厦门大学：《有机化学》课程教学课件（讲稿）第十一章 羧酸

第十一章羧酸

第十一章 羧酸

11.1羧酸的分类和命名

11.1 羧酸的分类和命名

.1.1差酸的分类(解) 4按烃基分类 饱和脂肪酸 脂肪酸 羧酸 不饱和脂肪酸 芳香酸 4按羧基数目分类 元酸、二元酸、多元酸

11.1.1 羧酸的分类 （了解） 按烃基分类 按羧基数目分类 一元酸、二元酸、多元酸 脂肪酸 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 芳香酸 羧酸

11.1.2羧酸的命名 4系统命名 将相应的烃名改为某酸,羧基始终 编为1号 主链含烯键→某烯酸某碳烯酸 羧基直接连接在环上的 烃名+羧酸——脂肪酸 烃名+甲酸—芳香酸

11.1.2 羧酸的命名 系统命名 将相应的烃名改为某酸，羧基始终 编为1号 ; 主链含烯键→ 某烯酸；某碳烯酸 羧基直接连接在环上的 : 烃名＋羧酸 —— 脂肪酸 烃名＋甲酸 —— 芳香酸

CH3 CH3 CHCH, CH2C--OH 4-甲基戊酸

CH3CHCH2CH2C O OH CH3 4-甲基戊酸

o CH2 CH3 CH3 HO-CCH, CHCH, CH CHCHOC-OH 3-甲基-6-乙基辛二酸

CCH2CHCH2CH2CHCH2C O OH O CH3 HO CH2CH3 3-甲基-6-乙基辛二酸

COOH 3-溴环己烷羧酸 Br COOH 2 1-环戊烯羧酸 43

COOH 1 6 2 3-溴环己烷羧酸 5 3 4 Br COOH 1 2 4 3 5 1-环戊烯羧酸

11.2羧酸的物理性质

11.2 羧酸的物理性质

物理性质自学) 大多数羧酸在固态和液态时以二缔和体形式存 在,bp比相应的醇高 H—O H2C—C C--CH O—H-----0 乙酸的 二缔和体

物理性质(自学） 大多数羧酸在固态和液态时以二缔和体形式存 在，bp比相应的醇高 H3C C O O H C CH3 O H O 乙酸的 二缔和体

11.3羧酸和羧酸根的结构

11.3 羧酸和羧酸根的结构