《中药炮制学》课程教学资源（习题解答）第十八章 其他炙法

简答题1.煨制法应注意什么？2.风化硝与芒硝的区别是什么？各有什么作用？3.什么是干馏法？哪些药物是用干馏法制备的？4.药物水飞时应注意哪些问题？5.雄黄、朱砂为何“忌火”？6.简述烘焙法的操作方法及注意事项。7.简述焙制的目的及其炮制原理。8.煨制肉豆蔻的原理是什么？9.诃子各种炮制晶有何作用？10.简述提净的操作方法。11.芒硝炮制的原理是什么？间答题1.砂如何重结晶？有什么作用？2.水飞法如何操作？其炮制作用是什么？3.肉豆蔻有几种方法？哪种方法最常用？其炮制意义是什么？4.水飞的目的有哪些？应注意哪些问题？参考答案简答题1.①煨制辅料用量大：②爆时，火力不宜过大，以使其油分慢慢渗出吸附到辅料中：③受热程度低，受热时间长。2芒硝为朴硝（将天然产品加热水溶解过滤，除去泥砂及不溶性杂质，将滤液静置，析出的结晶是芒硝的粗制品，称为朴硝，杂质较多，不宜内服）用萝下煮制后所得的品种，煮制后可提高其纯净度，同时可缓和其咸寒之性，并借萝卜消积滞、化痰热、下气、宽中作用，而取其消导降气之功，以增强芒硝润燥软坚、消导、下气通便之功。具泻热通便、润燥软坚、清火消肿的功能。以消积散痛见长，多外用于乳痛。用于实热便秘，大便燥结，积滞腹痛，肠痛肿痛。芒硝主含含水硫酸钠（Na2S04·10H20）。风化硝为芒硝经风化，失去结晶水后的无水硫酸钠，其性缓和而不泄利，长

简答题 1.煨制法应注意什么？ 2.风化硝与芒硝的区别是什么？各有什么作用？ 3.什么是干馏法？哪些药物是用干馏法制备的？ 4.药物水飞时应注意哪些问题？ 5.雄黄、朱砂为何“忌火煅”？ 6.简述烘焙法的操作方法及注意事项。 7.简述蜈蚣焙制的目的及其炮制原理。 8.煨制肉豆蔻的原理是什么？ 9.诃子各种炮制晶有何作用？ 10.简述提净的操作方法。 11.芒硝炮制的原理是什么？ 问答题 1.硇砂如何重结晶？有什么作用？ 2.水飞法如何操作？其炮制作用是什么？ 3.煨肉豆蔻有几种方法？哪种方法最常用？其炮制意义是什么？ 4.水飞的目的有哪些？应注意哪些问题？ 参考答案 简答题 1．①煨制辅料用量大；②煨时，火力不宜过大，以使其油分慢慢渗出吸附 到辅料中；③受热程度低，受热时间长。 2．芒硝为朴硝（将天然产品加热水溶解过滤，除去泥砂及不溶性杂质，将 滤液静置，析出的结晶是芒硝的粗制品，称为朴硝，杂质较多，不宜内服）用萝 卜煮制后所得的品种，煮制后可提高其纯净度，同时可缓和其咸寒之性，并借萝 卜消积滞、化痰热、下气、宽中作用，而取其消导降气之功，以增强芒硝润燥软 坚、消导、下气通便之功。具泻热通便、润燥软坚、清火消肿的功能。以消积散 痈见长，多外用于乳痈。用于实热便秘，大便燥结，积滞腹痛，肠痈肿痛。芒硝 主含含水硫酸钠 （Na2S04·10H20）。 风化硝为芒硝经风化，失去结晶水后的无水硫酸钠，其性缓和而不泄利，长

