仲恺工业工程学院：《水族科技概论》课程教学大纲 Introduction of aquarium science and technology

水族科技概论 Introduction of aquar ium science and technology 一、课程基本信息 学时：32 学分：2 考核方式：考核，平时成绩占总成绩的20% 中文简介： 本课程是水产养殖科学专业的专业选修课，系统介绍观赏鱼类的基础知识、基本理论以及 在实践中的应用。主要内容包括：观赏鱼养殖设备与环境、金鱼、锦鲤、热带鱼、海水鱼、观赏龟 的鉴赏和养殖技术、水草栽培与水族造景技术 二、教学目的与要求 通过本课程的学习，使观赏鱼的种类、鉴赏和养殖技术以及水草栽培和水族造景技术有一个比较 全面的了解，提高学生对水族科学知识的兴趣，培养水族造景与观赏鱼养殖的动手能力。 三、教学方法与手段 教学方法：教师课堂讲授，结合学生动手实操 教学手段：计算机教学课件(ppt文档、录像)、水族市场实地考察 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时分配 绪论 第一节观赏水族的定义与分类 第二节观赏鱼文化 第三节观赏鱼的养殖历史 了解 第四节观赏鱼产业现状 重点与难点：观赏鱼的产业现状 衡量学习是否达到目标的标准：了解观赏渔业的 发展历史、产业现状及发展趋势 第一章观赏鱼养殖设备与水环境 了解 第一节水族箱概述 ①水族箱概念；②发展历程：③类型：④选择

水族科技概论 Introduction of aquarium science and technology 一、课程基本信息 学 时：32 学 分：2 考核方式：考核，平时成绩占总成绩的20% 中文简介：     本课程是水产养殖科学专业的专业选修课，系统介绍观赏鱼类的基础知识、基本理论以及 在实践中的应用。主要内容包括：观赏鱼养殖设备与环境、金鱼、锦鲤、热带鱼、海水鱼、观赏龟 的鉴赏和养殖技术、水草栽培与水族造景技术。 二、教学目的与要求 通过本课程的学习，使观赏鱼的种类、鉴赏和养殖技术以及水草栽培和水族造景技术有一个比较 全面的了解，提高学生对水族科学知识的兴趣，培养水族造景与观赏鱼养殖的动手能力。 三、教学方法与手段     教学方法：教师课堂讲授，结合学生动手实操     教学手段：计算机教学课件（ppt文档、录像）、水族市场实地考察  四、教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时分配 绪论 第一节 观赏水族的定义与分类  第二节 观赏鱼文化  第三节 观赏鱼的养殖历史  第四节 观赏鱼产业现状  重点与难点：观赏鱼的产业现状 衡量学习是否达到目标的标准：了解观赏渔业的 发展历史、产业现状及发展趋势 了解 2 第一章 观赏鱼养殖设备与水环境 第一节 水族箱概述 ①水族箱概念；②发展历程；③类型；④选择。 了解 4

第二节水族箱的水处理设备 ①循环：②过滤；③温控：④光照；⑤ 增氧 重点与难点：水族箱的水处理设备的种类和功 能。 衡量学习是否达到目标的标准：了解水族箱的基 本组成、功能和选用原则。 第三章金鱼的鉴赏与养殖 第一节金鱼的驯化养殖历史 ①金鱼的起源和发展史；②国际交流 第二节金鱼的形态及分类鉴赏特征 ①外部形态；②金鱼的分类鉴赏特征： 第三节金鱼的品种分类与命名 ①系统分类；②命名方法 了解 第四节金鱼的人工繁殖及养殖 ①金鱼的生物学特点：②金鱼的繁殖特性： ③金鱼的养殖技术 重点与难点：金鱼的分类鉴赏特征： 衡量学习是否达到目标的标准：了解金鱼的养殖 历史，掌握金鱼的分类鉴赏特征、生物学特性和 养殖技术。 第四章锦鲤的鉴赏与养殖 了解 第一节锦鲤的驯化养殖历史 ①锦鲤的起源和发展；②传播和交流 第二节锦鲤的形态及分类鉴赏特征 ①外部形态；②锦鲤的分类鉴赏特征： 第三节锦鲤的生物学特性 ①生活习性；②繁殖习性 第四节金鱼的人工繁殖及养殖 ①锦鲤的人工繁殖技术：②锦鲤的养殖技术 重点与难点：锦鲤的分类鉴赏特征

