广东茂名农林科技职业学院：电子商务专业课程标准汇编（现代学徒制）

《短视频设计与制作》课程标准 企业：东莞市三信厨具有限公司 学校：广东茂名农林科技职业学院 一、课程名称 短视频设计与制作 二、适用专业及面向岗位 适用于电子商务专业（又可适用于跨境电子商务专业）。本课程 主要针对电商美工、新媒体运营、短视频设计与制作等岗位开设。 三、课程性质 本课程主要性质是：培养学生在短视频拍摄与剪辑工作岗位中， 熟练掌握短视频策划、脚本撰写、拍摄、剪辑等职业技能，能够策划、 拍摄和剪辑出较高水平的短视频作品，在淘宝网、抖音等电商平台、 短视频平台上展示和传播，具有较强的产品视频策划和执行能力，能 够制作相应的短视频广告，培养学生短视频策划、拍摄、剪辑、特效 制作、字幕制作、颜色校正、音频编辑等职业技能。 本课程注重实操性、实用性，重点让学生了解传媒机构、电子商 务企业、传统企业的短视频运营需求，掌握短视频拍摄和制作的流程 与方法，培养实际操作能力，适应岗位工作要求。本课程纵向与《电 子商务》《新媒体运营》等课程前后衔接，横向与《短视频运营》《新 媒体视觉设计》《新媒体信息编辑》等课程有机结合。 四、课程设计

《短视频设计与制作》课程标准 企业：东莞市三信厨具有限公司 学校：广东茂名农林科技职业学院 一、课程名称 短视频设计与制作 二、适用专业及面向岗位 适用于电子商务专业（又可适用于跨境电子商务专业）。本课程 主要针对电商美工、新媒体运营、短视频设计与制作等岗位开设。 三、课程性质 本课程主要性质是：培养学生在短视频拍摄与剪辑工作岗位中， 熟练掌握短视频策划、脚本撰写、拍摄、剪辑等职业技能，能够策划、 拍摄和剪辑出较高水平的短视频作品，在淘宝网、抖音等电商平台、 短视频平台上展示和传播，具有较强的产品视频策划和执行能力，能 够制作相应的短视频广告，培养学生短视频策划、拍摄、剪辑、特效 制作、字幕制作、颜色校正、音频编辑等职业技能。 本课程注重实操性、实用性，重点让学生了解传媒机构、电子商 务企业、传统企业的短视频运营需求，掌握短视频拍摄和制作的流程 与方法，培养实际操作能力，适应岗位工作要求。本课程纵向与《电 子商务》《新媒体运营》等课程前后衔接，横向与《短视频运营》《新 媒体视觉设计》《新媒体信息编辑》等课程有机结合。 四、课程设计

(一)设计理念 根据工作岗位需求，本课程应使学生掌握短视频编辑与制作的流 程、工具与方法。通过实践项目的设计，培养学生策划、拍摄、剪辑 各种短视频的能力，使其具备制作简单的广告视频的能力，熟悉短视 频剪辑相关方法、工具与技巧，具备熟练的职业技能。 (二)课程设计思路 1.教学内容设计 本课程立足于实际应用，从短视频构图到短视频录制与制作，从 移动端短视频制作到PC端短视频制作，从短视频制作Ap叩到专业级 的视频编辑软件Premiere,突出了“以应用为主线，以技能为核心” 的编写特点，体现了“导教相融、学做合一”的教学思想。 本课程共分为8章，具体内容如下。 第1章主要从互联网营销角度介绍了短视频的特征与优势、短视 频的类型，以及短视频的商业变现方式，让学生初步认识短视频。 第2章从短视频制作的前期准备开始，详细介绍了短视频制作团 队的组建，短视频的策划、拍摄、剪辑与包装、发布等过程，让学生 掌握短视频的制作流程。 第3章主要介绍了短视频的构图原则与方法，让学生掌握短视频 的构图要素、短视频构图的基本原则，以及常用的短视频构图方法。 第4章主要介绍了抖音短视频的拍摄与后期处理方法，以及短视 频封面图的制作方法等，让学生掌握抖音短视频的录制与制作技能。 第5章主要介绍了9款常用的移动端视频制作App的应用方法

