《工业微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 育种出发菌的分离筛选

菌种来源的途径 1.向菌种保藏机构索取有关的菌株。 国内外著名的菌种保藏机构有： CCCCM（中国微生物菌种保藏管理委员会) ATCC(美国典型菌种保藏中心) DSMZ(德国微生物菌种保藏中心) IFO(大阪发酵研究所) 2.从一些发酵制品中分离目的菌株。容易筛选到较理想 的菌株。 3.由自然界采集样品中获得。如土壤、水、动植物 体等，从中进行分离筛选。容易发现新的菌株资源。 2025/4/6 1

2025/4/6 1 1. 向菌种保藏机构索取有关的菌株。 菌种来源的途径 国内外著名的菌种保藏机构有： CCCCM （中国微生物菌种保藏管理委员会） ATCC (美国典型菌种保藏中心） DSMZ (德国微生物菌种保藏中心) IFO (大阪发酵研究所) 2. 从一些发酵制品中分离目的菌株。容易筛选到较理想 的菌株。 3. 由自然界采集样品中获得。如土壤、水、动植物 体等，从中进行分离筛选。容易发现新的菌株资源

菌株分离与筛选 1.菌株分离(separation):是将样品中混杂生 长的各种微生物通过分离技术区分开，获得 所需微生物的过程。 2.菌株筛选(screening):在目的菌株分离的基 础上，结合生产性能测定，选择目的产物合 成能力相对高的菌株的过程。 2 2025/416

2025/4/6 2 菌株分离与筛选 1. 菌株分离(separation)：是将样品中混杂生 长的各种微生物通过分离技术区分开，获得 所需微生物的过程。 2. 菌株筛选(screening)：在目的菌株分离的基 础上，结合生产性能测定，选择目的产物合 成能力相对高的菌株的过程

第五章育种出发菌的分离筛选

第五章 育种出发菌的分离筛选

主要内容 第一节含微生物样品的采集 第二节含微生物样品的富集培养 第三节微生物的分离 第四节野生菌株筛选和目的产物鉴定 2025/4/6 4

2025/4/6 4 第一节 含微生物样品的采集 第二节 含微生物样品的富集培养 第三节 微生物的分离 第四节 野生菌株筛选和目的产物鉴定 主要内容

第一节含微生物样品的采集

第一节 含微生物样品的采集

含微生物样品的采集 一、从土壤中采样 1根据土壤特点采集 ①土壤有机质含量和通气状况 2025/4/6 6

2025/4/6 6 含微生物样品的采集 一、从土壤中采样 1 根据土壤特点采集 ① 土壤有机质含量和通气状况

枯枝落叶层 堆积枯枝落叶，下部己初 0 光分解 腐殖质层 A 腐殖质含量高，与矿物颗 粒紧密结合形成暗色土层 淋滤层 B 物质淋滤，颜色较浅 B 淋滤层淋移物质在沉积层沉 淀积层 积，多形成核状、柱状、棱 状结构，较紧实 C 母质层 土层较深，受成土因素影响小， 保持母质特性 A soll protile 典型的土壤层次结构 2025/4/6

2025/4/6 7 典型的土壤层次结构 A soil profile Ｏ Ａ B Ｃ 堆积枯枝落叶，下部已初 步分解 腐殖质含量高，与矿物颗 粒紧密结合形成暗色土层 物质淋滤，颜色较浅 淋滤层淋移物质在沉积层沉 积，多形成核状、柱状、棱 状结构，较紧实 土层较深，受成土因素影响小， 保持母质特性

黑土 暗棕壤 褐壤 不同土壤类型 2025/4/6 8

2025/4/6 8 不同土壤类型 黑土 暗棕壤 褐壤 红壤

②土壤的酸碱度 偏碱的土壤（pH7.0-7.5)适合细菌生长 ③ 地理条件 南方土壤种类和数量都较多 ④季节条件 秋季是采样的良好季节 2025/4/6 9

2025/4/6 9 ③ 地理条件 南方土壤种类和数量都较多 ④ 季节条件 秋季是采样的良好季节 ② 土壤的酸碱度 偏碱的土壤（pH7.0-7.5）适合细菌生长

2土壤中采样的方法 选点 取土 上海上易赢险器南限公司 Backsaver手柄与传统手柄对比，Backsaver手柄均带采集管清洁工具 装袋 标记 c棋盘式法 d蛇形法 10 2025/4/6

2025/4/6 10 2 土壤中采样的方法 选点 取土 装袋 标记 用取样铲，将表层5cm左右的浮土除去，取5- 25cm处的土样10-25g。 记录地点、土壤质地、植被名称、时间及其他环 境条件