第二节 水族箱的水处理设备 ①循环 ；②过滤 ；③温控 ；④光照 ；⑤ 增氧 重点与难点：水族箱的水处理设备的种类和功 能。 衡量学习是否达到目标的标准：了解水族箱的基 本组成、功能和选用原则。 第三章 金鱼的鉴赏与养殖 第一节 金鱼的驯化养殖历史  ①金鱼的起源和发展史；②国际交流 第二节 金鱼的形态及分类鉴赏特征 ①外部形态；②金鱼的分类鉴赏特征； 第三节 金鱼的品种分类与命名 ①系统分类；②命名方法 第四节 金鱼的人工繁殖及养殖 ①金鱼的生物学特点 ；②金鱼的繁殖特性 ； ③金鱼的养殖技术 重点与难点：金鱼的分类鉴赏特征。 衡量学习是否达到目标的标准：了解金鱼的养殖 历史，掌握金鱼的分类鉴赏特征、生物学特性和 养殖技术。 了解 4 第四章 锦鲤的鉴赏与养殖 第一节 锦鲤的驯化养殖历史  ①锦鲤的起源和发展；②传播和交流 第二节 锦鲤的形态及分类鉴赏特征 ①外部形态；②锦鲤的分类鉴赏特征； 第三节 锦鲤的生物学特性 ①生活习性；②繁殖习性 第四节 金鱼的人工繁殖及养殖 ①锦鲤的人工繁殖技术 ；②锦鲤的养殖技术 重点与难点：锦鲤的分类鉴赏特征。 了解 4

衡量学习是否达到目标的标准：了解锦鲤的养殖 历史，掌握锦鲤的分类鉴赏特征、生物学特性和 养殖技术。 第五章热带鱼的鉴赏与养殖 第一节概述 ①概念及分类；②地理分布：③养殖概况 第二节热带鱼的形态及分类鉴赏特征 ①常见种类；②鉴赏特征： 第三节热带鱼的生物学特性 ①生活习性；②繁殖习性 了解 4 第四节热带鱼的人工繁殖及养殖 ①热带鱼的人工繁殖技术：②热带鱼的养殖技 术 重点与难点：热带鱼的分类鉴赏特征。 衡量学习是否达到目标的标准：了解热带鱼的分 布与养殖概况，掌握热带鱼的分类鉴赏特征、生 物学特性和养殖技术。 第六章海水鱼的鉴赏与养殖 第一节概述 ①地理分布；②养殖概况 第二节海水鱼的形态及分类鉴赏特征 ①重要种类；②鉴赏特征： 第三节海水鱼的生物学特性 ①生活习性；②繁殖习性 了解 第四节海水鱼的养殖 ①海水鱼的人工繁殖问题：②海水鱼的养殖 技术 重点与难点：海水鱼的分类鉴赏特征 衡量学习是否达到目标的标准：了解海水鱼的分 布与养殖概况，堂据海水鱼的分类鉴常特征、生 物学特性和养殖技术。 第七章龟类的鉴赏与养殖 了解 第一节龟类概述

衡量学习是否达到目标的标准：了解锦鲤的养殖 历史，掌握锦鲤的分类鉴赏特征、生物学特性和 养殖技术。 第五章 热带鱼的鉴赏与养殖 第一节 概述 ①概念及分类；②地理分布；③养殖概况 第二节 热带鱼的形态及分类鉴赏特征 ①常见种类；②鉴赏特征； 第三节 热带鱼的生物学特性 ①生活习性；②繁殖习性 第四节 热带鱼的人工繁殖及养殖 ①热带鱼的人工繁殖技术 ；②热带鱼的养殖技 术 重点与难点：热带鱼的分类鉴赏特征。 衡量学习是否达到目标的标准：了解热带鱼的分 布与养殖概况，掌握热带鱼的分类鉴赏特征、生 物学特性和养殖技术。 了解 4 第六章 海水鱼的鉴赏与养殖 第一节 概述 ①地理分布；②养殖概况 第二节 海水鱼的形态及分类鉴赏特征 ①重要种类；②鉴赏特征； 第三节 海水鱼的生物学特性 ①生活习性；②繁殖习性 第四节 海水鱼的养殖 ① 海水鱼的人工繁殖问题 ；②海水鱼的养殖 技术 重点与难点：海水鱼的分类鉴赏特征。 衡量学习是否达到目标的标准：了解海水鱼的分 布与养殖概况，掌握海水鱼的分类鉴赏特征、生 物学特性和养殖技术。 了解 4 第七章 龟类的鉴赏与养殖 第一节 龟类概述 了解 4