（一）设计理念 根据工作岗位需求，本课程应使学生掌握短视频编辑与制作的流 程、工具与方法。通过实践项目的设计，培养学生策划、拍摄、剪辑 各种短视频的能力，使其具备制作简单的广告视频的能力，熟悉短视 频剪辑相关方法、工具与技巧，具备熟练的职业技能。 （二）课程设计思路 1．教学内容设计 本课程立足于实际应用，从短视频构图到短视频录制与制作，从 移动端短视频制作到 PC 端短视频制作，从短视频制作 App 到专业级 的视频编辑软件 Premiere，突出了“以应用为主线，以技能为核心” 的编写特点，体现了“导教相融、学做合一”的教学思想。 本课程共分为 8 章，具体内容如下。 第 1 章主要从互联网营销角度介绍了短视频的特征与优势、短视 频的类型，以及短视频的商业变现方式，让学生初步认识短视频。 第 2 章从短视频制作的前期准备开始，详细介绍了短视频制作团 队的组建，短视频的策划、拍摄、剪辑与包装、发布等过程，让学生 掌握短视频的制作流程。 第 3 章主要介绍了短视频的构图原则与方法，让学生掌握短视频 的构图要素、短视频构图的基本原则，以及常用的短视频构图方法。 第 4 章主要介绍了抖音短视频的拍摄与后期处理方法，以及短视 频封面图的制作方法等，让学生掌握抖音短视频的录制与制作技能。 第 5 章主要介绍了 9 款常用的移动端视频制作 App 的应用方法

让学生能够利用它们在短时间内制作出丰富多彩的短视频作品，并将 作品分享到社交媒体上。 第6章主要介绍了如何使用“爱剪辑”制作创意特效视频，使用 “快剪辑”制作商品短视频，使用“会声会影”制作宜传片片头，使 用Camtasia Studio录制与编辑视频，使用Video Editor快速处理 视频，让学生掌握在P℃端进行短视频后期制作的方法与技巧。 第7章主要介绍了如何使用Premiere制作短视频片头、修剪短 视频、制作电商图片幻灯片、制作影视片尾短视频、制作滚动字幕、 为短视频调色、为短视频编辑音频，让学生掌握使用Premiere编辑 与制作短视频的方法与技巧。 第8章主要通过制作影视轮播广告和企业宣传片两个短视频制 作实训案例，让学生进一步学习与巩固使用Premiere进行短视频制 作的方法与技巧。 2.教学模式设计 本课程采取“目标驱动，学做合一”的教学模式，以短视频编辑 与制作为教学目标引领整个教学过程，以移动端和PC端的多款短视 频制作工具为载体培养企业所需的职业能力和职业素养。依托完善的 实训条件，让学生在进行课程实训时，完成真实的短视频策划、拍摄、 剪辑、制作任务，实现学做合一。通过与电子商务企业、短视频创作 机构、传统企业建立校企合作关系，为教学提供项目资源，实现实训 任务的实战化，提高学生学习的积极性和成就感。 3.教学方法设计

让学生能够利用它们在短时间内制作出丰富多彩的短视频作品，并将 作品分享到社交媒体上。 第 6 章主要介绍了如何使用“爱剪辑”制作创意特效视频，使用 “快剪辑”制作商品短视频，使用“会声会影”制作宣传片片头，使 用 Camtasia Studio 录制与编辑视频，使用 Video Editor 快速处理 视频，让学生掌握在 PC 端进行短视频后期制作的方法与技巧。 第 7 章主要介绍了如何使用 Premiere 制作短视频片头、修剪短 视频、制作电商图片幻灯片、制作影视片尾短视频、制作滚动字幕、 为短视频调色、为短视频编辑音频，让学生掌握使用 Premiere 编辑 与制作短视频的方法与技巧。 第 8 章主要通过制作影视轮播广告和企业宣传片两个短视频制 作实训案例，让学生进一步学习与巩固使用 Premiere 进行短视频制 作的方法与技巧。 2．教学模式设计 本课程采取“目标驱动，学做合一”的教学模式，以短视频编辑 与制作为教学目标引领整个教学过程，以移动端和 PC 端的多款短视 频制作工具为载体培养企业所需的职业能力和职业素养。依托完善的 实训条件，让学生在进行课程实训时，完成真实的短视频策划、拍摄、 剪辑、制作任务，实现学做合一。通过与电子商务企业、短视频创作 机构、传统企业建立校企合作关系，为教学提供项目资源，实现实训 任务的实战化，提高学生学习的积极性和成就感。 3．教学方法设计

