《植物学》课程教学大纲 Botany（适用专业：草业科学）

《植物学》课程教学大纲 基本信息 1、课程中文名称:植物学 2、课程英文名称: Botany 3、课程编码:011191 4、课程类别:学科基础课 5、课程性质:必修课 6、适用层次:汉族本科 7、适用专业:草业科学 8、开课学期:第一学期(汉) 9、学时:总学时48(理论课学时34,实验睑课学时14) 10、学分:3学分 课程教育目标 本课程是草业科学专业本科生的学科基础课程通过本课程的学 习,使学生掌握植物个体发育中的外部形态和內部构造的基本知识, 使学生掌握植物个体生长发育和生殖规律,提高专业基础理论仑知识水 平和观察、实践的能力,为学习本专业其它相关课程和进行科学究 奠定了基础。 三、教学内容与要求 理论课教学内容与要求 绪论 教学内容:植物界的特征及其在自然界中的作用,生物界的划分, 植物学的分支学科学习植物学的目的、要求以及学习植物学的方法。 教学要求:通过教学使学生掌握植物学的地位和作用,明确学习 目的及学习植物学的方法。 教学重点:植物界的特征及其在自然界中的作用 第一章植物细胞 教学内容细胞基本概念原生质化学组成、物理和生理特性), 原生质体,植物细胞的基本特征;植物细胞的形状大小,植物细胞的 基本结构(细胞壁和原生质体);后含物的概念、类型及其作用;植 物细胞的分裂,植物细胞生长、分化,植物细胞死亡

《植物学》课程教学大纲 一、基本信息 1、课程中文名称：植物学 2、课程英文名称：Botany 3、课程编码：011191 4、课程类别：学科基础课 5、课程性质：必修课 6、适用层次：汉族本科 7、适用专业：草业科学 8、开课学期：第一学期（汉） 9、学时：总学时 48（理论课学时 34，实验课学时 14） 10、学分：3 学分 二、课程教育目标 本课程是草业科学专业本科生的学科基础课程。通过本课程的学 习，使学生掌握植物个体发育中的外部形态和内部构造的基本知识， 使学生掌握植物个体生长发育和生殖规律，提高专业基础理论知识水 平和观察、实践的能力，为学习本专业其它相关课程和进行科学研究 奠定了基础。 三、教学内容与要求 1、理论课教学内容与要求 绪论 教学内容：植物界的特征及其在自然界中的作用，生物界的划分， 植物学的分支学科，学习植物学的目的、要求以及学习植物学的方法。 教学要求：通过教学使学生掌握植物学的地位和作用，明确学习 目的及学习植物学的方法。 教学重点：植物界的特征及其在自然界中的作用 第一章 植物细胞 教学内容：细胞基本概念，原生质（化学组成、物理和生理特性）， 原生质体，植物细胞的基本特征；植物细胞的形状大小，植物细胞的 基本结构（细胞壁和原生质体）；后含物的概念、类型及其作用；植 物细胞的分裂，植物细胞生长、分化，植物细胞死亡

教学要求:通过教学使学生了解植物细胞的后含物,植物细胞死 亡;理解植物细胞的基本特征,原生质,植物细胞生长、分化;掌握 真核细胞的结构、功能,细胞器及细胞的分裂。 教学重点:植物细胞的基本结构,细胞器 教学难点:植物细胞的分裂方式及细胞的分化 第二章植物组织 教学内容:植物组织的概念,组织类型(分生组织,薄壁组织, 保护组织,机械组织,输导组织,分泌结构)及其功能;植物组织的 演化,复合组织和组织系统的类型。 教学要求:通过教学使学生了解分泌结构,复合组织,植物组织 的演化;理解组织系统;掌握植物组织的概念,分生组织、薄壁组织 保护组织、机械组织和输导组织的形态、结构及功能。 教学重点:植物组织的类型和功能 教学难点:各组织的结构特征 第三章种子和幼苗 教学内容:种孑的基本结构(种皮,胚和胚乳),种子的基本类 型(有胚乳种子和无胚乳种子)种子萌发的条件,过程及休眠;子 叶出土幼苗,子叶留土幼苗。 教学要求:通过教学使学生理解种子的休眠和萌发,幼苗的类型 掌握被子植物种子的基本结构和类型, 教学重点:种子的基本结构 教学难点:种子的休眠 第四章根的形态、结构与功能 教学内容:根系的概念,根系类型及其在土壤中的生长、分布规 律,根的生理功能;根尖结构(根冠,分生区,伸长区,成熟区) 根初生生长和初生结构的概念,双子叶植物根的初生结构,单子叶植 物根的初生结构,侧根的形成;根次生生长和次生结构的概念,维管 形成层的产生及活动木栓形成层的产生及活动根瘤的产生及作用, 菌根的类型及功能;根的变态类型及功能。 教学要求:通过教学使学生了解根及根系类型,根的生理功能 理解根尖结构及其生长动态,侧根的形成,根与土壤微生物的共生关

