山东农业大学：作物科学实验教学中心《天然药物化学实验》课程教学大纲

《天然药物化学实验》教学大纲一、基本信息天然药物化学实验BK052031(Experiments of Natural课程名称课程代码Medicinal Chemistry)专业核心考核方必修报告课程类型课程性质课式1.238学分学时适用对象中药资源与开发专业授课方式常规授课开课学院农学院课程负责人梅显贵二、课程简介《天然药物化学实验》是中药资源与开发专业学生的必修实验课，是天然药物化学课程教学过程中必不可少的重要环节，是理论联系实际的重要途径。《天然药物化学实验》讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定和中药开发等方面的基本原理和实验技能。课程主要涉及五个不同类型实验，结合理论课教学，安排天然药物化学学习和研究过程中常见的基本操作和方法。三、课程目标《天然药物化学实验》重点在于培养学生的动手能力、创新思维意识、实践能力和严谨的科学作风，最重要的任务是给学生提供一个理论与实践相结合的平台，启发学生进行创新思维，提高学生综合运用理论知识以及实践动手能力的培养，使学生能够应用现代科学手段研究中药中天然有效成分。培养学生具有从事天然药物的化学研究、新药开发和生产的能力，为继承、整理祖国传统医药学宝库和全面弘扬、提高祖国药学事业水平奠定基础。课程目标1：加深对《天然药物化学》基础理论、基本知识的理解。课程目标2：提高学生综合运用理论知识以及实践动手能力，掌握天然有效成分的结构、理化性质、提取分离、结构鉴定。课程目标3：培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力。四、课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求要求6要求7要求8要求9要求5要求1要求2要求3要求4课程目标VVVVVVVVV目标17>vV7VV7目标2VVvVV7V7目标3

《天然药物化学实验》教学大纲 一、基本信息 课程名称 天然药物化学实验 (Experiments of Natural Medicinal Chemistry) 课程代码 BK052031 课程类型 专业核心 课 课程性质 必修 考核方 式 报告 学 分 1.2 学 时 38 适用对象 中药资源与开发专业 授课方式 常规授课 开课学院 农学院 课程负责人 梅显贵 二、课程简介 《天然药物化学实验》是中药资源与开发专业学生的必修实验课，是天然药物化 学课程教学过程中必不可少的重要环节，是理论联系实际的重要途径。《天然药物化 学实验》讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构 鉴定和中药开发等方面的基本原理和实验技能。课程主要涉及五个不同类型实验，结 合理论课教学，安排天然药物化学学习和研究过程中常见的基本操作和方法。 三、课程目标 《天然药物化学实验》重点在于培养学生的动手能力、创新思维意识、实践能力 和严谨的科学作风，最重要的任务是给学生提供一个理论与实践相结合的平台，启发 学生进行创新思维，提高学生综合运用理论知识以及实践动手能力的培养，使学生能 够应用现代科学手段研究中药中天然有效成分。培养学生具有从事天然药物的化学研 究、新药开发和生产的能力，为继承、整理祖国传统医药学宝库和全面弘扬、提高祖 国药学事业水平奠定基础。 课程目标1：加深对《天然药物化学》基础理论、基本知识的理解。 课程目标2：提高学生综合运用理论知识以及实践动手能力，掌握天然有效成分 的结构、理化性质、提取分离、结构鉴定。 课程目标3：培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力。 四、课程目标对毕业要求的支撑关系 毕业要求 课程目标 要求1 要求2 要求3 要求4 要求5 要求6 要求7 要求8 要求9 目标1 √ √ √ √ √ √ √ √ √ 目标2 √ √ √ √ √ √ √ √ √ 目标3 √ √ √ √ √ √ √ √ √