本课程采用讲授法、讨论法、视频演示法、实践练习法等教学方 法，改变单纯的课堂教学模式，以学生为学习的中心，教师为学习的 组织者和工作过程的引导者。 在实训阶段，可以承接合作企业或机构的短视频创作任务，根据 任务安排35名学生组成一个学习小组（短视频创作小组），分配不 同的职责，进行协作式学习，共同完成创作任务。教师课前下达任务 书，陈述性知识由学生自主学习获得，课堂教学组织以工作过程为引 导，并最终形成创作成果。以班级为单位共同观摩评价，还可引入企 业导师参与课程学习指导和成果评价。 4.教学过程设计 通过多元化教学，把所需掌握的知识点融入短视频创作实训项 目，使学生能够更真实地体验和参与到项目的实战流程中。通过案例 观摩+教师演示+学生演练，使学生能够更快地掌握短视频编辑与制作 技能。通过启发引导的授课方式，培养学生的创新思维，促进学生对 核心技能的掌握和短视频创作任务的实施 五、课程教学目标 通过本课程的教学，向学生传授短视频编辑与制作技能和艺术创 意意识，锻炼学生踏实肯干、做事严谨、敢于创新等基本素质：让学 生学会持续自主学习实践的能力，让学生具备自学能力、岗位迁移能 力和可持续发展能力。 (一)总体目标

本课程采用讲授法、讨论法、视频演示法、实践练习法等教学方 法，改变单纯的课堂教学模式，以学生为学习的中心，教师为学习的 组织者和工作过程的引导者。 在实训阶段，可以承接合作企业或机构的短视频创作任务，根据 任务安排 3~5 名学生组成一个学习小组（短视频创作小组），分配不 同的职责，进行协作式学习，共同完成创作任务。教师课前下达任务 书，陈述性知识由学生自主学习获得，课堂教学组织以工作过程为引 导，并最终形成创作成果。以班级为单位共同观摩评价，还可引入企 业导师参与课程学习指导和成果评价。 4．教学过程设计 通过多元化教学，把所需掌握的知识点融入短视频创作实训项 目，使学生能够更真实地体验和参与到项目的实战流程中。通过案例 观摩+教师演示+学生演练，使学生能够更快地掌握短视频编辑与制作 技能。通过启发引导的授课方式，培养学生的创新思维，促进学生对 核心技能的掌握和短视频创作任务的实施。 五、课程教学目标 通过本课程的教学，向学生传授短视频编辑与制作技能和艺术创 意意识，锻炼学生踏实肯干、做事严谨、敢于创新等基本素质；让学 生学会持续自主学习实践的能力，让学生具备自学能力、岗位迁移能 力和可持续发展能力。 （一）总体目标

通过对本课程的教学，让学生能够熟知短视频的创作流程，具备 短视频策划、拍摄、剪辑、特效制作、字幕制作、颜色校正、音频编 辑等职业技能。 (二)具体目标 1.知识目标 (1)了解短视频的特征和优势，短视频的渠道类型、内容类型 及生产方式类型，以及短视频的商业变现方式。 (2)了解制作短视频需要做哪些前期准备工作，短视频制作团 队的组建方法，掌握短视频的策划方法。 (3)掌握短视频的构图要素，短视频构图的基本原则。 (4)掌握拍摄抖音短视频的方法，抖音短视频后期处理的方法 以及制作短视频封面图的方法。 (5)掌握使用“蕉片”App编辑视频、使用VUE App修剪视频、 使用“小影”App一键生成主题视频、使用“巧影”App多层编辑视 频、使用“快影”App制作文字视频与自动识别字幕、使用“乐秀” App制作照片音乐卡点视频、使用InShot App美化与修饰视频、使 用“简影”App制作电子相册、使用Bger App制作节日促销视频的 方法。 (6)掌握使用“爱剪辑”制作特效创意视频、使用“快剪辑” 制作商品短视频、使用“会声会影”制作宣传片片头、使用Camtasia Studio录制与编辑视频、使用Video Editor快速处理视频的方法。 (7)掌握使用Premiere制作短视频片头、修剪短视频、制作电 商图片幻灯片、制作影视片尾短视频、制作滚动字幕、为短视频调色、 为短视频编辑音频的方法。 (8)掌握制作影视轮播广告和企业宣传片两个短视频制作实训

