《葡萄品种学》课程教学课件（打印版）第九章 其它鲜食、无核、制汁及砧木葡萄品种

第九章 其它鲜食、无核、制汁 及砧木葡萄品种 其它鲜食品种 制干品种 制汁品种 制罐品种 砧木品种

其它鲜食品种 早熟品种： 美国黄提 夏黑 巨星 黑密 莎加蜜 普列文玫魂 ●● 粉红亚都密 夫富罗莎 贵妃玫瑰 早巨选 红双味 金藤藤稔 戈尔比 早艳2号

美国黄提 一年生幼梢黄绿 色，无绒毛。幼叶 上、下表面光滑，幼 叶片黄绿色。成龄叶 片中等大，五裂。成 熟枝条红褐色，节间 中长。果穗大，果粒 重9-11克，果肉硬，高 糖度浓玫瑰香气。 极早熟，成熟期比巨 峰早30天

巨星 特早熟品种。 鲜红色、艳丽美 观。 抗性强，既适于 寒冷的北方，又适 于高温多湿的南方 ●●●● 生长，具有很高的 食用和观赏价值

红双味 欧美杂种 山东省酿酒葡萄研究所选 育。果穗圆锥形，平均700 克。最大800克， 果粒椭圆 形， 平均重7克，果皮紫红 色。果肉软，汁多，可溶性 固形物17-18%，具香蕉和 玫瑰香两种风味。生长势， 发枝力偏弱。丰产、稳产性 好。山东7月中旬成熟。宜 篱架，双十字V形架。适当 密植。坐果后适当疏果、整 穗。中、短梢修剪相结合

早巨选 欧美杂种，极早 熟。 果粒椭圆形，果 皮厚、紫黑色，极易 着色。口味甜酸，有 神园葡萄 香。不易脱粒不裂 果，耐贮运。 树势中强，抗 病、耐寒性强，极易 栽培

早艳2号 欧亚种。 果穗较大，长 圆锥形，果粒短 椭圆形。 果面深紫红。 具有浓郁的玫 瑰香味

夏黑(Summer Black) 欧美杂种 最新的3倍体 无核品种，含糖 量高 穗紧凑，果 粒椭圆形。 果粒着色浓厚 紫黑色，果粉 浓. 树势强健，抗 病力强

黑密 青黑色，最新品 种，平均粒重12.4 克，最大14克，糖 度20-23度，着色 良好，有香味，果 硬，味佳，抗病， 丰产，易种。7月 下旬成熟

莎加蜜 欧美杂种 果穗大，穗重 500-600g,果粒短 椭圆形，粒重10 12g。易上色，果皮 紫黑色至黑色，果 神园葡萄 粉多。 极抗病，比巨峰 早熟10天，且落花 明显比巨峰轻