东北农业大学：《动物营养学》课程教学资源（PPT课件讲稿）15 营养与环境

第十五章营养与环境 第二节温热环境对动物营养的影响 、对动物采食量的影响 三、对养分消化、代谢和利用的影响 三、对养分需要量的彩响 第三节动物营养与环境保护 动物对环境的影响 保护环境的营养措施

第二节 温热环境对动物营养的影响 一 、对动物采食量的影响 二、对养分消化、代谢和利用的影响 三、对养分需要量的影响 第三节 动物营养与环境保护 一 、动物对环境的影响 二、保护环境的营养措施 第十五章 营养与环境

第二节温热环境对动物营养的影响 对动物采食量的影响 对养分消化、代谢和利用的影响 对养分姗要量的影响

第二节 温热环境对动物营养的影响 § 对动物采食量的影响 § 对养分消化、代谢和利用的影响 § 对养分需要量的影响

一、对动物采食量的影响 生长肥育猪 环境温度高于21C附,温度上升1℃,每 头猪日采食量减少60~100g;环境温度 低于15℃肘,每降1℃,每头日采食增加 约19.58

一 、对动物采食量的影响 (一)生长肥育猪 § 环境温度高于21℃时，温度上升1℃，每 头猪日采食量减少60～100g；环境温度 低于15℃时，每降1℃，每头日采食增加 约19.5g

一、对动物采食量的影响 ()生长肥育猪 如图所示,环境温度对采食量的影响程度因 猪体型大小而异。 采 食125 ≥00 小型猪 75 大型猪 50 -20 20 40 有效环境温度(℃)

一 、对动物采食量的影响 (一)生长肥育猪 § 如图所示，环境温度对采食量的影响程度因 猪体型大小而异

对动物采食量的影响 二)鸡 温度在18~21℃C外,每上升或下降1°C,生长 和产蛋鸡的采食量降佤或增加1.6%~1.8

一 、对动物采食量的影响 (二)鸡 § 温度在18~21℃外，每上升或下降1℃，生长 和产蛋鸡的采食量降低或增加1.6%~1.8%

对动物采食量的影响 (二)鸡 鸡对温度变化 能产生适应, 采食量⌒ 130 环境温度从 26℃升高到 29℃C,蛋鸡采 食量下降小, 温度继续升高 50 15 到32℃C,采食 有效环境温度(℃) 量明显下降

一 、对动物采食量的影响 (二)鸡 § 鸡对温度变化 能产生适应， 环境温度从 26℃升高到 29℃，蛋鸡采 食量下降小， 温度继续升高 到32℃，采食 量明显下降

对动物采食量的影响 (三)反刍动物 1、肉牛 温度低于15℃,采食量增加2%~25%;高于 25℃,采食量降低3%~35% 采125 食 量 100 75 50 20 20 40 冇效环境汕度(℃)

一 、对动物采食量的影响 (三)反刍动物 1、肉牛 § 温度低于15℃，采食量增加2%～25%；高于 25℃，采食量降低3%～35%

对动物采食量的影 (三)反刍动物 2、奶牛 饲粮为60%~65%优质粗料和35%~40%精 料时,在一20℃肘的采食量比10~20℃C时高 约35%;在25~27 采130 时,乐食量开始下2 降,在40℃时采食 100 量此18~20C时低 75 60%。 0 40 自效环培温度(

一 、对动物采食量的影响 (三)反刍动物 2、奶牛 § 饲粮为60%～65%优质粗料和35%～40%精 料时，在－20℃时的采食量比10～20℃时高 约35%；在25～ 27℃ 时，采食量开始下 降，在40℃时采食 量比18～20℃时低 60%

二、对养分消化、代谢和利用的影响 (一)对养分消化的影响 环境温度升高,可提高动物的化能力;环境 温度下降,则降低动物的消化能力。 环境温度对养分消化的影响机理: √温度影响胃肠运动和消化液分,从而影响排 空速度和消化过程; √环境温度能促使牧草老化,间接影响反刍动物 对牧草的消化

二、对养分消化、代谢和利用的影响 (一)对养分消化的影响 § 环境温度升高，可提高动物的消化能力；环境 温度下降，则降低动物的消化能力。 § 环境温度对养分消化的影响机理： ü温度影响胃肠运动和消化液分泌，从而影响排 空速度和消化过程； ü环境温度能促使牧草老化，间接影响反刍动物 对牧草的消化

二、对养分消化、代谢和利用的影响 (二)对养分代谢的影响 冷环境中,猪、牛、绵羊的尿氮排出量增加 导致表现代谢能值降低,而高温可降低尿能和 粪能损失,代谢能值增如。 在高温下,动物对磷和钾吸收减少,而尿中钾 排出增加。 冷、热应激肘,动物需提高代謝率来调节产热 和散热,动物总产热提高

二、对养分消化、代谢和利用的影响 (二)对养分代谢的影响 § 冷环境中，猪、牛、绵羊的尿氮排出量增加， 导致表现代谢能值降低，而高温可降低尿能和 粪能损失，代谢能值增加。 § 在高温下，动物对磷和钾吸收减少，而尿中钾 排出增加。 § 冷、热应激时，动物需提高代谢率来调节产热 和散热，动物总产热提高