通过对本课程的教学，让学生能够熟知短视频的创作流程，具备 短视频策划、拍摄、剪辑、特效制作、字幕制作、颜色校正、音频编 辑等职业技能。 （二）具体目标 1．知识目标 （1）了解短视频的特征和优势，短视频的渠道类型、内容类型 及生产方式类型，以及短视频的商业变现方式。 （2）了解制作短视频需要做哪些前期准备工作，短视频制作团 队的组建方法，掌握短视频的策划方法。 （3）掌握短视频的构图要素，短视频构图的基本原则。 （4）掌握拍摄抖音短视频的方法，抖音短视频后期处理的方法， 以及制作短视频封面图的方法。 （5）掌握使用“蕉片”App 编辑视频、使用 VUE App 修剪视频、 使用“小影”App 一键生成主题视频、使用“巧影”App 多层编辑视 频、使用“快影”App 制作文字视频与自动识别字幕、使用“乐秀” App 制作照片音乐卡点视频、使用 InShot App 美化与修饰视频、使 用“简影”App 制作电子相册、使用 Bger App 制作节日促销视频的 方法。 （6）掌握使用“爱剪辑”制作特效创意视频、使用“快剪辑” 制作商品短视频、使用“会声会影”制作宣传片片头、使用 Camtasia Studio 录制与编辑视频、使用 Video Editor 快速处理视频的方法。 （7）掌握使用 Premiere 制作短视频片头、修剪短视频、制作电 商图片幻灯片、制作影视片尾短视频、制作滚动字幕、为短视频调色、 为短视频编辑音频的方法。 （8）掌握制作影视轮播广告和企业宣传片两个短视频制作实训

案例的方法。 2.职业技能目标 (1)能够拍摄短视频，剪辑、包装与发布短视频 (2)能够对短视频进行合理构图。 (3)能够拍摄抖音短视频，对抖音短视频进行后期处理，制作 短视频封面图。 (4)能够使用“蕉片”、VUE、“小影”“巧影”“快影”“乐秀”、 InShot App、“简影”、Bger App进行短视频后期制作。 (5)能够使用“爱剪辑w快剪辑“会声会影”、Camtasia Studio、 Video Editor在PC端对短视频进行后期制作。 (6)能够使用Premiere制作短视频片头、修剪短视频、制作电 商图片幻灯片、制作影视片尾短视频、制作滚动字幕、为短视频调色、 为短视频编辑音频。 (7)能够根据案例讲解制作影视轮播广告和企业宜传片。 3.职业素养目标 (1)具备短视频行业的基本职业道德，热爱工作，虚心学习， 勤奋工作，遵守行业法律、法规。 (2)培养用户思维、流量思维、产品思维、大数据思维等运营 思维。 (3)养成认真踏实、细心耐心、注重合作、积极上进的工作作 风，具有良好的服务意识。 (4)讲究工作效率和时间观念，养成良好的书面记录习惯，及

案例的方法。 2．职业技能目标 （1）能够拍摄短视频，剪辑、包装与发布短视频。 （2）能够对短视频进行合理构图。 （3）能够拍摄抖音短视频，对抖音短视频进行后期处理，制作 短视频封面图。 （4）能够使用“蕉片”、VUE、“小影”“巧影”“快影”“乐秀”、 InShot App、“简影”、Bger App 进行短视频后期制作。 （5）能够使用“爱剪辑”“快剪辑”“会声会影”、Camtasia Studio、 Video Editor 在 PC 端对短视频进行后期制作。 （6）能够使用 Premiere 制作短视频片头、修剪短视频、制作电 商图片幻灯片、制作影视片尾短视频、制作滚动字幕、为短视频调色、 为短视频编辑音频。 （7）能够根据案例讲解制作影视轮播广告和企业宣传片。 3．职业素养目标 （1）具备短视频行业的基本职业道德，热爱工作，虚心学习， 勤奋工作，遵守行业法律、法规。 （2）培养用户思维、流量思维、产品思维、大数据思维等运营 思维。 （3）养成认真踏实、细心耐心、注重合作、积极上进的工作作 风，具有良好的服务意识。 （4）讲究工作效率和时间观念，养成良好的书面记录习惯，及

