《工业微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论（山东理工大学：张春杨）

工业微生物遗传育种学 张春杨 山东理工大学生命科学学院

1 工业微生物遗传育种学 张春杨 山东理工大学生命科学学院

影响生物发酵产业的关键因素是什么？

3 影响生物发酵产业的关键因素是什么？

工业微生物遗传育种学 概念：以微生物遗传学、生物化学及分子生物学为 理论基础，通过影响或改变工业微生物遗传物质结 构而获得具有优质、高产性能的新品种的应用科学 技术

4 工业微生物遗传育种学 概念：以微生物遗传学、生物化学及分子生物学为 理论基础，通过影响或改变工业微生物遗传物质结 构而获得具有优质、高产性能的新品种的应用科学 技术

教学内容 该课程主要介绍与发酵、医药、食品、农业和环 保相关的发酵菌种的育种原理和方法技术，包括工 业微生物育种的遗传学原理和诱变育种、杂交育种、 原生质体融合育种、基因工程育种等育种方法。 学习方法：掌握理论；积极实践；关注发展

5 教学内容 学习方法：掌握理论；积极实践；关注发展 该课程主要介绍与发酵、医药、食品、农业和环 保相关的发酵菌种的育种原理和方法技术，包括工 业微生物育种的遗传学原理和诱变育种、杂交育种、 原生质体融合育种、基因工程育种等育种方法

教学安排与评价方法 教学安排：32学时理论。 评价方法：出勤及课堂表现10%， 网络作业25%， 文献阅读与专题讨论15%， 期末考试50%。 66

6 6 教学安排与评价方法 教学安排：32 学时理论。 评价方法：出勤及课堂表现10%， 网络作业25%， 文献阅读与专题讨论15%， 期末考试50%

管还阁弯取有十二玉”规划教转 普通高等教育“十一五” 工业微生物育种学 (第四版》 地巧琴吴秘州主细 Microb 微生扬 遗传育 诸葛健李华钟王正祥 @ 化学业盘旅社

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第一章绪论 CONTENTS 微生物育种的目的意义 02 工业微生物育种的发展历程 03 主要工业微生物菌种 8

8 微生物育种的目的意义 工业微生物育种的发展历程 主要工业微生物菌种 01 02 03 第 一 章 绪 论 CONTENTS

01 微生物育种的目的意义

9 01 微生物育种的目的意义

微生物育种的目的和意义 !人类可持续发展遭遇许多重大问题 0 越来越多的产品可通过生物技术来生产 !微生物菌种是生产的关键 10

10 人类可持续发展遭遇许多重大问题  越来越多的产品可通过生物技术来生产  微生物菌种是生产的关键 微生物育种的目的和意义