华南农业大学：《植物学》课程教学资源（授课教案）05 植物组织（一）

计划学时：1学时 (一)教学目的 1掌握植物组织的概念，理解植物组织的分类 2掌握顶端分生组织、居间分生组织、侧生分生组织的存在部位及功能 3掌握保护组织的类型、组成、结构特点及功能：基本组织的类型、结构特点及功能 (二)教学重点 顶端分生组织、侧生分生组织的存在部位：保护组织的类型、组成、结构特点 (三)教学难点 理解原分生组织、初生分生组织、次生分生组织的含义 (四)教学方法 采用多媒体教学法，通过展示大量的图片，结合展示概括性的文字表述，使学生更直观的掌握保护组织、基本组织的结构特点，更好的 掌握有关概念和各类组织的功能。 (五)教学用具 CAI教学软件及硬件支持 (六)教学过程 1引言（约1min,语言表述） 细胞分化导致植物体中形成各种类型的细胞，即细胞分化导致了组织的形成。 2植物组织的概念及分类（约3min,CAI课件演示） 解释植物组织的概念，按其分化程度不同分为分生组织和成熟组织两类，并解释分生组织和成熟组织的概念。 3分生组织的分类（约15min) ■.结合“分生组织在植物体中的分布位置图”，讲解分生组织类型、存在部位和功能。 类型 存在部位 功能 项瑞分生组织 根、茎尖瑞的分生区 使根、茎伸长生长 居间分生组织 在成熟组织之间，如禾本科植物茎节间的 使器官伸长 基部 侧生分生组织 在根、茎周围呈环形，包括维管形成层和 使根、茎增粗 木拴形成层 按来源可分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织，解释其含义及它们的衍生关系。 4成熟组织的分类（约24min) 按功能来分为保护组织、基本组织、机械组织、输导组织和分泌组织五类。 (1)保护组织 ■.结合“蚕豆叶的表皮”图、“气孔器图解”、“马铃薯根的周皮”图讲解保护组织的类型、组成、结构特点和功能， 类型 组成 结构特点 功能 角质化，可形成角质层 防止病菌侵害 表皮细 胞 表皮 细 气孔器 由保卫细胞与气孔组成 调节水分蒸腾 和 ※ 气体交换 列紧 表皮毛或腺毛 形状多 加强保护作用 很好的保护 作用 木 载肢 细 木栓形成层 向内、外分别形成栓 内层和木栓形成层 栓内层 生活的薄壁细胞 (2)基本组织 .结合尊上根毛区敏组织” “蚕豆叶同化组织”、 “马铃薯块茎的贮藏组织”、“水生植物的通气组织”图讲解基本组织的类 型、结构特点和功能·胞 不 类型透 结构特点 功能 吸收组织水 由根毛区表皮及根毛构成 吸收作用 同化组织和 细胞含大量叶绿体 光合作用 贮藏组织气， 细胞含大量贮藏营养物质 贮藏作用 通气组织起 胞间隙发达的细胞群 贮存、交换气体 传递细胞 特化的薄壁细胞，细胞壁内折生长 短途运输 5结语（约2min,语言表述） 总结本节课的主要内容，强调注意结构与功能结合起来理解和记忆的学习方法

计划学时： 1学时 （一）教学目的 1 掌握植物组织的概念，理解植物组织的分类 2 掌握顶端分生组织、居间分生组织、侧生分生组织的存在部位及功能 3 掌握保护组织的类型、组成、结构特点及功能；基本组织的类型、结构特点及功能 （二）教学重点 顶端分生组织、侧生分生组织的存在部位；保护组织的类型、组成、结构特点 （三）教学难点 理解原分生组织、初生分生组织、次生分生组织的含义 （四）教学方法 采用多媒体教学法，通过展示大量的图片，结合展示概括性的文字表述，使学生更直观的掌握保护组织、基本组织的结构特点，更好的 掌握有关概念和各类组织的功能。 （五）教学用具 CAI 教学软件及硬件支持 （六）教学过程 1 引言 （约1 min , 语言表述） 细胞分化导致植物体中形成各种类型的细胞，即细胞分化导致了组织的形成。 2 植物组织的概念及分类 （约3 min ，CAI 课件演示） 解释植物组织的概念，按其分化程度不同分为分生组织和成熟组织两类，并解释分生组织和成熟组织的概念。 3 分生组织的分类 （约15 min） n        结合“分生组织在植物体中的分布位置图”，讲解分生组织类型、存在部位和功能。 类型 存在部位 功能 顶端分生组织 根、茎尖端的分生区 使根、茎伸长生长 居间分生组织 在成熟组织之间，如禾本科植物茎节间的 基部 使器官伸长 侧生分生组织 在根、茎周围呈环形，包括维管形成层和 木拴形成层 使根、茎增粗 按来源可分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织，解释其含义及它们的衍生关系。 4 成熟组织的分类（约2 4 m i n ） 按功能来分为保护组织、基本组织、机械组织、输导组织和分泌组织五类。 （1）保护组织 n        结合“蚕豆叶的表皮”图、“气孔器图解” 、“马铃薯根的周皮”图讲解保护组织的类型、组成、结构特点和功能。 类型 组成 结构特点 功能 角质化，可形成角质层 防止病菌侵害 表皮 气孔器 由保卫细胞与气孔组成 调节水分蒸腾 和 气体交换 表皮毛或腺毛 形状多 加强保护作用 很好的保护 作用 周皮 木栓形成层 向内、外分别形成栓 内层和木栓形成层 栓内层 生活的薄壁细胞 （2）基本组织 n        结合“萝卜根毛区吸收组织” 、“蚕豆叶同化组织” 、“马铃薯块茎的贮藏组织” 、“水生植物的通气组织”图讲解基本组织的类 型、结构特点和功能。 类型 结构特点 功能 吸收组织 由根毛区表皮及根毛构成 吸收作用 同化组织 细胞含大量叶绿体 光合作用 贮藏组织 细胞含大量贮藏营养物质 贮藏作用 通气组织 胞间隙发达的细胞群 贮存、交换气体 传递细胞 特化的薄壁细胞，细胞壁内折生长 短途运输 5 结语（约2 min , 语言表述） 总结本节课的主要内容，强调注意结构与功能结合起来理解和记忆的学习方法。 表皮细 胞 细 胞 排 列 紧 密， 外 壁 减 少 水 分 蒸 腾， 木 栓 层 细 胞 壁 栓 化 的 死 细 胞 不 透 水 和 气， 起