教学要求：通过教学使学生了解植物细胞的后含物，植物细胞死 亡；理解植物细胞的基本特征，原生质，植物细胞生长、分化；掌握 真核细胞的结构、功能，细胞器及细胞的分裂。 教学重点：植物细胞的基本结构，细胞器 教学难点：植物细胞的分裂方式及细胞的分化 第二章 植物组织 教学内容：植物组织的概念，组织类型（分生组织，薄壁组织， 保护组织，机械组织，输导组织，分泌结构）及其功能；植物组织的 演化，复合组织和组织系统的类型。 教学要求：通过教学使学生了解分泌结构，复合组织，植物组织 的演化；理解组织系统；掌握植物组织的概念，分生组织、薄壁组织、 保护组织、机械组织和输导组织的形态、结构及功能。 教学重点：植物组织的类型和功能 教学难点：各组织的结构特征 第三章 种子和幼苗 教学内容：种子的基本结构（种皮，胚和胚乳），种子的基本类 型（有胚乳种子和无胚乳种子）；种子萌发的条件，过程及休眠；子 叶出土幼苗，子叶留土幼苗。 教学要求：通过教学使学生理解种子的休眠和萌发，幼苗的类型； 掌握被子植物种子的基本结构和类型， 教学重点：种子的基本结构 教学难点：种子的休眠 第四章 根的形态、结构与功能 教学内容：根系的概念，根系类型及其在土壤中的生长、分布规 律，根的生理功能；根尖结构（根冠，分生区，伸长区，成熟区）； 根初生生长和初生结构的概念，双子叶植物根的初生结构，单子叶植 物根的初生结构，侧根的形成；根次生生长和次生结构的概念，维管 形成层的产生及活动，木栓形成层的产生及活动；根瘤的产生及作用， 菌根的类型及功能；根的变态类型及功能。 教学要求：通过教学使学生了解根及根系类型，根的生理功能； 理解根尖结构及其生长动态，侧根的形成，根与土壤微生物的共生关

系,根的变态;掌握根的初生生长和初生结构,根的次生生长和次生 结构。 教学重点:根的初生结构和次生结构 教学难点:维管形成层、木栓形成层的产生、活动及根次生结构 的形成 第五章茎的形态、结构与功能 教学內容:茎的形态特征,芽的结构和类型,茎的分棫方式,茎 的生理功能;苗端分生组织,叶原基和芽原基,茎尖分区;茎初生生 长和初生结构的概念,双子叶植物茎的初生结构,单子叶植物茎的初 生结构茎次欠生生长和次生结构的概念,维管形成层的产生及活动,木 栓形成层的产生及活动茎的变态类型及功能,同功器官和同源器官。 教学要求:通过教学使学生了解茎的形态和生理功能;理解茎尖 结构及其生长动态,茎的变态;掌握茎的的初生生长和初生结构,茎 的次生生长和次生结构。 教学重点:茎的初生结构和次生结构 教学难点:维管形成层、木栓形成层的产生、活动及茎次生结构 的形成 第六章叶的形态、结构与功能 教学内容:叶的组成、形态与生理功能;双子叶植物叶片的结构, 单子叶植物叶片的结构,叶的变态;旱生植物,水生植物,阳地植物, 阴地植物和盐生植物叶片的结构与生态环境的关系;叶的衰老和脱 落;根,茎,叶之间的维管系统联系,营养器官之间主要生理功能联 系,影响营养器官形态结构的环境璄因素。 教学要求通过教学使学生了解叶的生理功能叶的衰老和脱落 理解叶片的结构与生态环境的关系,营养器官之间的相互联系和相互 影响;掌握叶的形态、结构及功能。 教学重点:双子叶、单子叶植物叶片的结构 教学难点:双子叶、单子叶植物叶片的结构,根,茎,叶之间的 维管系统联系 第七章被子植物花的构造与发育