时回复用户的各种要求，有重要事项及时进行反馈。 (5)保持对短视频行业的敏感性，提高沟通协调能力。 (6)锻炼自学能力和可持续发展能力。 六、参考学时与学分 本课程主要教学内容分成8个章节进行组织教学，含实训共72学时，4学分。 1.课程教学的重点、难点及解决方法 (1)教学重点：短视频策划：短视频拍摄：短视频构图：抖音 短视频的录制与制作；移动端短视频的后期制作；P℃端短视频的后 期制作；使用Premiere编辑与制作短视频。 (2)教学难点：本课程教学的难点在于是否能够结合实训进行 教学，让学生在实践中学习与领悟所学知识点。 (3)解决方案：可以通过强化实训课程来解决，通过实训平台、 校企合作等方式来解决。 七、课程结构 本专业的课程体系构建是根据专业培养目标和职业教育“五个对 接”的要求，结合企业实际，通过岗位职业能力分析和应具备的职业 能力和职业素养，构建现代学徒制电子商务专业课程体系，使课程对 接工作岗位，课程内容融入职业标准。整个课程体系分为两大模块， 即公共基础课程模块和专业课模块。在教学进程安排上，注重前后续 课程的衔接，公共基础课程原则上安排在第一学年完成，专业课模块 安排在二、三年级完成，具体课程结构如下：

时回复用户的各种要求，有重要事项及时进行反馈。 （5）保持对短视频行业的敏感性，提高沟通协调能力。 （6）锻炼自学能力和可持续发展能力。 六、参考学时与学分 本课程主要教学内容分成 8 个章节进行组织教学，含实训共 72 学时,4 学分。 1.课程教学的重点、难点及解决方法 （1）教学重点：短视频策划；短视频拍摄；短视频构图；抖音 短视频的录制与制作；移动端短视频的后期制作；PC 端短视频的后 期制作；使用 Premiere 编辑与制作短视频。 （2）教学难点：本课程教学的难点在于是否能够结合实训进行 教学，让学生在实践中学习与领悟所学知识点。 （3）解决方案：可以通过强化实训课程来解决，通过实训平台、 校企合作等方式来解决。 七、课程结构 本专业的课程体系构建是根据专业培养目标和职业教育“五个对 接”的要求，结合企业实际，通过岗位职业能力分析和应具备的职业 能力和职业素养，构建现代学徒制电子商务专业课程体系，使课程对 接工作岗位，课程内容融入职业标准。整个课程体系分为两大模块， 即公共基础课程模块和专业课模块。在教学进程安排上，注重前后续 课程的衔接，公共基础课程原则上安排在第一学年完成，专业课模块 安排在二、三年级完成，具体课程结构如下：

