北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第08章 易腐货物运输设备 第一节 冷藏车的特点和种类 第四讲 使用冷藏车应注意的问题

8.1.4使用冷藏车应注意的问题 近些年来，随着经济与社会的不断发展和人民物质与文化生活水平的不断 提高，我国的冷藏运输业得到了较快的发展。冷藏车作为一种专业化运输工具， 使用是否正确，将直接关系到货物的运输质量和企业的经济效益，所以，在使用 时应注意如下几个问题： (1)在装运货物前，要事先对货物和车内进行预冷。制冷机组要保持货物 在装车后的温度，不能让货物在车内发生温度下降或冻结等情况。将温度较高的 货物或是在车内温度较高的情况下直接将货物装入车内，会增加使车内温度降低 到预定温度的难度。所以，在装运货物前，应对货物和车内进行预冷。机械冷藏 车车内预冷温度为：冻结货物为-3℃~0℃：香蕉为12℃~15℃：菠萝、柑橘为 9℃一12℃：其它易腐货物为0℃一3℃。香蕉装车时，应在冷藏车作业单内注明 装车期间的外温情况。运输结束时，香蕉变黄不是香蕉质量降低的表征。 (2)装货时注意保持车内冷气循环流畅。为了保持车内温度均衡，必须充 分注意货物的码放位置，不能将货物一直装至车厢顶部，也不能让货物堵住冷气 的出口和入口。 (3)装卸货物要迅速。冷藏车车门打开后，外部的气流将流入车内，将导 致车内温度升高，因此装卸货物要迅速，而且，此时应使制冷机组停止工作。 (4)装运绿色蔬菜和水果时要特别小心。如果车内冷气循环不好，货物中 央的温度会上升，那么很容易使绿色蔬菜、水果等物品的质量受到损害，因此要 特别注意使冷气循环流畅、均衡。此外，靠近冷气出口的物品，很容易因冷气而 冻伤，因此应事先用被单等物品将货物遮挡起来。 (5)要始终保持车内清洁。在货物运输中，保持车内清洁十分重要。如果 货物中的盐分、脂肪及其他化学物质附在车厢内壁或门缝处，不仅不卫生，而且 还会腐蚀厢体，缩短车厢的使用寿命，所以务必始终保持厢体内清洁。 (6)对系统坚持正确维护与保养。对车辆制冷系统，应认真按照要求给予 正确的维护和保养。另外，车辆一般不宜挪作他用，如用于一般货物运输等

8.1.4 使用冷藏车应注意的问题 近些年来，随着经济与社会的不断发展和人民物质与文化生活水平的不断 提高，我国的冷藏运输业得到了较快的发展。冷藏车作为一种专业化运输工具， 使用是否正确，将直接关系到货物的运输质量和企业的经济效益，所以，在使用 时应注意如下几个问题： （1）在装运货物前，要事先对货物和车内进行预冷。制冷机组要保持货物 在装车后的温度，不能让货物在车内发生温度下降或冻结等情况。将温度较高的 货物或是在车内温度较高的情况下直接将货物装入车内，会增加使车内温度降低 到预定温度的难度。所以，在装运货物前，应对货物和车内进行预冷。机械冷藏 车车内预冷温度为：冻结货物为-3℃～0℃；香蕉为 12℃～15℃；菠萝、柑橘为 9℃～12℃；其它易腐货物为 0℃～3℃。香蕉装车时，应在冷藏车作业单内注明 装车期间的外温情况。运输结束时，香蕉变黄不是香蕉质量降低的表征。 （2）装货时注意保持车内冷气循环流畅。为了保持车内温度均衡，必须充 分注意货物的码放位置，不能将货物一直装至车厢顶部，也不能让货物堵住冷气 的出口和入口。 （3）装卸货物要迅速。冷藏车车门打开后，外部的气流将流入车内，将导 致车内温度升高，因此装卸货物要迅速，而且，此时应使制冷机组停止工作。 （4）装运绿色蔬菜和水果时要特别小心。如果车内冷气循环不好，货物中 央的温度会上升，那么很容易使绿色蔬菜、水果等物品的质量受到损害，因此要 特别注意使冷气循环流畅、均衡。此外，靠近冷气出口的物品，很容易因冷气而 冻伤，因此应事先用被单等物品将货物遮挡起来。 （5）要始终保持车内清洁。在货物运输中，保持车内清洁十分重要。如果 货物中的盐分、脂肪及其他化学物质附在车厢内壁或门缝处，不仅不卫生，而且 还会腐蚀厢体，缩短车厢的使用寿命，所以务必始终保持厢体内清洁。 （6）对系统坚持正确维护与保养。对车辆制冷系统，应认真按照要求给予 正确的维护和保养。另外，车辆一般不宜挪作他用，如用于一般货物运输等