上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）No.10—第10组 食品包装材料与食品安全

食品包装材料与食品安全 第十组 刘欣鹏白岩松陈嘉翌李英筱乔月郭自翼彭赛君张权增

食品包装材料与食品安全 第十组 刘欣鹏 白岩松 陈嘉翌 李英筱 乔月 郭自翼 彭赛君 张权增

概述 食品包装作为现代食品工业的最后一道工序，起着保护和方便食品储藏，运输 和销售的重要作用。 近年来多次出现的食品安全事件，让大众开始关注食品成分和添加剂的问题， 但食品包装作为隐形的添加剂却被有些人忽略了。 本次我们小组的展示主要向大家介绍食品包装材料与食品安全，人体健康之间 的紧密联系

概述 食品包装作为现代食品工业的最后一道工序，起着保护和方便食品储藏，运输 和销售的重要作用。 近年来多次出现的食品安全事件，让大众开始关注食品成分和添加剂的问题， 但食品包装作为隐形的添加剂却被有些人忽略了。 本次我们小组的展示主要向大家介绍食品包装材料与食品安全，人体健康之间 的紧密联系

当前，市场上的食品包装材料主要有如下几种： 纸 金属 塑料 陶瓷 玻璃

当前，市场上的食品包装材料主要有如下几种： 纸 塑料 陶瓷 玻璃 金属

纸包装与食品健康

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纸包装 置后 置 东北大板 东北大板 出赏a OREM 东北大板 A0形a成m 光明 光明 心 莫斯利安 斯利安 SHIN CUP

LOREM 纸包装

纸包装 取材广 泛 相当重 要的包 装材料 格便 历史悠 宜 久

纸包装 相当重 要的包 装材料 取材广 泛 历史悠 久 价格便 宜

纸包装 发达国家使用 占比40%-50% 酒 我国占40%左右

纸包装 广泛应用 发达国家使用 占比40%-50% 我国占40%左右

ORGANIC NALLEY 优点 A用时E得~智制tB USDA ORGANIC 防护性能好 单纯的纸卫生无毒无害 生产灵活经济 可回收再利用 易于与其它材料合成提升性能 可用于减少白色污染

优点 防护性能好 生产灵活经济 易于与其它材料合成提升性能 单纯的纸卫生无毒无害 可回收再利用 可用于减少白色污染

看起来似乎是一种完美的包装材料 但真的如此吗？

O虽然纸的优点不少，但仍然 对食品安全有着一些不良的影 响，比如

虽然纸的优点不少，但仍然 对食品安全有着一些不良的影 响，比如。。。