华南理工大学：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第九章 人体生物学

第九章人体生物学 inside out. -------

第九章 人体生物学

本章主要内容 人体基本组织 上皮和皮肤组织、结缔组织、肌组织和神经组织 人体骨骼生物学 人体消化系统 一口腔、咽、胃、小肠、大肠、肝 体液循环系统 心血管系统,淋巴系统

本章主要内容 ➢ 人体基本组织 —上皮和皮肤组织、结缔组织、肌组织和神经组织 ➢ 人体骨骼生物学 ➢ 人体消化系统 —口腔、咽、胃、小肠 、大肠、肝 ➢ 体液循环系统 —心血管系统，淋巴系统

神经系统 反向弧,脑,神经 血液生物学 一血浆,血细胞,血型 血液循环系统 一心脏,血管 呼吸循环系统 外呼吸、内呼吸及气体运输 泌尿系统 肾的构造,尿的生成,排尿及其调节

➢ 神经系统 —反向弧，脑，神经 ➢ 血液生物学 —血浆，血细胞，血型 ➢ 血液循环系统 —心脏，血管 ➢ 呼吸循环系统 —外呼吸、内呼吸及气体运输 ➢ 泌尿系统 —肾的构造 ，尿的生成，排尿及其调节

人体的构成 人体及生理活动 运动系统 消化系统 神经系统调节,系统一吸收系统 分泌系统 器官 胃、肝、肺、肾 等 组织 上皮组织、结缔组织 肌组织和神经组织 细胞细胞间质

组织 器官 系统 细胞 细胞间质 人体及生理活动 神经系统 调节 运动系统 消化系统 吸收系统 分泌系统 …… 胃、肝、肺、肾 等 上皮组织、结缔组织、 肌组织和神经组织 人体的构成

第一节人体基本组织

第一节 人体基本组织

>人体基本组织有四种:上皮和皮肤组织、 结缔组织、肌组织和神经组织

➢人体基本组织有四种：上皮和皮肤组织、 结缔组织、肌组织和神经组织

上皮和皮肤组织 皮脂腺 动 毛 真皮乳头 闭锁堤 表皮 乳头内血管 41 上皮 真皮 皮脂腺 立毛肌 毛根 汗腺 毛囊 皮下组织 脂肪组织 基底胞[好 基膜 结缔组织(≥8 毛细血管 毛球毛乳头 上皮组织模式图 皮肤组织模式图 图9-1上皮和皮肤组织模式图

一、上皮和皮肤组织 上皮 基底细胞 基膜 结缔组织 毛细血管 上皮组织模式图 皮脂腺 表皮 真皮 立毛肌 毛囊 皮下组织 毛球 毛乳头 脂肪组织 汗腺 毛根 皮脂腺 乳头内血管 毛干 真皮乳头 皮肤组织模式图 图9-1 上皮和皮肤组织模式图 闭锁堤

)上皮组织 单层扁平上皮 单层立方上皮 被覆上皮〈单层柱状上皮 假复层纤毛柱 上皮组织 复层扁平上皮 外分泌腺 腺上皮 内分泌腺

(一)上皮组织 上 皮 组 织 被 覆 上 皮 单 层 扁 平 上 皮 单 层 立 方 上 皮 单 层 柱 状 上 皮 假 复 层 纤 毛 柱 状 上 皮 复 层 扁 平 上 皮 外 分 泌 腺 内 分 泌 腺 腺 上 皮

平细胞 图914假复层 纤毛 纤毛柱状上皮 一杯状细胞 -结酶组织 柱状细胞 梭形细胞 锥体形细胞 基膜 图911单层扁平上皮 结缔组织 立方细胞 结组织 图913单层柱状上皮 图912单层立方上皮 向平细胞 状深 多边形细胞 结组织 图915复层扁平3 血 〔鳞状上皮

图9.1.1 单层扁平上皮 图9.1.3 单层柱状上皮 图9.1.2 单层立方上皮 图9.1.4 假复层 纤毛柱状上皮 图9.1.5 复层扁平 (鳞状)上皮

排泄管 分泌管 闰管 防图称流性飞 浆液性腺细胞 图9-2外分泌腺的一般结构

排泄管 闰管 粘液性 腺细胞 浆液性腺细胞 图9-2 外分泌腺的一般结构 分泌管