①经济价值：②特征 第二节龟类的分类与鉴赏 ①重要种类；②鉴赏特征： 第三节龟类的生物学特性 ①外部形态；②内部结构：③生活习性：④繁殖 习性 第四节龟类养殖场的设计与建造 ①场地选择；②设计 第四节龟类的人工繁殖与养殖 ①亲龟的选择与培育：②人工孵化：③养殖技 术；④病害防治 重点与难点：龟类的分类鉴赏特征。 衡量学习是否达到目标的标准：了解龟类的经济 价值与特征，掌握龟类的分类鉴赏特征、生物学 特性和养殖技术。 第八章观赏水草种植与水族箱造景 第一节水族箱的布置 ①所需器材：②布置方法与步骤 第二节观赏水草的种植 ①观赏水草的特点、常见种类与生物学特性；② 营养繁殖方式：③在水族箱中的作用：④选择标 准 第三节水族箱造景设计 了解 6 ①造景原则；②造景风格：③造景材料的选择： ④造景步骤：⑤日常维护。 重点与难点：观赏水草的生物学特性与选择标 准。 衡量学习是否达到目标的标准：了解观赏水草的 特点、常见种类与生物学特性，掌握水族箱造景 的原则与方法。 五、推荐教材及教学参考书 推荐教材：

①经济价值；②特征 第二节 龟类的分类与鉴赏 ①重要种类；②鉴赏特征； 第三节 龟类的生物学特性 ①外部形态；②内部结构；③生活习性；④繁殖 习性 第四节 龟类养殖场的设计与建造 ①场地选择 ；②设计 第四节 龟类的人工繁殖与养殖 ①亲龟的选择与培育；②人工孵化； ③养殖技 术；④病害防治 重点与难点：龟类的分类鉴赏特征。 衡量学习是否达到目标的标准：了解龟类的经济 价值与特征，掌握龟类的分类鉴赏特征、生物学 特性和养殖技术。 第八章 观赏水草种植与水族箱造景 第一节 水族箱的布置 ①所需器材；②布置方法与步骤。 第二节 观赏水草的种植 ①观赏水草的特点、常见种类与生物学特性；② 营养繁殖方式；③在水族箱中的作用；④选择标 准 第三节 水族箱造景设计 ①造景原则；②造景风格；③造景材料的选择； ④造景步骤；⑤日常维护。 重点与难点：观赏水草的生物学特性与选择标 准。 衡量学习是否达到目标的标准：了解观赏水草的 特点、常见种类与生物学特性，掌握水族箱造景 的原则与方法。 了解 6 五、推荐教材及教学参考书 推荐教材：

水族箱水草造景[M],王庆祥编著，福建科技出版社，2008. 观赏鱼鉴赏养殖全书[M],阿尔德顿著，科学普及出版社，2012. 教学参考书： 观赏鱼鉴赏与检疫指南[M],赵增连，陈华忠编著，中国农业出版社，2014. 大纲修订人：周萌 修订日期：2018.1

水族箱水草造景[M]，王庆祥编著，福建科技出版社，2008. 观赏鱼鉴赏养殖全书[M]，阿尔德顿 著，科学普及出版社，2012. 教学参考书： 观赏鱼鉴赏与检疫指南[M]，赵增连,陈华忠编著，中国农业出版社，2014.      大纲修订人： 周萌     修订日期： 2018.1