系，根的变态；掌握根的初生生长和初生结构，根的次生生长和次生 结构。 教学重点：根的初生结构和次生结构 教学难点：维管形成层、木栓形成层的产生、活动及根次生结构 的形成 第五章 茎的形态、结构与功能 教学内容：茎的形态特征，芽的结构和类型，茎的分枝方式，茎 的生理功能；苗端分生组织，叶原基和芽原基，茎尖分区；茎初生生 长和初生结构的概念，双子叶植物茎的初生结构，单子叶植物茎的初 生结构茎次生生长和次生结构的概念，维管形成层的产生及活动，木 栓形成层的产生及活动；茎的变态类型及功能，同功器官和同源器官。 教学要求：通过教学使学生了解茎的形态和生理功能；理解茎尖 结构及其生长动态，茎的变态；掌握茎的的初生生长和初生结构，茎 的次生生长和次生结构。 教学重点：茎的初生结构和次生结构 教学难点：维管形成层、木栓形成层的产生、活动及茎次生结构 的形成 第六章 叶的形态、结构与功能 教学内容：叶的组成、形态与生理功能；双子叶植物叶片的结构， 单子叶植物叶片的结构，叶的变态；旱生植物，水生植物，阳地植物， 阴地植物和盐生植物叶片的结构与生态环境的关系；叶的衰老和脱 落；根，茎，叶之间的维管系统联系，营养器官之间主要生理功能联 系，影响营养器官形态结构的环境因素。 教学要求：通过教学使学生了解叶的生理功能，叶的衰老和脱落； 理解叶片的结构与生态环境的关系，营养器官之间的相互联系和相互 影响；掌握叶的形态、结构及功能。 教学重点：双子叶、单子叶植物叶片的结构 教学难点：双子叶、单子叶植物叶片的结构，根，茎，叶之间的 维管系统联系 第七章 被子植物花的构造与发育

教学内容:花的概念和组成,花芽分化;雄蕊的发育,花药的发 育和结构,花粉粒的形成与发育,成熟花粉粒的形态与结构,花粉败 育和雄性不育;雌蕊的发育与结构,胚珠的发育与结构,胚囊的发育 与结构;开花与传粉,受精及生物学意叉,外界环垟条件刈受精的影 响,自交不亲和性。 教学要求:通过教学使学生了解花粉败育和雄性不育;理解花芽 分化,雄蕊、雌蕊的发育过程,开花与传粉;掌握被子植物花的组成, 雄蕊、雌蕊的结构,被子植物双受精作用 教学重点:雄蕊、雌蕊的发育与结构,,开花与传粉,被孑植物 双受精作用 教学难点:雄蕊、雌蕊的发育与结构 第八章果实和种子 教学內容:胚胚乳、种皮的发育,无融合生殖和多胚现象;果 实的发育和结构,单性结实,果实和种孑的传播;植物个体发育和被 子植物的生活史。 教学要求:通过教学使学生了解植物个体发育,果实和种子的传 播;理解被子植物的生活史;掌握被子植物种子的发育,果实的形成 及结构。 教学重点:种子的发育,果实的形成 教学难点:种子的发育 2、实验课教学内容与要求 实验方式与基本要求 实验方式:教师讲授实验原理、方法及注意事项,由学生独立操 作完成实验。 基本要求 (1)观察、动手、描绘、绘图。熟练使用显微镜,掌握徒手切片、 制片、观察等方法,学习植物的形态、结构特征,并迸行绘图。 (2)印证、分析、综合、检索、推理。通过观察,印证课程知识, 能根据实验指导书完成实验过程,并通过分析、综合、回答实验 指导书的有关问题

教学内容：花的概念和组成，花芽分化；雄蕊的发育，花药的发 育和结构，花粉粒的形成与发育，成熟花粉粒的形态与结构，花粉败 育和雄性不育；雌蕊的发育与结构，胚珠的发育与结构，胚囊的发育 与结构；开花与传粉，受精及生物学意义，外界环境条件对受精的影 响，自交不亲和性。 教学要求：通过教学使学生了解花粉败育和雄性不育；理解花芽 分化，雄蕊、雌蕊的发育过程，开花与传粉；掌握被子植物花的组成， 雄蕊、雌蕊的结构，被子植物双受精作用。 教学重点：雄蕊、雌蕊的发育与结构，，开花与传粉，被子植物 双受精作用 教学难点：雄蕊、雌蕊的发育与结构 第八章 果实和种子 教学内容：胚、胚乳、种皮的发育，无融合生殖和多胚现象；果 实的发育和结构，单性结实，果实和种子的传播；植物个体发育和被 子植物的生活史。 教学要求：通过教学使学生了解植物个体发育，果实和种子的传 播；理解被子植物的生活史；掌握被子植物种子的发育，果实的形成 及结构。 教学重点：种子的发育，果实的形成 教学难点：种子的发育 2、实验课教学内容与要求 实验方式与基本要求 实验方式：教师讲授实验原理、方法及注意事项，由学生独立操 作完成实验。 基本要求： （1）观察、动手、描绘、绘图。熟练使用显微镜，掌握徒手切片、 制片、观察等方法，学习植物的形态、结构特征，并进行绘图。 （2）印证、分析、综合、检索、推理。通过观察，印证课程知识， 能根据实验指导书完成实验过程，并通过分析、综合、回答实验 指导书的有关问题

