北京中医药大学:《中药化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 黄酮类化合物

第六章黄酮类化合物 教学内容: 6.1 概述 6.2 结构与分类 6.3 理化性质及检识 6.4 提取分离 6.5 结构研究 6.6实例:槐米、黄芩、葛根、银杏叶 重点:定义、主要类型结构、重要理化性质、 提取分离、检识、结构研究
第六章 黄 酮 类 化 合 物 教学内容: 6.1 概述 6.2 结构与分类 6.3 理化性质及检识 6.4 提取分离 6.5 结构研究 6.6 实例:槐米、黄芩、葛根、银杏叶 重点:定义、主要类型结构、重要理化性质、 提取分离、检识、结构研究

6.1概述 一、黄酮类化合物的定义 广义的黄酮: 1 2 8 3 2 7 B 4 6 3 6 5 5 4 C6-C3-C6
6.1 概述 一、黄酮类化合物的定义 广义的黄酮: C6 -C3 -C6 O 1 2 3 4 5 6 7 8 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , A C B

狭义的黄酮:2-苯基色原酮 1 2 3 8 2 7 B 4 6 3 6 5 4 5 0
狭义的黄酮:2-苯基色原酮 O O 2 3 5 6 7 8 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , A C B 4 1

二、分布 分布广泛,多存在于高等植物中,特别是被 子植物中。 黄酮一一唇形科、玄参科、爵床科、菊科 黄酮醇一一双子叶植物 二氢黄酮一一蔷薇科、芸香科、豆科、杜鹃花科 二氢黄酮醇一一豆科 异黄酮 鸢尾科、豆科的蝶形花亚科 双黄酮一一 松柏纲、银杏纲、凤尾纲 少数以游离态存在,大部分与糖结合成苷的 形式存在。 苷一一花、叶、果 苷元一一木质部
二、分布 分布广泛,多存在于高等植物中,特别是被 子植物中。 黄酮——唇形科、玄参科、爵床科、菊科 黄酮醇——双子叶植物 二氢黄酮——蔷薇科、芸香科、豆科、杜鹃花科 二氢黄酮醇——豆科 异黄酮——鸢尾科、豆科的蝶形花亚科 双黄酮——松柏纲、银杏纲、凤尾纲 少数以游离态存在,大部分与糖结合成苷的 形式存在。 苷——花、叶、果 苷元——木质部

三、生物活性 1、心血管:葛根总黄酮、银杏叶总黄酮、 芦丁、橙皮苷、葛根素、桶槲皮素 2、镇咳、祛痰:杜鹃素、川陈皮素、 3、保肝:水飞蓟素、异水飞蓟素、 4、抗炎:芦丁、羟乙基芦丁、橙皮苷 5、抗菌、抗病毒:木犀草素、黄芩苷、槲皮素 6、解痉:异甘草素、大豆素 7、抗肿瘤:牡荆素、桑色素、d儿茶素 8、雌激素样作用:大豆素、染料木素、金雀花 异黄素等异黄酮
三、生物活性 1、心血管:葛根总黄酮、银杏叶总黄酮、 芦丁、橙皮苷、葛根素、槲皮素 2、镇咳、祛痰:杜鹃素、川陈皮素、 3、保肝:水飞蓟素、异水飞蓟素、 4、抗炎:芦丁、羟乙基芦丁、橙皮苷 5、抗菌、抗病毒:木犀草素、黄芩苷、槲皮素 6、解痉:异甘草素、大豆素 7、抗肿瘤:牡荆素、桑色素、d-儿茶素 8、雌激素样作用:大豆素、染料木素、金雀花 异黄素等异黄酮

6.2黄酮类化合物的结构与分类 依据A环和B环之间三个碳是否成环、 氧化程度、是否有羟基取代及B环连接位 置,将天然黄酮类化合物分类如下: 一、黄酮(flavone)和黄酮醇(flavonol) OH 0
6.2 黄酮类化合物的结构与分类 依据A环和B环之间三个碳是否成环、 氧化程度、是否有羟基取代及B环连接位 置,将天然黄酮类化合物分类如下: 一、黄酮(flavone)和黄酮醇(flavonol) O O OH O O

OH HO OH HO OH OH 0 OH 0 芹菜素 木犀草素 OH 0 HO OH HO OH OH OH OH 0 OH 0 山奈酚 槲皮素
O O OH OH HO O O OH OH HO OH 芹菜素 木犀草素 O O OH OH HO OH O O OH OH HO OH OH 山奈酚 槲皮素

黄芩苷 杨梅素 OH glucu-0 HO OH HO OH OH OH 0 OH 0 芦丁 羟乙基芦丁 OH 0—CH,CH0H HO HO OH OH 0-rutinose 0-rutinose OH 0 OH 0
黄芩苷 杨梅素 芦丁 羟乙基芦丁 O OH O HO glucu O O OH O HO OH OH OH OH O OH O HO O OH OH rutinose O OH O HO O OH O rutinose CH2 CH2 OH

二、二氢黄酮(lavanone)和二氢黄酮醇 (flavanonol) 2、3位为单键 OH O
二、二氢黄酮(flavanone)和二氢黄酮醇 (flavanonol) 2、3位为单键 O O O O OH

OH HO OR RO OCH3 0 OH 0 甘草素R=H 橙皮素 R=H 甘草苷R=glc 橙皮苷R=rutinose OH HO HO OH HO OH OH OH OH 0 OH 0 二氢槲皮素 二氢桑色素
O OH O RO OCH3 OH O O HO OR 甘草素 R= H 橙皮素 R= H 甘草苷 R= glc 橙皮苷 R= rutinose O OH O HO OH OH OH O OH O HO OH OH HO 二氢槲皮素 二氢桑色素
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