《工程化学》课程教学资源_拓展性资源_酒精废水处理工艺

酒精废水处理工艺 工程化学团队作业测控2001班 组长（材料信息审核）：杜政阳 主讲人：毛宇镔 材料收集：赵更新战飛杨子骅王天鹤李逸川 材料图片：张祥瑞王世玉 PPT制作：陈珂肖志瑞吴文涛

酒精废水处理工艺 组长（材料信息审核）：杜政阳 主讲人：毛宇镔 材料收集：赵更新 战飛 杨子骅 王天鹤 李逸川 材料图片：张祥瑞 王世玉 PPT制作：陈珂 肖志瑞 吴文涛 工程化学团队作业测控2001班

主要内容 废水来源 酒精生产废水特点 酒精废水处理主要方法 酒精废水常用处理工艺 酒精废液利用

主要内容 废水来源 酒精生产废水特点 酒精废水处理主要方法 酒精废水常用处理工艺 酒精废液利用

酒精废水处理工艺 简介 酒精工业是国民经济重要的基础原料产业，酒精广泛 应用于化工、食品工业、日化、医药卫生等领域，同时又 是酒基、浸提剂、溶剂、洗涤剂和表面活性剂。 我国酒精生产的原料比例为：淀粉质原料（玉米、薯干、 木薯)占75%，废糖蜜原料占20%，合成酒精占5%。由 此，我国酒精生产的原料主要是玉米、薯干等淀粉质原料

酒精废水处理工艺 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 简介 酒精工业是国民经济重要的基础原料产业，酒精广泛 应用于化工、食品工业、日化、医药卫生等领域，同时又 是酒基、浸提剂、溶剂、洗涤剂和表面活性剂。 我国酒精生产的原料比例为：淀粉质原料（玉米、薯干、 木薯）占75%，废糖蜜原料占20%，合成酒精占5%。由 此，我国酒精生产的原料主要是玉米、薯干等淀粉质原料

酒精废水处理工艺 简介 但酒精企业酒精糟的污染是食品 与发酵工业最严重的污染源之一， 由于投资、生产规模、技术、管理 等原因，大部分酒精企业的综合利 用率较低。 酒精工业

酒精废水处理工艺 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 简介 但酒精企业酒精糟的污染是食品 与发酵工业最严重的污染源之一， 由于投资、生产规模、技术、管理 等原因，大部分酒精企业的综合利 用率较低

废水来源 。 废水来源（玉米淀粉酒精） 酒精工业的污染以水的污染最为严重。生产过程的废水主要来自蒸馏发酵成 熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水以及蒸煮、糖化、发酵、 蒸馏工艺的冷却水。 ·酒精生产污染物的来源与排放可见图

废水来源 • 废水来源（玉米淀粉酒精） • 酒精工业的污染以水的污染最为严重。生产过程的废水主要来自蒸馏发酵成 熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水以及蒸煮、糖化、发酵、 蒸馏工艺的冷却水。 • 酒精生产污染物的来源与排放可见图

·废水来源 煤一 ↓-→废气(CO2、CnHm、NO2、SO2、烟尘) 水→锅炉房→废渣（粉煤灰、炉渣） ↓蒸汽 保持↓60℃ 保持↓30℃↓ 原料→粉碎→拌料一→蒸煮→·冷却→糖化·冷却→发酵→蒸馏→酒精 ↓ ↓（中温或高温）↓60℃↓↓30℃↓ ↓ 粉尘冲洗水 冷却水冲洗水冷却水C02↓酒精糟↓ 冲洗水 冷却水

• 废水来源

酒精生产废水特点 1、悬浮物含量高，平均悬浮物含量高达40000mg/L； 2、温度高； 3、浓度高，废水的COD高达2-3万； 4、废水呈酸性，运行初期可考虑加碱或污泥的回流以平衡废水的酸碱 度，运行稳定后系统具备足够的缓冲能力，则不需要加碱或回 流； 5、无机物主要是来自原料中的灰尘和杂质。 因此，酒精生产废水是 一种高温，高悬浮物的高 浓度有机污水。 酒精废水处理工程

酒精生产废水特点 1、悬浮物含量高，平均悬浮物含量高达40000mg/L； 2、温度高； 3、浓度高，废水的COD高达2-3万； 4、废水呈酸性，运行初期可考虑加碱或污泥的回流以平衡废水的酸碱 度，运行稳定后系统具备足够的缓冲能力，则不需要加碱或回 流； 5、无机物主要是来自原料中的灰尘和杂质。 因此，酒精生产废水是 一种高温，高悬浮物的高 浓度有机污水