(3)识别一定数量的植物种类;掌握常见植物学概念;能开展一 般植物学实验研究。 (4)实验1人1组,由学生独立完成,教师要引导学生独立 解决问题 (5)任课教喊要认真上好每一堂课,实验前清点学生人数,实验 中按要求做好学生实验情况及结果记录,实验后认真填写实验记 录 实验项目设置与内容 实验一显微镜的构造与植物细胞的基本结构(验证性实验) 实验目的与要求:掌握普通光学显微镜的构造和使用方法;掌握 临时装片的制作方法;掌握植物学绘图方法。 实验内容:普通光学显微镜的构造和使用方法;临时装片的制作 方法;植物学绘图方法。 实验二植物组织(验证性实验) 实验目的与要求:掌握植物体各种组织分布及其特点;理解植物 组织的形态结构与功能的关系。 实验内容:植物体各种组织分布及其特点;观察各种植物组织的 永久制片,并动手制作部分组织的临时装片。 实验三根的解剖结构(验证性实验) 实验目的与要求:掌握根尖的分区及各区特点;掌握单、双子叶 植物根的初生结构;掌握双子叶植物根的次生结构 实验内容:根尖的分区及各区特点;单双子叶植物根的初生结 构;双子叶植物根的次生结构 实验四茎的解剖结构(验证性实验) 实验目的与要求:掌握单、双子叶植物茎的初生结构;掌握双子 叶植物茎的次生结构。 实验内容:单、双子叶植物茎的初生结构;双子叶植物茎的次生 结构;单子叶植物茎的结构特点。 实验五叶的解剖结构(验证性实验) 实验目的与要求:掌握双子叶植物叶的构造;掌握单子叶楂物叶 的构造;理解结构同生理功能的关系

（3）识别一定数量的植物种类；掌握常见植物学概念；能开展一 般植物学实验研究。 （4）实验 1 人 1 组，由学生独立完成，教师要引导学生独立 解决问题。 （5）任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验 中按要求做好学生实验情况及结果记录，实验后认真填写实验记 录。 实验项目设置与内容 实验一 显微镜的构造与植物细胞的基本结构（验证性实验） 实验目的与要求：掌握普通光学显微镜的构造和使用方法；掌握 临时装片的制作方法；掌握植物学绘图方法。 实验内容：普通光学显微镜的构造和使用方法；临时装片的制作 方法；植物学绘图方法。 实验二 植物组织（验证性实验） 实验目的与要求：掌握植物体各种组织分布及其特点；理解植物 组织的形态结构与功能的关系。 实验内容：植物体各种组织分布及其特点；观察各种植物组织的 永久制片，并动手制作部分组织的临时装片。 实验三 根的解剖结构（验证性实验） 实验目的与要求：掌握根尖的分区及各区特点；掌握单、双子叶 植物根的初生结构；掌握双子叶植物根的次生结构。 实验内容：根尖的分区及各区特点；单、双子叶植物根的初生结 构；双子叶植物根的次生结构。 实验四 茎的解剖结构（验证性实验） 实验目的与要求：掌握单、双子叶植物茎的初生结构；掌握双子 叶植物茎的次生结构。 实验内容：单、双子叶植物茎的初生结构；双子叶植物茎的次生 结构；单子叶植物茎的结构特点。 实验五 叶的解剖结构（验证性实验） 实验目的与要求：掌握双子叶植物叶的构造；掌握单子叶植物叶 的构造；理解结构同生理功能的关系

