云南大学：《有机化学实验》课程教学资源（PPT课件，微型半微型）实验预习、记录和实验报告和产率计算

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实验预习、记录和实验报告 和产率计算

奥险颢习 实验预习是有机化学实验的重要环节,对 保证实验成功与否、收获大小起着关键的 作用。为了避免照方抓药,而积极主动、 准确地完成实验,必须认真做好实验预习。 教师有义务拒绝那些未进行预习的学生进 行实验。预习的具体要求如下

实验预习 ◼ 实验预习是有机化学实验的重要环节，对 保证实验成功与否、收获大小起着关键的 作用。为了避免照方抓药，而积极主动、 准确地完成实验，必须认真做好实验预习。 教师有义务拒绝那些未进行预习的学生进 行实验。预习的具体要求如下：

■(1)将本实验的目的、要求、反应式、主要 反应物、试剂和产物的物理常数、用量和规格摘 录于记录本中 (2)写出实验简单步骤。每个学生应根据实 验内容上的文字改写成简单明了的实验步骤。仪 器以示性图代之。在实验前已形成了一个工作提 纲,使实验有条不紊地进行。 (3)列出粗产物纯化过程及原理,明确各步 操作的目的和要求

◼ （ 1 ）将本实验的目的、要求、反应式、主要 反应物、试剂和产物的物理常数、用量和规格摘 录于记录本中。 ◼ （ 2 ）写出实验简单步骤。每个学生应根据实 验内容上的文字改写成简单明了的实验步骤。仪 器以示性图代之。在实验前已形成了一个工作提 纲，使实验有条不紊地进行。 ◼ （ 3 ）列出粗产物纯化过程及原理，明确各步 操作的目的和要求

实验记录 实验记录是培养学生实事求是、认真严 谨的科学素养的重要环节。实验者要认 真观察实验中的各种现象、忠实记录所 用物料的数量、浓度和反应中的温度变 化、颜色改变、放热情况、形态特征以 及测定的各种数据。记录要做到简明、 扼要、字迹整洁、条理清楚。也可让学 生填写原始记录卡、原始记录卡的格式 可由实验室统一设计。以下是一种可供 参考的原始记录卡格式:

实验记录 ◼ 实验记录是培养学生实事求是、认真严 谨的科学素养的重要环节。实验者要认 真观察实验中的各种现象、忠实记录所 用物料的数量、浓度和反应中的温度变 化、颜色改变、放热情况、形态特征以 及测定的各种数据。记录要做到简明、 扼要、字迹整洁、条理清楚。也可让学 生填写原始记录卡、原始记录卡的格式 可由实验室统一设计。以下是一种可供 参考的原始记录卡格式：

有机化学实验原始记录卡[学生与实验报告一起交实验课教师] [教师与备课教案一起交实验主任] 姓名实验组(桌号)实验日期 实验名称 主要试剂用量与规模: 实验现象与实验数据记录 三、实验结果(产品数量、性状、外观、物理常数): 四、存在问题(含仪器装置使用情况): 任课 教师签名 有机化学 实验室

有机化学实验原始记录卡 [学生与实验报告一起交实验课教师 ] [教师与备课教案一起交实验主任] 姓名 实验组（桌号） 实验日期 实验名称 一、主要试剂用量与规模： 二、实验现象与实验数据记录： 三、实验结果（产品数量、性状、外观、物理常数）： 四、存在问题（含仪器装置使用情况）： 任课 教师签名 有机化学 实验室

实验产率的计算 有机化学反应中,理论产量是指根据反应 方程式计算得到的产物的数量,即原料全 部转化成产物,同时在分离和纯化过程中 没有损失的产物的数量。产量(实际产量) 是指实验中实际分离获得的纯粹产物的数 量。百分产率是指实际得到的纯粹产物的 质量和计算的理论产量的比值,即 百分产率一实际产量/理论产量大100%

实验产率的计算 ◼ 有机化学反应中，理论产量是指根据反应 方程式计算得到的产物的数量，即原料全 部转化成产物，同时在分离和纯化过程中 没有损失的产物的数量。产量（实际产量） 是指实验中实际分离获得的纯粹产物的数 量。百分产率是指实际得到的纯粹产物的 质量和计算的理论产量的比值，即 百分产率－实际产量/理论产量＊100%

例用5g环己醇和催化量的硫酸一起加热时,可得到 3g环己烯,试计算它的百分产率? OH H2SO4 H2O 相对分子质量 100 根据化学反应式:1mol环己醇能生成lmol环己烯 今用5g即5/100=0.05mol环己醇,理论上应得 0.05mol环己烯,理论产量为82g×0.05=4.1g,但 实际产量为3g,所以百分产率为 3/4.1*100%=73

◼ 例 用 5g 环己醇和催化量的硫酸一起加热时，可得到 3g 环己烯，试计算它的百分产率？ 相对分子质量 根据化学反应式： 1mol 环己醇能生成 1mol 环己烯， 今用 5g 即 5/100=0.05mol 环己醇，理论上应得 0.05mol 环己烯，理论产量为 82g × 0.05=4.1g ，但 实际产量为 3g ，所以百分产率为： 3 / 4.1 * 100% = 73% + H2O H2SO4 OH 100 82

在有机化学实验中,产率通常不可能达到理论 值,这是由于下面一些因素影响所致: (1)可逆反应。在一定的实验条件下,化学 反应建立了平衡,反应物不可能完全转化成产物。 (2)有机化学反应比较复杂,在发生主要反 应的同时,一部分原料消耗在副反应中 (3)分离和纯化过程中所引起的损失

在有机化学实验中，产率通常不可能达到理论 值，这是由于下面一些因素影响所致： （ 1 ）可逆反应。在一定的实验条件下，化学 反应建立了平衡，反应物不可能完全转化成产物。 （ 2 ）有机化学反应比较复杂，在发生主要反 应的同时，一部分原料消耗在副反应中。 （ 3 ）分离和纯化过程中所引起的损失

为了提高产率,常常增加其中某 反应物的用量。究竟选择哪一个物料过 量要根据有机化学反应的实际情况,反 应的特点,各物料的相对价格,在反应 后是否易于除去,以及对减少副反应是 否有利等因素来决定的

为了提高产率，常常增加其中某一 反应物的用量。究竟选择哪一个物料过 量要根据有机化学反应的实际情况，反 应的特点，各物料的相对价格，在反应 后是否易于除去，以及对减少副反应是 否有利等因素来决定的