、油桃、盘桃、日本丽桃、 粘核光桃、粘核毛桃、离核光桃 乔木，高 3-8 米；树冠宽广 而平展；树皮暗红褐色，老时粗 糙呈鳞片状；小枝细长，无毛， 有光泽，绿色，向阳处转变成红 色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形， 顶端钝，外被短柔毛，常 2-3 个 簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。 叶片长圆披针形、椭圆披针形或 倒卵状披针形，长 7-15 厘米， 宽 2-3.5 厘米，先端渐尖，基部 宽楔形，上面无毛，下面在脉腋 间具少数短柔毛或无毛，叶边具 细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或 无腺体；叶柄粗壮，长 1-2 厘米， 常具1至数枚腺体，有时无腺体。 花单生，先于叶开放，直径 2.5- 3.5 厘米；花梗极短或几无梗； 萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛， 绿色而具红色斑点；萼片卵形至 长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛； 花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形， 粉红色，罕为白色；雄蕊约 20- 30，花药绯红色；花柱几与雄蕊 等长或稍短；子房被短柔毛。果 实形状和大小均有变异，卵形、 宽椭圆形或扁圆形，直径(3)5- 7(12)厘米，长几与宽相等，色泽 变化由淡绿白色至橙黄色，常在 向阳面具红晕，外面密被短柔 毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短 而深入果洼；果肉白色、浅绿白 色、黄色、橙黄色或红色，多汁 有香味，甜或酸甜；核大，离核 或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀 味甜。花期 3-4 月，果实成熟期因品种而异，通常为 8-9 月。2n=16。 原产我国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植，为著名水果品种繁多。 桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿 拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之 效