大连理工大学：《有机化学》课程教学资源（试卷习题）第十五章 氨基酸、蛋白质及羧酸

第十五章氨基酸、蛋白质及羧酸 1.写出下列化合物在pH为27-12的水溶液中的离子式: 1)异亮氨酸2)天门冬氨酸3)赖氨酸4)甘-甘5)赖-甘6)丙-天门冬-缬 2.预测下列α-氨基酸的等电点范围: 1)丙氨酸2)天门冬氨酸3)酪氨酸4)胱氨酸5)赖氨酸 3.(CH)2 CHCH2CH(NH2) COONa中-NH2和-COO哪个碱性强?加酸后得到什么产 物? 4.试用(1)a-卤代酸氨解法(2)盖布瑞尔合成法(3)斯特雷克合成法合成 (CH) CHCH: CH(NH,)CoO 5.试合成甘氨酰丙氨酰缬氨酸(甘丙缬) 6.有三个在核酸中发现的碱基:尿嘧啶,胸腺嘧啶和胞嘧啶,其结构式如下: 0 CN-H aHC NHN H 尿嘧啶 胸腺嘧啶 胞嘧啶 它们已被合成如下: 尿素+丙烯酸乙酯迈克尔反应→A(CH12022)0+B(CQ2)C21OH Hg0 CHCOOH B+Br 2 C(C4HSO, N2 Br) C+吡啶-△-尿嘧啶 2)胸腺嘧啶也是用同样的方式合成,只是用甲基丙烯酸乙酯[CH2=C(CH)- COOHCH] 代替丙烯酸乙酯 尿嘧啶+PC13D(C4H2N2C12) 3) D+NH, 100C-E(CH,N, C1)+F(CHN,CI) CsOh E+NaH3—G(C5HN3)

第十五章 氨基酸、蛋白质及羧酸 1． 写出下列化合物在 pH 为 2.7—12 的水溶液中的离子式： 1） 异亮氨酸 2）天门冬氨酸 3）赖氨酸 4）甘-甘 5）赖-甘 6）丙-天门冬-缬 2． 预测下列 α-氨基酸的等电点范围： 1） 丙氨酸 2）天门冬氨酸 3）酪氨酸 4）胱氨酸 5）赖氨酸 3．(CH3)2CHCH2CH(NH2)COONa 中 -NH2 和 -COO- 哪个碱性强？加酸后得到什么产 物？ 4．试用（1）α-卤代酸氨解法（2）盖布瑞尔合成法（3)斯特雷克合成法合成 (CH3)2CHCH2CH(NH3 + )COO- 5．试合成甘氨酰-丙氨酰-缬氨酸（甘-丙-缬） 6．有三个在核酸中发现的碱基：尿嘧啶，胸腺嘧啶和胞嘧啶，其结构式如下： 尿嘧啶 胸腺嘧啶 胞嘧啶 它们已被合成如下： 2）胸腺嘧啶也是用同样的方式合成，只是用甲基丙烯酸乙酯［CH2=C(CH3)-COOHC2H5］ 代替丙烯酸乙酯。 3）

胞嘧啶 写出A到G的构造式 7.用化学方法鉴别下列化合物: )纤维二糖2)淀粉3)纤维素4)α-氨基酸5)β-氨基酸

写出 A 到 G 的构造式： 7．用化学方法鉴别下列化合物： 1） 纤维二糖 2）淀粉 3）纤维素 4）α-氨基酸 5）β-氨基酸