对接典型 教学活动 序 学习任务（单元 工作任务 模块) 知识、技能、态度要求 设计（与工作任务 学时 及职业翻 相融合) 力要求 1知识：短视频的特征与优势 短视频的特征与 2。技能：认识短视频认识变现 从零开始全面认 1 优势 8.1 3.态度：认证学习、耐心 识短视频 1.知识：；熟悉短视频的制作流程 短视频的制作流 2 8.2 2。技能：视频中控、手机等设备使 硬件设备与短视 程 用： 频制作流程 3.态度：严于职守.认证学习、真诚 短视频的构图原 1.知识：熟悉构图原则与方法 短视烦的构图原 3 8.3 2.技能：构图方法 6 则与方法 3.态度：正直真实、认证学习熟悉 则与方法 1.知识：熟悉抖音短视频的录制与 抖音短视频的录 4 8.3-8.4 制作 抖音短视频的录 8 制与制作 2.技能：会拍抖音视频及加工：： 制与制作 3.态度：勤勉高效、认证学习、熟练 1.知识：：PC端短视频的后期制作 PC端短视频的后 5 8.4-8.5 2.技能：视频配音裁剪 PC端短视频的后 10 期制作 期制作 3.态度：严于职守、认证学习、真诚 使田Premiere L.知识：PR制作短视频 6 辑与制作短视频 8.3-8.5 2。技能 熟练掌握PR PC端短视频的后 期制作 18 3.态度：严于职守、认证学习、耐心 1.知识：：PR视频应用 Premiere短视频 Premiere短视频 7 8.1-8.5 2.技能：熟练掌握PR使用： 16 制作实训案例 3.态度：严于职守认证学习.耐心 制作实训案例 1.知识：：熟移动端短视频 移动端短视频的 2.技能：视频中控、手机等设备使 移动端短视频的 8 8.3-8.5 6 后期制作 用： 后期制作 3.态度：团结协作.认证学习.真诚 合计

序 号 学习任务（单元、 模块） 对接典型 工作任务 及职业能 力要求 知识、技能、态度要求 教学活动 设计（与工作任务 相融合） 学时 1 短视频的特征与 优势 8.1 1.知识:短视频的特征与优势 2. 技能:认识短视频\认识变现 3.态度:认证学习、耐心 从零开始全面认 识短视频 4 2 短视频的制作流 程 8.2 1.知识:;熟悉短视频的制作流程 2. 技能: 视频中控、手机等设备使 用; 3.态度：严于职守、认证学习、真诚 硬件设备与短视 频制作流程 8 3 短视频的构图原 则与方法 8.3 1.知识:;熟悉构图原则与方法 2. 技能: 构图方法 3.态度：正直真实、认证学习、熟悉 短视频的构图原 则与方法 6 4 抖音短视频的录 制与制作 8.3-8.4 1.知识:;熟悉抖音短视频的录制与 制作 2. 技能: 会拍抖音视频及加工；; 3.态度：勤勉高效、认证学习、熟练 抖音短视频的录 制与制作 8 5 PC 端短视频的后 期制作 8.4-8.5 1.知识:; PC 端短视频的后期制作 2. 技能: 视频配音裁剪 3.态度：严于职守、认证学习、真诚 PC 端短视频的后 期制作 10 6 使用 Premiere 编 辑与制作短视频 8.3-8.5 1.知识:;PR 制作短视频 2. 技能: 熟练掌握 PR 3.态度：严于职守、认证学习、耐心 PC 端短视频的后 期制作 18 7 Premiere 短视频 制作实训案例 8.1-8.5 1.知识:;PR 视频应用 2. 技能: 熟练掌握 PR 使用; 3.态度：严于职守、认证学习、耐心 Premiere 短视频 制作实训案例 16 8 移动端短视频的 后期制作 8.3-8.5 1.知识:;熟移动端短视频 2. 技能: 视频中控、手机等设备使 用; 3.态度：团结协作、认证学习、真诚 移动端短视频的 后期制作 6 合计 72

八、资源开发与利用 (一)教材编写与使用 本课程与东莞市三信厨具有限公司联合编写内部现代学徒 制使用的教学讲义，参与主编是校内电商教研室一线老师和东莞市三 信厨具有限公司一线员工。 同时也订购了校外教材作为教学参考书：《短视频编辑与制 作》（书号：ISBN978-7-115-51710-4),吴航行李华主编，人民邮 电出版社，2022年9月出版。 （二)数字化资源开发与利用 在数字资源的开发利用上，结合学校目前智慧校园建设情况，充 分的利用好智慧校园，校园全天候全覆盖无线网络，在课程开发利用 上，学校已经购买得有超星云课程，可以充分利用超星资源库里的示 范教学资源，更全面的吸收全国优秀短视频设计与策划示范课资源。 充分利用国家智慧教有公共服务平台里面的资源，特别是该平台 的智慧职教资源，这里能吸纳全国优质课资源。 本课程的校内教学资源主要有教学大纲、《短视频编辑与制作》 课程标准、全套PPT、教案、微课视频、课后习题答案、期末试卷及 答案、案例资源等，为教师的教学和学生的学习提供了丰富的扩展资 源。 (1)积极开发和利用网络课程资源，不断增加教学资源的品种， 不断提高教学资源的针对性。 (2)利用现代信息技术开发多媒体课件，通过搭建起多维、动

