《中药炮制学》课程教学资源（习题解答）第七章 中药饮片厂的设计及生产管理

1.叙述中药饮片工业改革的思路和方向。2.中药饮片厂技术力量的设计包括哪些内容？答案1：答：饮片工业的改革可从下面儿个方面进行：（1）制定中药饮片质量标准饮片的质量标准可从下面几方面进行研究：①净度标准：②水分标准；③色泽气味标准④片型及破碎度标准③有效成分含量及有毒成分限量标准：③重金属含量；农药残留量测定；③微生物检测；③毒性及刺激标准；指纹图谱相似度测定。配发统一的标准中药饮片样品、标准生药标本，配发标准饮片彩色图谱标准色谱，供中药饮片生产及鉴定作对照。饮片厂建立质量检查监督制度。同时，饮片工业的生产应与炮制研究紧密结合，使炮制的科研成果迅速转化为生产力，促进饮片工业的发展。（2）片型和包装的规范化目前饮片片型大小相差太大，机械分装不易准确，不利于配方，应改进切制机械，使成为大小均匀的饮片或颗粒，便于电脑配方。饮片按剂量包装，分大、中、小三种规格。大规格在10kg至50kg之间。中规格在1kg至10kg之间：小规格在1g至数克之间。（3）饮片工业的机械化和现代化按照GMP的要求，研制开发适应各种饮片加工的智能化生产设备，并实行净制、切制到炮制、包装的连续化操作。2.答：技术力量的设计就是对科学技术的计划使用、协调、控制的统筹规划。要大力开展生产技术的研究，解决各种技术生产难题；积极开展科学研究，不断开发新产品：建立和健全企业技术管理体系和网络：建立和健全技术档案工作：正确处理技术与人的关系，充分发挥工程技术人员的能动作用。还要进行产品、工艺改造，合理利用资源，采取智力开发、全员培训等措施，充分调动技术力量，使企业获得最佳的经济效益和社会效益

1．叙述中药饮片工业改革的思路和方向。 2．中药饮片厂技术力量的设计包括哪些内容？ 答案 1．答：饮片工业的改革可从下面几个方面进行： （1）制定中药饮片质量标准 饮片的质量标准可从下面几方面进行研究：①净度标准；②水分标准；③ 色泽气味标准；④片型及破碎度标准；⑤有效成分含量及有毒成分限量标准； ⑥重金属含量；⑦农药残留量测定；⑧微生物检测；⑨毒性及刺激标准；⑩指 纹图谱相似度测定。 配发统一的标准中药饮片样品、标准生药标本，配发标准饮片彩色图谱、 标准色谱，供中药饮片生产及鉴定作对照。饮片厂建立质量检查监督制度。 同时，饮片工业的生产应与炮制研究紧密结合，使炮制的科研成果迅速转 化为生产力，促进饮片工业的发展。 （2）片型和包装的规范化 目前饮片片型大小相差太大，机械分装不易准确，不利于配方，应改进切 制机械，使成为大小均匀的饮片或颗粒，便于电脑配方。 饮片按剂量包装，分大、中、小三种规格。大规格在 10kg 至 50kg 之间。 中规格在 1kg 至 10kg 之间；小规格在 1g 至数克之间。 （3）饮片工业的机械化和现代化 按照 GMP 的要求，研制开发适应各种饮片加工的智能化生产设备，并实行 净制、切制到炮制、包装的连续化操作。 2．答：技术力量的设计就是对科学技术的计划使用、协调、控制的统筹规 划。要大力开展生产技术的研究，解决各种技术生产难题；积极开展科学研 究，不断开发新产品；建立和健全企业技术管理体系和网络；建立和健全技术 档案工作；正确处理技术与人的关系，充分发挥工程技术人员的能动作用。还 要进行产品、工艺改造，合理利用资源，采取智力开发、全员培训等措施，充 分调动技术力量，使企业获得最佳的经济效益和社会效益