西藏农牧学院：《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源（试题库）试题七

《饲草饲料加工与贮藏学》试题七 一、名词解释：3×6分=18分 1、秸秆的化学调制法：2、青干草：3、青贮饲料二次发酵： 4、半干青贮：5、配合饲料：6、成型饲料 二、填空：1×30分=30分 1、常规青贮的发酵过程包括 三个阶段。 2、秸秆饲料的物理加工法有 3、氨化秸秆时，调节秸秆的适宜含水量为。 4、秸秆饲料营养价值低的原因有」 、一 5、新鲜苜蓿的有毒成分是和，家畜大量采食后易患的疾病是■ 6、影响块根块茎类饲料呼吸作用的主要因素有、 7、半干青贮时含水量的标准是一。 8、常见的青贮设施有、一、 9、饲草原料适时刈割要考虑的两项指标是一、一。 10、木本饲料根据利用部位可分为一、一、 三、判断题：1×7分=7分 1、蛋白质饲料的纤维素含量在18%以下，粗蛋白含量在20%以下。() 2、青贮过程中的有益微生物是乳酸菌、酵母菌和丁酸菌。() 3、禾本科牧草青贮较容易成功。() 4、青贮玉米适时收获期为腊熟期。() 5、叶蛋白提取后的废液可以直接饲喂家畜。() 6、青草粉的特点是高蛋白。() 7、秸秆饲料消化率较低。() 四、简答题：5×5分=25分 1、简述尿素作为饲料的利用原理。 2、简述饲料氨化的优缺点。 3、简述配制配合饲料的一般原则。 4、秸杆氨化的原理是什么？ 5、简述叶蛋白饲料的营养价值特点。 五、论述题：20分 1、论述如何制作青贮饲料。（原料的选择、适时刈割、制作原理、制作过程、品质鉴定等） (12分) 2、试述饲草料加工与贮藏在西藏畜牧业发展中的作用。(8分)

《饲草饲料加工与贮藏学》试题七 一、名词解释：3×6 分=18 分 1、秸秆的化学调制法；2、青干草；3、青贮饲料二次发酵； 4、半干青贮；5、配合饲料； 6、成型饲料 二、填空：1×30 分=30 分 1、常规青贮的发酵过程包括 、 、 三个阶段。 2、秸秆饲料的物理加工法有 、 、 、 、 、 。 3、氨化秸秆时，调节秸秆的适宜含水量为 。 4、秸秆饲料营养价值低的原因有 、 、 、 。 5、新鲜苜蓿的有毒成分是 和 ，家畜大量采食后易患的疾病是 。 6、影响块根块茎类饲料呼吸作用的主要因素有 、 、 、 。 7、半干青贮时含水量的标准是 。 8、常见的青贮设施有 、 、 。 9、饲草原料适时刈割要考虑的两项指标是 、 。 10、木本饲料根据利用部位可分为 、 、 。 三、判断题：1×7 分=7 分 1、蛋白质饲料的纤维素含量在 18％以下，粗蛋白含量在 20％以下。（ ） 2、青贮过程中的有益微生物是乳酸菌、酵母菌和丁酸菌。（ ） 3、禾本科牧草青贮较容易成功。（ ） 4、青贮玉米适时收获期为腊熟期。（ ） 5、叶蛋白提取后的废液可以直接饲喂家畜。（ ） 6、青草粉的特点是高蛋白。（ ） 7、秸秆饲料消化率较低。（ ） 四、简答题：5×5 分=25 分 1、简述尿素作为饲料的利用原理。 2、简述饲料氨化的优缺点。 3、简述配制配合饲料的一般原则。 4、秸秆氨化的原理是什么？ 5、简述叶蛋白饲料的营养价值特点。 五、论述题：20 分 1、论述如何制作青贮饲料。（原料的选择、适时刈割、制作原理、制作过程、品质鉴定等） （12 分） 2、试述饲草料加工与贮藏在西藏畜牧业发展中的作用。（8 分）