实验内容:双子叶植物叶的构造;单子叶植物叶的构造。 实验六花的解剖结构(验证性实验) 实验目的与要求:掌握花的花药结构;掌握花的孑房结构;理解 花的生殖过程 实验内容:观察花的花药结构;观察花的子房结构。 实验七花和果实类型观察(设计性实验) 实验目的与要求:掌握本地常见花、果实及种子的类型,并能对 其进行辨别和分析;掌握花程式和花图式的书写方法,并能自行解剖 写出各种花的花程式 实验內容:本地常见花、果实及种子的类型观察、辨析;花程式 和花图式的书写方法。 四、学时分配 按各章节及教学环节列出学时分配。 各个教学环节学时分配 章节 主要内容 备注 理论实验习题讨论其它小节 绪论 第一i 植物细胞 适用 第二章 植物组织 第三章 于草 种子和幼苗 第四章 根的形态、结构与功能 44255354 22222 业科 学专 第五章 茎的形态、结构与功能 业 第六章 叶的形态、结构与功能 汉族 第七章 被子植物花的构造与发育 科 第八章 果实和种子 合计 3414 48 五、作业、练习的安排与要求 为使学生进一步学习和巩固课堂学习的理论知识,依据每章的学 习重点和难点给学生安排一定的课外练习和作业,主要包括课后练习 和阅读相关资料等

实验内容：双子叶植物叶的构造；单子叶植物叶的构造。 实验六 花的解剖结构（验证性实验） 实验目的与要求：掌握花的花药结构；掌握花的子房结构；理解 花的生殖过程。 实验内容：观察花的花药结构；观察花的子房结构。 实验七 花和果实类型观察（设计性实验） 实验目的与要求：掌握本地常见花、果实及种子的类型，并能对 其进行辨别和分析；掌握花程式和花图式的书写方法，并能自行解剖 写出各种花的花程式。 实验内容：本地常见花、果实及种子的类型观察、辨析；花程式 和花图式的书写方法。 四、学时分配 按各章节及教学环节列出学时分配。 章节 主要内容 各个教学环节学时分配 备注 理论 实验 习题 讨论 其它 小节 绪论 2 2 适用 于草 业科 学专 业 汉族 本科 第一章 植物细胞 4 2 6 第二章 植物组织 4 2 6 第三章 种子和幼苗 2 2 第四章 根的形态、结构与功能 5 2 7 第五章 茎的形态、结构与功能 5 2 7 第六章 叶的形态、结构与功能 3 2 5 第七章 被子植物花的构造与发育 5 2 7 第八章 果实和种子 4 2 6 合计 34 14 48 五、作业、练习的安排与要求 为使学生进一步学习和巩固课堂学习的理论知识，依据每章的学 习重点和难点给学生安排一定的课外练习和作业，主要包括课后练习 和阅读相关资料等

六、相关联的课程 1后续课程∶植物分类学、植物生理学、植物生态学、细胞生物 学 七、教材与教学参考书 1.建议教材 ①植物学,贺学礼主编,北京:高等教育出版社,2004年11 月(第一版). ②植物学,郑湘如,王丽主编,北京:中国农业大学出版社,2001 年9月(第一版) ③植物学(上、下册),陆时万,吴国芳主编,北京:高等教育 出版社,1992年4月(第二版) 2建议参考书目 ①植物学,吴万春主编,华南理工大学出版社,2004年(修订版 ②植物生物学,周云龙主编,北京:高等教育出版社,2004年 (第二版) ③植物解剖学,李正理,张新英编著,北京:高等教育出版社 1985年11月 ④植物学,胡宝忠、胡国宣主编,北京:中国农业大学出版社 2002年3月 ⑤植物学,徐汉卿主编,北京:中国农业出版社,1995年3月. 八、考核 1.考核方式与方法:笔试闭卷。 2成绩评定:平时成绩30%(实验成绩20%、作业10%),期 末成绩70%

六、相关联的课程 1.后续课程：植物分类学、植物生理学、植物生态学、细胞生物 学 七、教材与教学参考书 1.建议教材： ①植物学，贺学礼主编，北京：高等教育出版社，2004 年 11 月（第一版）. ②植物学，郑湘如，王丽主编，北京：中国农业大学出版社，2001 年 9 月（第一版）. ③植物学（上、下册），陆时万，吴国芳主编，北京：高等教育 出版社，1992 年 4 月（第二版）. 2.建议参考书目： ①植物学，吴万春主编，华南理工大学出版社，2004 年(修订版). ②植物生物学，周云龙主编，北京：高等教育出版社，2004 年 （第二版）. ③植物解剖学，李正理，张新英编著，北京：高等教育出版社， 1985 年 11 月. ④植物学，胡宝忠、胡国宣主编，北京：中国农业大学出版社， 2002 年 3 月. ⑤植物学，徐汉卿主编，北京：中国农业出版社，1995 年 3 月. 八、考核 1.考核方式与方法：笔试闭卷。 2.成绩评定：平时成绩 30%（实验成绩 20%、作业 10%），期 末成绩 70%