八、资源开发与利用 （一）教材编写与使用 本课程与东莞市三信厨具有限公司联合编写内部现代学徒 制使用的教学讲义，参与主编是校内电商教研室一线老师和东莞市三 信厨具有限公司一线员工。 同时也订购了校外教材作为教学参考书：《短视频编辑与制 作》（书号：ISBN 978-7-115-51710-4），吴航行 李华主编，人民邮 电出版社，2022 年 9 月出版。 （二）数字化资源开发与利用 在数字资源的开发利用上，结合学校目前智慧校园建设情况，充 分的利用好智慧校园，校园全天候全覆盖无线网络，在课程开发利用 上，学校已经购买得有超星云课程，可以充分利用超星资源库里的示 范教学资源，更全面的吸收全国优秀短视频设计与策划示范课资源。 充分利用国家智慧教育公共服务平台里面的资源，特别是该平台 的智慧职教资源，这里能吸纳全国优质课资源。 本课程的校内教学资源主要有教学大纲、《短视频编辑与制作》 课程标准、全套 PPT、教案、微课视频、课后习题答案、期末试卷及 答案、案例资源等，为教师的教学和学生的学习提供了丰富的扩展资 源。 （1）积极开发和利用网络课程资源，不断增加教学资源的品种， 不断提高教学资源的针对性。 （2）利用现代信息技术开发多媒体课件，通过搭建起多维、动

态、自主训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动， 实现“教学做合一”，让学生在真实情境中学习、体验和锻炼。 (3)通过整合各种资源，为学生创造实训实践、接触实际工作 的良好资源环境，全方位推动理论联系实际，切实促进产学结合，全 面提高学生的综合素质和实际应对能力，并能在各方面迅速适应社会 需求。 (三)企业岗位培养资源的开发与利用 结合双主体之一的东莞三信厨具有限公司在新员工入职前的培 训资源，将该公司的产品知识、经营信息提前在校内就进行培训学习， 如公司的产品知识就包括各经营部门的相关信息，以便回答客人，如 名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等，这部分的培训内容 应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。 将仪表仪态、行为规范都带入校内现代学徒制课堂。将相关仪表 仪态、行为规范标准要求告知新员工，并逐一讲解，示范指导，帮助 新员工养成良好的职业风范。 以上课程内容由企业老师全程授课。 九、教学建议 本课程教学的关键是知识扩展和业务仿真。教学不以学生掌握 “应知”内容为目标，而以在应知基础上达到“应会”为目标。在教 学过程中，应立足于加强学生实际应用能力和职业素质的培养，通过 项目教学、以工作任务引领提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。 本课程立足于实际能力培养，应用现实的短视频平台开展教学

态、自主训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动， 实现“教学做合一”，让学生在真实情境中学习、体验和锻炼。 （3）通过整合各种资源，为学生创造实训实践、接触实际工作 的良好资源环境，全方位推动理论联系实际，切实促进产学结合，全 面提高学生的综合素质和实际应对能力，并能在各方面迅速适应社会 需求。 （三）企业岗位培养资源的开发与利用 结合双主体之一的东莞三信厨具有限公司在新员工入职前的培 训资源，将该公司的产品知识、经营信息提前在校内就进行培训学习， 如公司的产品知识就包括各经营部门的相关信息，以便回答客人，如 名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等，这部分的培训内容 应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。 将仪表仪态、行为规范都带入校内现代学徒制课堂。将相关仪表 仪态、行为规范标准要求告知新员工，并逐一讲解，示范指导，帮助 新员工养成良好的职业风范。 以上课程内容由企业老师全程授课。 九、教学建议 本课程教学的关键是知识扩展和业务仿真。教学不以学生掌握 “应知”内容为目标，而以在应知基础上达到“应会”为目标。在教 学过程中，应立足于加强学生实际应用能力和职业素质的培养，通过 项目教学、以工作任务引领提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。 本课程立足于实际能力培养，应用现实的短视频平台开展教学