于治上焦心肺痰热，牙龈肿痛，目赤，小儿惊热隔痰；而且可以外用于疮面、咽喉肿痛、口舌生疮。风化硝主含硫酸钠（Na2S04）。3.将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法称为干馏法。制备方法多以砂浴加热，在干馏器上部收集冷凝的液状物，如黑豆馏油等；有的在容器周围加热，在下面收采液状物，如竹沥油等：有的用武火炒制备油状物，如蛋黄油等。干馏法温度一般较高，多在120℃～450℃进行，但由于原料不同，各干馏物裂解温度也不一样，如蛋黄油在280℃左右，竹沥油在350℃～400℃左右，豆类的千馏物一般在400℃～450℃制成。代表药材有竹沥、蛋黄油、黑豆馏油。4.①在研磨过程中，水量宜少。②搅拌混悬时加水量宜大，以除去溶解度小的有毒物质或杂质。③干燥时温度不宜过高，以晾干为宜。④朱砂和雄黄粉碎要忌铁器，并要注意温度。5.朱砂的主要成分为硫化汞（HgS），尚含有微量的杂质。杂质主要是游离汞和可溶性汞盐，后者毒性极大，为朱砂中的主要毒性成分，同时朱砂受热可使硫化汞氧化分解产生游离汞，而使其毒性增加；水飞可使朱砂中毒性成分汞的含量下降，亦可降低铅等重金属的含量。水飞时洗涤次数越多，可溶性汞盐的含量越少，而对HgS含量基本无影响。雄黄主含硫化砷（As2S2），现代研究证明。As2S2毒性很小，但雄黄中夹杂有剧毒化合物As203，（俗称础霜），临床用药需炮制以降低或除去As203.雄黄受热可使硫化砷氧化分解产生As203，而使其毒性增加；研究发现，雄黄在空气中受热，当温度上升到180℃以上，至220℃～250℃时，As2S2大量转化生成As203，毒性增加，故雄黄不能加热炮制，且水飞后宜低温干燥或晾干。现多用水飞法炮制，水飞法能降低雄黄中As203的含量。6.操作方法：烘，是将药物置于近火处，或利用烘箱、干燥室等设备，使药物所含水分徐徐蒸发；焙，是将药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动，焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。注意事项：一定用文火，并要勤翻动，以免药物焦化。7．炮制目的：生蜈有毒，多外用。焙后降低毒性，使之干燥，便于粉碎，供内服，用于急慢惊风、破伤风等症的挛抽搐，还可·用于顽固性头部抽痛

于治上焦心肺痰热，牙龈肿痛，目赤，小儿惊热膈痰；而且可以外用于疮面、咽 喉肿痛、口舌生疮。风化硝主含硫酸钠（Na2S04）。 3．将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法称为干馏法。 制备方法多以砂浴加热，在干馏器上部收集冷凝的液状物，如黑豆馏油等； 有的在容器周围加热，在下面收采液状物，如竹沥油等；有的用武火炒制备油状 物，如蛋黄油等。干馏法温度一般较高，多在 120℃～450℃进行，但由于原料不 同，各干馏物裂解温度也不一样， 如蛋黄油在 280℃左右，竹沥油在 350℃～400℃左右，豆类的干馏物一般在 400℃～450℃制成。代表药材有竹沥、蛋黄油、黑豆馏油。 4．①在研磨过程中，水量宜少。②搅拌混悬时加水量宜大，以除去溶解度 小的有毒物质或杂质。③干燥时温度不宜过高，以晾干为宜。④朱砂和雄黄粉碎 要忌铁器，并要注意温度。 5．朱砂的主要成分为硫化汞（HgS），尚含有微量的杂质。杂质主要是游离 汞和可溶性汞盐，后者毒性极大，为朱砂中的主要毒性成分，同时朱砂受热可使 硫化汞氧化分解产生游离汞，而使其毒性增加；水飞可使朱砂中毒性成分汞的含 量下降，亦可降低铅等重金属的含量。水飞时洗涤次数越多，可溶性汞盐的含量 越少，而对 HgS 含量基本无影响。 雄黄主含硫化砷（As2S2），现代研究证明。As2S2 毒性很小，但雄黄中夹杂 有剧毒化合物 As2O3，（俗称砒霜），临床用药需炮制以降低或除去 As2O3.雄黄受 热可使硫化砷氧化分解产生 As2O3，而使其毒性增加；研究发现，雄黄在空气中 受热，当温度上升到180℃以上，至220℃～250℃时，As2S2大量转化生成As2O3， 毒性增加，故雄黄不能加热炮制，且水飞后宜低温干燥或晾干。现多用水飞法炮 制，水飞法能降低雄黄中 As2O3 的含量。 6．操作方法：烘，是将药物置于近火处，或利用烘箱、干燥室等设备，使 药物所含水分徐徐蒸发；焙，是将药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间 加热，并不断翻动，焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。 注意事项：一定用文火，并要勤翻动，以免药物焦化。 7．炮制目的：生蜈蚣有毒，多外用。焙后降低毒性，使之干燥，便于粉碎， 供内服，用于急慢惊风、破伤风等症的痉挛抽搐，还可·用于顽固性头部抽痛