五、先修课程本课程在有机化学、仪器分析、药物波谱分析等先修课程的基础上进行开设，重点讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离和结构鉴定等方面的基本原理和实验技能，培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力。六、教学内容6学时1.实验项目名称：薄层层析技术1.1实验类型：（验证性实验）1.2实验目的：学习薄层层析板的制作、活化及应用1.3实验内容：（1）硅胶薄层板的制备（2）薄层板的活化（3）薄层层析方法和注意事项1.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目标。)掌握薄层层析板的制作、活化及应用技术2.实验项目名称：大黄中蕙醒类成分的提取、分离和鉴定8学时2.1实验类型：（验证性实验）2.2实验目的：学习液液萃取法分离混合物的方法，掌握PH梯度法的原理及操作技术2.3实验内容：（1）大黄提取液的制备（2）液液萃取分离（3）分离纯化

五、先修课程 本课程在有机化学、仪器分析、药物波谱分析等先修课程的基础上进行开设，重 点讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离和结构鉴定等 方面的基本原理和实验技能，培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的 能力。 六、教学内容 1.实验项目名称：薄层层析技术 6学时 1.1实验类型：（验证性实验） 1.2实验目的：学习薄层层析板的制作、活化及应用 1.3实验内容： （1）硅胶薄层板的制备 （2）薄层板的活化 （3）薄层层析方法和注意事项 1.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目 标。） 掌握薄层层析板的制作、活化及应用技术 2.实验项目名称：大黄中蒽醌类成分的提取、分离和鉴定 8学时 2.1实验类型：（验证性实验） 2.2实验目的：学习液液萃取法分离混合物的方法，掌握PH梯度法的原理及操作 技术 2.3实验内容： （1）大黄提取液的制备 （2）液液萃取分离 （3）分离纯化

2.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目标。)掌握液液萃取法分离混合物的方法，掌握PH梯度法的原理及操作技术8学时3.实验项目名称：黄琴中黄芩苷的提取、分离3.1实验类型：（验证性实验）3.2实验目的：学习黄苓苷的提取及分离方法3.3实验内容：（1）中药黄芩提取物的制备（2）黄芩苷分离纯化3.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目标。）掌握中药黄芩中黄芩苷的提取、分离实验方法4.实验项目名称：人参总皂苷的提取和大孔吸附树脂法纯化8学时4.1实验类型：（验证性实验）4.2实验目的：学习大孔树脂法分离人参皂苷的方法和操作要点4.3实验内容：（1）人参提取物的制备（2）大孔树脂的预处理和装柱（3）分离部位的收集（4）树脂的再生4.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目标。）

2.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目 标。） 掌握液液萃取法分离混合物的方法，掌握PH梯度法的原理及操作技术 3.实验项目名称：黄芩中黄芩苷的提取、分离 8学时 3.1实验类型：（验证性实验） 3.2实验目的：学习黄芩苷的提取及分离方法 3.3实验内容： （1）中药黄芩提取物的制备 （2）黄芩苷分离纯化 3.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目 标。） 掌握中药黄芩中黄芩苷的提取、分离实验方法 4.实验项目名称：人参总皂苷的提取和大孔吸附树脂法纯 化 8学时 4.1实验类型：（验证性实验） 4.2实验目的：学习大孔树脂法分离人参皂苷的方法和操作要点 4.3实验内容： （1）人参提取物的制备 （2）大孔树脂的预处理和装柱 （3）分离部位的收集 （4）树脂的再生 4.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目 标。）

掌握大孔树脂法分离人参卓昔的方法和操作要点5.实验项目名称：氧化苦参碱的提取、分离和鉴定8学时5.1实验类型：（验证性实验）5.2实验目的：学习渗滬提取法和离子交换树脂分离方法和操作要点5.3实验内容：（1）提取物的制备（2）离子交换树脂的预处理和装柱（3）分离部位的收集（4）鉴定5.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目标。)掌握渗滬提取法和离子交换树脂分离方法和操作要点七、课程教学内容对课程教学目标的支撑关系课程目标目标1目标2目标3教学内容V内容1VVVVV内容2VVv内容3VVV内容4V内容5vV八、考核评价合计（%）实验项目评分标准考核内容考勤10出勤率30实验操作基本技能、实验表现20项目1实验报告书写规范性、实验60实验报告结果正确20项目2考勤出勤率10