酒精废水处理主要方法 酒精糟虽然无毒，但是污染负荷高成酸性。根据酒精生产的原 料不同，其酒精糟的综合利用和处理采用不同的方法。 玉米酒精糟的综合利用 玉米酒精糟生产DDGS,既能较彻底的消除污染，使废水处理达 标，又能获得高质量的蛋白饲料。但是DDGS生产设备投资大，能耗 高(1 tDDGS需要200kwh电耗，蒸汽2.7t,水耗250t),技术要 求高，所以国内只有一部分企业实现DDGS生产，部分企业仍采用先 进行固液分离，滤渣生产DDG,做饲料，滤液部分回用生产，部分 经生化处理，逐步实现酒精糟生产DDGS

酒精废水处理主要方法 • 酒精糟虽然无毒，但是污染负荷高成酸性。根据酒精生产的原 料不同，其酒精糟的综合利用和处理采用不同的方法。 玉米酒精糟的综合利用 玉米酒精糟生产DDGS，既能较彻底的消除污染，使废水处理达 标，又能获得高质量的蛋白饲料。但是DDGS生产设备投资大，能耗 高（1tDDGS需要200kw•h电耗，蒸汽2.7t，水耗250t），技术要 求高，所以国内只有一部分企业实现DDGS生产，部分企业仍采用先 进行固液分离，滤渣生产DDG，做饲料，滤液部分回用生产，部分 经生化处理，逐步实现酒精糟生产DDGS

酒精废水处理主要方法 ·薯干酒精糟的综合利用 部分企业将薯干酒精糟经厌氧+好氧处理，该方法COD去除率可达 到80%。还有企业将酒精糟采用固液分离，滤液回用生产或者经生化 处理达标，滤渣直接做饲料。用厌氧消化处理酒精废液经过30多年的 研究实践，已证明是一种切实可行的高效产能的处理方法，得到国内 外普遍的承认和应用。 ·糖蜜酒精废水处理方法 目前，对糖蜜酒精糟采用浓缩燃烧或者浓缩后制作颗粒肥料用，对 综合废水仍采用二级生化处理技术

酒精废水处理主要方法 • 薯干酒精糟的综合利用 • 部分企业将薯干酒精糟经厌氧+好氧处理，该方法COD去除率可达 到80%。还有企业将酒精糟采用固液分离，滤液回用生产或者经生化 处理达标，滤渣直接做饲料。用厌氧消化处理酒精废液经过30多年的 研究实践，已证明是一种切实可行的高效产能的处理方法，得到国内 外普遍的承认和应用。 • 糖蜜酒精废水处理方法 • 目前，对糖蜜酒精糟采用浓缩燃烧或者浓缩后制作颗粒肥料用，对 综合废水仍采用二级生化处理技术

酒精废水常用处理工艺 高效全混厌氧污泥罐(EASB) 厌氧反应器采用钢结构，能承受高浓度的固体悬浮物 (S$)，采用高温发酵，容积负荷高，高于传统全渣厌氧 发酵工艺的2一3倍，COD去除率高达90%。该工艺有以下 优点： ①对高浓度污染物高$S的酒精有机废水，耐冲击力高 EASB反应器 承受力强。 ②在高浓度悬浮液的情况下，虽不能或很难形成颗粒 污泥，但高效厌氧装置可以培养出沉淀性能很好和活性很 高的污泥。 ③在高浓度悬浮液的情况下，容积负荷比普通全渣反 映罐高很多

酒精废水常用处理工艺 • 高效全混厌氧污泥罐（EASB） • 厌氧反应器采用钢结构，能承受高浓度的固体悬浮物 （SS），采用高温发酵，容积负荷高，高于传统全渣厌氧 发酵工艺的2—3倍，COD去除率高达90％。该工艺有以下 优点： • ①对高浓度污染物高SS的酒精有机废水，耐冲击力高 承受力强。 • ②在高浓度悬浮液的情况下，虽不能或很难形成颗粒 污泥，但高效厌氧装置可以培养出沉淀性能很好和活性很 高的污泥。 • ③在高浓度悬浮液的情况下，容积负荷比普通全渣反 映罐高很多