风湿痹痛等症。炮制原理：含两种类似蜂毒的有毒成分，即组织胺样物质及溶血蛋白质。具有溶血作用，能引起过敏性休克，量大时能使心脏麻痹，并能抑制呼吸中枢。中毒症状常见为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，全身无力，不省人事，心悸，脉搏缓慢，呼吸困难，体温及血压下降。经焙后，可破坏其毒性成分，从而降低毒性。8.肉豆蔻中含脂肪油，有滑肠副作用；含挥发油，其中4%为有毒物质肉豆蔻醚，服用过量可致中毒，产生昏迷、瞳孔散大及惊厥等现象。煨制后脂肪油含量减少，消除滑肠副作用，挥发油含量也下降，其中肉蔻醚除尽，免于中毒。另外，挥发油颜色加深，折光率变大，说明理化性质发生了改变，而且对家兔离体肠管的蠕动有显著的抑制作用，因而增强了固肠止泻的作用。这就是煨制肉豆蔻的炮制原理。9生诃子长于敛肺利咽，用于治疗失音，久咳；炒诃子酸涩之性缓和，用于消食化积；煨诃子涩敛之性增强，涩肠止泻的作用增强，用于久泻久痫及脱肛。10.提净时根据不同品种一般有三种不同的方法：①药物与辅料加水共煮后，滤去杂质，将滤液置阴凉处，使之冷却重新结晶，如芒硝。②将含结晶水的药物置空气中，使之风化失去结晶水，得粉末，如风化硝。③药物先适当粉碎，加适量水加热溶化后，滤去杂质，将滤液置于糖瓷盆中，加入定量米醋，水浴加热，使液面析出结晶物，随析随捞取，至析尽为止；或将原药与醋共煮后，滤去杂质，将滤液加热蒸发至一定体积后再使之自然干燥，如砂。11.根据药物在不同温度下，在水中溶解度不同的性质，以除去杂质，使药物达到纯净。问答题1.答：取净硒砂块，置沸水中溶化，过滤后倒人糖瓷盆中，加入适量醋，将糖瓷盆放在水锅内，隔水加热蒸发，当液面出现结晶时随时捞起，直至无结晶析出为止，干燥。或将上法滤过获得的清液置锅中，加入适量醋，加热蒸发至干，取出。每100kg硒砂，用米醋50kg。用醋来提净砂，能使药物纯净，并能降低毒性，同时借助醋散瘀之性，增

风湿痹痛等症。 炮制原理：蜈蚣含两种类似蜂毒的有毒成分，即组织胺样物质及溶血蛋白质。 具有溶血作用，能引起过敏性休克，量大时能使心脏麻痹，并能抑制呼吸中枢。 中毒症状常见为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，全身无力，不省人事，心悸，脉搏缓 慢，呼吸困难，体温及血压下降。经焙后，可破坏其毒性成分，从而降低毒性。 8．肉豆蔻中含脂肪油，有滑肠副作用；含挥发油，其中 4％为有毒物质肉豆 蔻醚，服用过量可致中毒，产生昏迷、瞳孔散大及惊厥等现象。煨制后脂肪油含 量减少，消除滑肠副作用，挥发油含量也下降，其中肉蔻醚除尽，免于中毒。另 外，挥发油颜色加深，折光率变大，说明理化性质发生了改变，而且对家兔离体 肠管的蠕动有显著的抑制作用，因而增强了固肠止泻的作用。这就是煨制肉豆蔻 的炮制原理。 9．生诃子长于敛肺利咽，用于治疗失音，久咳；炒诃子酸涩之性缓和，用 于消食化积；煨诃子涩敛之性增强，涩肠止泻的作用增强，用于久泻久痢及脱肛。 10．提净时根据不同品种一般有三种不同的方法：①药物与辅料加水共煮后， 滤去杂 质，将滤液置阴凉处，使之冷却重新结晶，如芒硝。②将含结晶水的药物置 空气中，使之风化失去结晶水，得粉末，如风化硝。③药物先适当粉碎，加适量 水加热溶化后，滤去杂质，将滤液置于搪瓷盆中，加入定量米醋，水浴加热，使 液面析出结晶物，随析随捞取，至析尽为止；或将原药与醋共煮后，滤去杂质， 将滤液加热蒸发至一定体积后再使之自然干燥，如硇砂。 11．根据药物在不同温度下，在水中溶解度不同的性质，以除去杂质，使药 物达到纯净。 问答题 1．答：取净硇砂块，置沸水中溶化，过滤后倒人搪瓷盆中，加入适量醋， 将搪瓷盆放在水锅内，隔水加热蒸发，当液面出现结晶时随时捞起，直至无结晶 析出为止，干燥。或将上法滤过获得的清液置锅中，加入适量醋，加热蒸发至干， 取出。 每 100kg 硇砂，用米醋 50kg。 用醋来提净硇砂，能使药物纯净，并能降低毒性，同时借助醋散瘀之性，增

