渤海大学旅游学院：《旅游服务礼仪》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 礼仪概述（主讲：谷玉芬）

第一章礼仪概述 第一节礼仪的起源与发展 第二节现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则 第三节东方礼仪与西方和 小结 思考题 参考书目

第一章 礼仪概述 第一节 礼仪的起源与发展 第二节 现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则 第三节 东方礼仪与西方礼仪 小 结 思 考 题 参考书目

第一节礼仪的起源与发展 中华礼仪的渊源 二、西方礼仪的渊源

第一节 礼仪的起源与发展 一、中华礼仪的渊源 二、西方礼仪的渊源

中华礼仪的渊源 (一)中国古代礼仪的起源 (二)中国古代礼仪的形成与发展 (三)中国古代礼仪的内容及特点 (四)中国近现代礼仪的形成与发展

一、中华礼仪的渊源 （一）中国古代礼仪的起源 （二）中国古代礼仪的形成与发展 （三）中国古代礼仪的内容及特点 （四）中国近现代礼仪的形成与发展

二、西方礼仪的渊源 (一)古希腊、古罗马时期 (二)中世纪时期 三)文艺复兴时代 (四)17和18世纪的法国宫廷 (五)资本主义充分发展时期

二、西方礼仪的渊源 （一）古希腊、古罗马时期 （二）中世纪时期 （三）文艺复兴时代 （四）17和18世纪的法国宫廷 （五）资本主义充分发展时期

第二节现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则 现代礼仪的特点 1、礼仪形式的国际性 2、礼仪的民族性、国别性 3、礼仪的历史传承性

第二节 现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则 一、现代礼仪的特点 1、礼仪形式的国际性 2、礼仪的民族性、国别性 3、礼仪的历史传承性

二、现代礼仪的作用 1、礼仪的教育作用 2、礼仪的约束作用 3、礼仪的协调作用 4、服务作用 5、塑造作用 6、维护作用 50

二、现代礼仪的作用 1、礼仪的教育作用 2、礼仪的约束作用 3、礼仪的协调作用 4、服务作用 5、塑造作用 6、维护作用

现代礼仪应遵循的原贝 1、尊重与自尊的原则 遵守的原 3、平等的原则 4、自律的原则 5、从俗的原则 6、真诚的原贝 7、宽容的原贝 8、适度的原则 50

三、现代礼仪应遵循的原则 1、尊重与自尊的原则 2、遵守的原则 3、平等的原则 4、自律的原则 5、从俗的原则 6、真诚的原则 7、宽容的原则 8、适度的原则

第三节东方礼仪与西方礼仪 东方礼仪及其特点 1、重视长幼序和血缘关系 2、谦虚、含蓄 3、心态平和、满足现状 4、强调共性,忽略个性

第三节 东方礼仪与西方礼仪 一、东方礼仪及其特点 1、重视长幼序和血缘关系 2、谦虚、含蓄 3、心态平和、满足现状 4、强调共性，忽略个性

二、西方礼仪及其特点 1、崇尚个性自由 2、遵时守信 3、遵守社会秩序 4、自由、平等、开放 50

⚫二、西方礼仪及其特点 1、崇尚个性自由 2、遵时守信 3、遵守社会秩序 4、自由、平等、开放

三、东西方礼仪的典型差异 ●1、见面语的差异 ●2、发问语的差异 3、受礼语的差异 4、宴请语的差异 5、道别语的差异 6、致谢语的差异 7、赞誉及其反应语的差异 ●8、数字运用的差异 ●9、动植物象征意义的差异 ●I0、色彩象征意义的差异 50

⚫三、东西方礼仪的典型差异 ⚫ 1、见面语的差异 ⚫ 2、发问语的差异 ⚫ 3、受礼语的差异 ⚫ 4、宴请语的差异 ⚫ 5、道别语的差异 ⚫ 6、致谢语的差异 ⚫ 7、赞誉及其反应语的差异 ⚫ 8、数字运用的差异 ⚫ 9、动植物象征意义的差异 ⚫ I0、色彩象征意义的差异 ⚫