南京医科大学：《卫生毒理学》课程教学课件（打印版）第二章 毒理学基本概念 Basic Toxicology Terminology

第二章毒理学基本概念 (Basic Toxicology Terminology)

【目的要求】 >掌握毒理学重要概念、剂量-反应关系 >掌握常用毒性指标及意义 >熟悉安全限值指标及意义 >了解剂量-反应曲线的转换 2

【内容】 >毒物、毒性和毒作用基本概念 >剂量-反应关系及曲线 >常用毒性指标及意义 》安全限期指标及意义

第一节毒物、毒性和毒作用

一、毒物及分类 >毒物(toxicant/poison)是指在 一定条件下，以较小剂量进入机体 就能干扰正常的生化过程或生理功 能，引起暂时的或永久性的病理改 变，甚至危及生命的化学物质

All substances are poisons,there is none which is not a poison.The right dose differentiates a poison and remedy. No substance is a poison by itself.It is the dose that makes a substance a poison. Paracelsus(1493-1548) 所有物质都是毒物，没有不是毒物的 物质，唯有剂量使之区分为毒物还是药物 物质本身不是毒物，主耍是剂量才使一 个物质变成毒物

毒物分类的目的 >有助于了解毒物的化学和生物学特性 >有功于制定法规 >有助于管理 》有功于毒理学研究

(一)按毒物的用途及分布范围分类 1.工业毒物 6.生物毒素 2.环境污染物 7.医用药物 3.食品中有毒成分 8.军事毒物 4.农用化学物 9.放射性物质 5.嗜好品（日用化学品)

(二)按化学结构和理化性质分类 >按化学结构 >按理化性质 芳香胺 气体 卤代碳氢化学物 液体 粉尘等

(三)按毒性级别分类 可分为刷毒、高毒、低毒等 (四)按毒作用的生理生化机制分类 可分为巯基抑制剂、高铁蛋白形成剂等 o