《病原生物学》课程PPT教学课件（医学微生物学）第2章 细菌的生理

第二章细菌的生理代谢活跃：细菌体积虽小，但与环境接触表面积大，大多数细细菌代谢特点菌20分钟/代。代谢类型多样化：细菌营养类型多样化、能量代谢呼吸类型多样化、代谢产物多样化福

第二章 细菌的生理 ◆ 代谢活跃: 细菌体积虽小，但 与环境接触表面积大，大多数细 菌20分钟/代。 ◆ 代谢类型多样化: 细菌营养类 型多样化、能量代谢呼吸类型多 样化、代谢产物多样化。 细 菌 代 谢 特 点

细菌的代谢细菌的营养型()·自养菌（autotroph）：以简单的无机物为原料，合成菌体成分，又分为化能自养菌和光能自养菌：·异养菌（heterotroph)：以多种有机物为原料，合成菌体成分并获得能量。异养菌包括腐生菌（saprophyte)和寄生菌(parasite)。所有的病原菌均为异养菌，大部分属寄生菌

一 . 细菌的代谢 (一) 细菌的营养型 •自养菌(autotroph)：以简单的无机物为原料，合成菌体 成分，又分为化能自养菌和光能自养菌； •异养菌(heterotroph)：以多种有机物为原料，合成菌体成 分并获得能量。异养菌包括腐生菌(saprophyte)和寄生菌 (parasite)。 所有的病原菌均为异养菌，大部分属寄生菌

二.细菌生长条件1、营养物质水、碳源、氮源、无机盐和生长因子。2、PH3、温度4、对气体要求：5% CO,CO2:氧气：专性需氧菌微需氧菌兼性厌氧菌专性厌氧菌

二.细菌生长条件 1、营养物质 水、碳源、氮源、无机盐和生长因子。 2、PH 3、温度 4、对气体要求 ： CO2： 5% CO2 氧气：专性需氧菌 微需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌

厌氧菌厌氧机制缺乏氧化还原电势（Eh）高的呼吸酶：即缺乏细胞色素和细胞色素氧化酶：缺乏分解有毒氧基团的酶：即缺乏超氧化物歧化酶（触（superoxidedismutaseSOD）、过氧化氢酶酶，catalase）、过氧化物酶（清除0，）202+2H+SOD_H,O,+022H,0过氧化氢酶2H,0+0，（清除H0,）H,O,+AH过氧化物酶2H,O+A（有机物）

厌氧菌厌氧机制 ◆缺乏氧化还原电势（Eh）高的呼吸酶：即缺乏细 胞色素和细胞色素氧化酶; ◆缺乏分解有毒氧基团的酶：即缺乏超氧化物歧化酶 （superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（触 酶，catalase）、过氧化物酶。 2O2 - + 2H+ SOD H2O2 + O2 （清除 O2 -） 2H2O2 过氧化氢酶 2H2O + O2 （清除H2O2） H2O2 + AH2 过氧化物酶 2H2O + A(有机物)

二.细菌生长繁殖(一)细菌个体的生长繁殖繁殖方式二分裂法

二. 细菌生长繁殖 (一) 细菌个体的生长繁殖 繁殖方式 —— 二分裂法

（二）细菌群体的生长繁殖细菌生长曲线9.0细菌数的对数总菌数d8.58.0活菌数7.5迟缓期ba7.0对数期b-c6.5稳定期cd6.0衰退期ad-eb5.5155100202530时间(h)分为四期：迟缓期、对数期、稳定期、衰退期分

(二) 细菌群体的生长繁殖——细菌生长曲线 细 菌 数 的 对 数 分 为 分为四期：迟缓期 、 对数期、稳定期、衰退期

三.细菌的代谢产物（一）分解代谢产物和细菌的生化反应生化反应试验不同的细菌具>糖发酵试验√有的代谢性酶不完全相同对营养物质的分解能力亦不一致，代谢产物也不相>吲哚试验同，可籍此鉴别细菌，根据此特点，利用生物化学方法来鉴别不同细菌的试>硫化氢试验|上验称为生化反应试验

三. 细菌的代谢产物 （一）分解代谢产物和细菌的生化反应 ➢糖发酵试验 ➢吲哚试验 ➢硫化氢试验 生化反应试验 ——不同的细菌具 有的代谢性酶不完全相同， 对营养物质的分解能力亦 不一致，代谢产物也不相 同，可籍此鉴别细菌，根 据此特点，利用生物化学 方法来鉴别不同细菌的试 验称为生化反应试验

6342糖发酵试验

糖发酵试验

吲哚试验阳性大肠杆菌：十产气杆菌：-

阳性 吲 哚 试 验 大肠杆菌：+ 产气杆菌：—

H,S试验变形杆菌十乙型副伤寒沙门氏菌十大肠杆菌

H2S试验 变形杆菌 十 乙型副伤寒沙 门氏菌 十 大肠杆菌 一