强软坚化瘀、消痕瘦积块之功。2.答：操作过程：将药物适当破碎，加入清水，研磨，至糊状，加多量水，静置，倾出混悬液残渣，继续研磨，加多量水，倾出混悬液，反复数次，合并混悬液，静置，取沉淀物，干燥后研成极细粉。炮制作用：①去除杂质，洁净药物。②使药物质地细腻，便于内服和外用，提高其生物利用度。③防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境，同时也引起损耗，使药效下降。④水飞后使药粉达到极细和纯净，降低毒性，便于制剂，如雄黄，水飞法能降低雄黄中As203含量，用水量愈多，As203去除得愈净。3.答：麦麸煨：将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。每100kg肉豆蔻，用麦麸40kg。滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉，放凉，用时捣碎。每100kg肉豆蔻，用滑石粉50kg。面裹煨：取面粉，加适量水做成团块，再压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻表面用水湿润，如水泛丸法包裹面粉，再湿润包裹至3～4层，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉，放凉，剥去面皮。用时捣碎。目前常用的就是麦麸煨、滑石粉煨、面裹煨。煨制的意义在于可除去部分油质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能。4.答：目的有：①去除杂质，洁净药物。②使药物质地细腻，便于内服和外用，提高其生物利用度。③防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境。④除去药物中可溶于水的毒性物质，如砷、汞等。注意事项：①在研磨过程中，水量宜少。②搅拌混悬时加水量宜大，以除去溶解度小的有毒物质或杂质。③干燥时温度不宜过高，以晾干为宜。④朱砂和雄黄粉碎要忌铁器，并要注意温度

强软坚化瘀、消瘕瘕积块之功。 2．答：操作过程：将药物适当破碎，加入清水，研磨，至糊状，加多量水， 静置，倾出混悬液残渣，继续研磨，加多量水，倾出混悬液，反复数次，合并混 悬液，静置，取沉淀物，干燥后研成极细粉。 炮制作用：①去除杂质，洁净药物。②使药物质地细腻，便于内服和外用， 提高其生物利用度。③防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境，同时也引起 损耗，使药效下降。④水飞后使药粉达到极细和纯净，降低毒性，便于制剂，如 雄黄，水飞法能降低雄黄中 As2O3 含量，用水量愈多，As2O3 去除得愈净。 3．答：麦麸煨：将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦 麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。 每 100kg 肉豆蔻，用麦麸 40kg。 滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆 蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉，放凉，用时捣碎。 每 100kg 肉豆蔻，用滑石粉 50kg。 面裹煨：取面粉，加适量水做成团块，再压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或 将肉豆蔻表面用水湿润，如水泛丸法包裹面粉，再湿润包裹至 3～4 层，晒至半 干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉， 放凉，剥去面皮。用时捣碎。 目前常用的就是麦麸煨、滑石粉煨、面裹煨。煨制的意义在于可除去部分油 质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能。 4．答：目的有：①去除杂质，洁净药物。②使药物质地细腻，便于内服和 外用，提高其生物利用度。③防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境。④除 去药物中可溶于水的毒性物质，如砷、汞等。 注意事项：①在研磨过程中，水量宜少。②搅拌混悬时加水量宜大，以除去 溶解度小的有毒物质或杂质。③干燥时温度不宜过高，以晾干为宜。④朱砂和雄 黄粉碎要忌铁器，并要注意温度