华中农业大学：《生物化学》研究生课程课件（蛋白质化学）第五章 脂蛋白

华中农业大学生物化学精品课程组 yangzq@mail.hzau.edu.cn 第五章) 脂蛋白 第一节脂蛋白的分类与功能 第二节载脂蛋白 第三节脂蛋白代谢

第五章 脂蛋白 第一节 脂蛋白的分类与功能 第二节 载脂蛋白 第三节 脂蛋白代谢

动脉粥样硬化(atheroscherosis,AS)是危 害人类健康的常见疾病之一，以血管平滑肌 细胞增生和血脂（固醇和甘油三脂）粥样斑 块沉积为特征。 虽然发病机制尚未完全阐明，但与血浆脂 蛋白lipoprotein,.LP)代谢密切相关

动脉粥样硬化(atheroscherosis, AS)是危 害人类健康的常见疾病之一，以血管平滑肌 细胞增生和血脂（固醇和甘油三脂）粥样斑 块沉积为特征。 虽然发病机制尚未完全阐明，但与血浆脂 蛋白(lipoprotein，LP)代谢密切相关

Brown和Goldstein首先提出低密度脂 蛋白(LDL)受体和LDL代谢通路，证 实受体缺陷是引起家族性高胆固醇血症 的重要原因

Brown和Goldstein首先提出低密度脂 蛋白（LDL）受体和LDL代谢通路，证 实受体缺陷是引起家族性高胆固醇血症 的重要原因

在代谢中的作用，可将载脂蛋白 (Apoprotein,Apo)比作“程序剂 (programmer)”,认为Apo“编码”调控Lp 代谢

在代谢中的作用，可将载脂蛋白 ( Apoprotein ,Apo) 比 作 “ 程序剂 ( programmer)”，认为Apo“编码 ”调控Lp 代谢

脂肪酸结合蛋白(FABP)也是近 来发现的一类脂蛋白，它是一类结合并 运输长链脂肪酸及其衍生物的蛋白质

脂肪酸结合蛋白（FABP）也是近 来发现的一类脂蛋白，它是一类结合并 运输长链脂肪酸及其衍生物的蛋白质

它除了参与脂肪酸的结合、转运， 加速脂肪酸的扩散，脂类合成等外；还 影响细胞的生长、分化、保护细胞免受 脂肪酸和脂溶性物质的损伤等功能

它除了参与脂肪酸的结合、转运， 加速脂肪酸的扩散，脂类合成等外；还 影响细胞的生长、分化、保护细胞免受 脂肪酸和脂溶性物质的损伤等功能

目前，小鼠肝、肠，牛心和人肌型 FABP的cDNA已在大肠杆菌中表达。 大鼠肝型FABP的cDNA已在小鼠的 成纤维细胞中表达

目前，小鼠肝、肠，牛心和人肌型 FABP的cDNA已在大肠杆菌中表达。 大鼠肝型FABP的cDNA已在小鼠的 成纤维细胞中表达

第一节脂蛋白的分类和功能 一、脂蛋白的结构和组成 二、脂蛋白分类

第一节 脂蛋白的分类和功能 一、脂蛋白的结构和组成 二、脂蛋白分类

四血浆中所含脂类统称为血脂 四血脂包括 非极性：甘油三脂(TG)、胆固醇脂(CE) 极性：游离胆固醇(FC)、磷脂(PL)和脂 肪酸(FA) 四按来源分可分成外源性（食物消化吸收）和内 源性（体内合成）两类

血浆中所含脂类统称为血脂 血脂包括 ;非极性：甘油三脂（TG）、胆固醇脂（CE） ;极性：游离胆固醇（FC）、磷脂（PL）和脂 肪酸（FA） 按来源分可分成外源性（食物消化吸收）和内 源性（体内合成）两类

四血脂不溶于水，需与血浆中载脂蛋白(apoprotein, Apo)组成脂蛋白(lipoprotein,Lp)的形式转运， 四成熟血浆脂蛋白呈球状，其核心组分为甘油三脂和 胆固醇脂，表面组分为载脂蛋白、游离胆固醇和磷脂 四游离胆固醇和磷脂的极性基团暴露在颗粒表面，非 极性碳链则指向核心。因此血浆脂蛋白颗粒能顺利在 血浆中运输

血脂不溶于水，需与血浆中载脂蛋白（apoprotein, Apo）组成脂蛋白（lipoprotein, Lp）的形式转运. 成熟血浆脂蛋白呈球状，其核心组分为甘油三脂和 胆固醇脂，表面组分为载脂蛋白、游离胆固醇和磷脂 游离胆固醇和磷脂的极性基团暴露在颗粒表面，非 极性碳链则指向核心。因此血浆脂蛋白颗粒能顺利在 血浆中运输