掌握大孔树脂法分离人参皂苷的方法和操作要点 5.实验项目名称：氧化苦参碱的提取、分离和鉴定 8学时 5.1实验类型：（验证性实验） 5.2实验目的：学习渗漉提取法和离子交换树脂分离方法和操作要点 5.3实验内容： （1）提取物的制备 （2）离子交换树脂的预处理和装柱 （3）分离部位的收集 （4）鉴定 5.4教学目标：（填写说明：根据课程教学目标，列出本知识点实现的教学目 标。） 掌握渗漉提取法和离子交换树脂分离方法和操作要点 七、课程教学内容对课程教学目标的支撑关系 课程目标 教学内容 目标1 目标2 目标3 内容1 √ √ √ 内容2 √ √ √ 内容3 √ √ √ 内容4 √ √ √ 内容5 √ √ √ 八、考核评价 实验项目 考核内容 评分标准 占例 （%） 合计（%） 项目1 考勤 出勤率 10 实验表现 实验操作基本技能、 20 30 实验报告 实验报告书写规范性、实验 结果正确 60 项目2 考勤 出勤率 10 20

30实验表现实验操作基本技能实验报告书写规范性、实验60实验报告结果正确10考勤出勤率30实验表现实验操作基本技能、20项目3实验报告书写规范性、实验60实验报告结果正确10考勤出勤率30实验表现实验操作基本技能、项目420实验报告书写规范性、实验60实验报告结果正确10考勤出勤率30实验表现实验操作基本技能、20项目5实验报告书写规范性、实验60实验报告结果正确总计100九、思政德育教学案例案例1：天然药物化学是满足人们更高层次需求（健康需求、精神追求等）的重要基础（实验项目1，薄层层析技术，天然药物化学研究的意义）案例2：传统中医药现代化和国际化离不开天然药物化学研究（实验项目2，大黄中蕙类成分的提取、分离和鉴定案例3：屠呦呦诺贝尔医学奖是传统中医药结合现代天然药物化学实践的经典代表（实验项目1，薄层层析技术，天然药物化学研究的意义）案例4：科学用药，健康你我（实验项目1，薄层层析技术，天然药物化学研究的意义)案例5：中央1号文件农业农村部制定《大豆振兴计划实施方案》（实验项目3，黄苓中黄苓苷的提取、分离，大豆异黄酮的结构特点和生理活性）案例6：黄酮类化合物为天然色素家族增添了许多色彩（实验项目3，黄苓中黄芩苷的提取、分离，黄酮类化合物的理化性质）案例7：芹菜自古有“药芹”之誉，还被称为“厨房中的药材”，甘苦、性凉，有清热、止血、平肝、祛风、利湿等功效。（实验项目3，黄芩中黄芩苷的提取、分离，黄酮类化合物的理化性质）

实验表现 实验操作基本技能、 30 实验报告 实验报告书写规范性、实验 结果正确 60 项目3 考勤 出勤率 10 实验表现 实验操作基本技能、 20 30 实验报告 实验报告书写规范性、实验 结果正确 60 项目4 考勤 出勤率 10 实验表现 实验操作基本技能、 20 30 实验报告 实验报告书写规范性、实验 结果正确 60 项目5 考勤 出勤率 10 实验表现 实验操作基本技能、 20 30 实验报告 实验报告书写规范性、实验 结果正确 60 总计 100 九、思政德育教学案例 案例1：天然药物化学是满足人们更高层次需求（健康需求、精神追求等）的重要基 础（实验项目1，薄层层析技术，天然药物化学研究的意义） 案例2：传统中医药现代化和国际化离不开天然药物化学研究（实验项目2，大黄中蒽 醌类成分的提取、分离和鉴定） 案例3：屠呦呦诺贝尔医学奖是传统中医药结合现代天然药物化学实践的经典代表 （实验项目1，薄层层析技术，天然药物化学研究的意义） 案例4：科学用药，健康你我（实验项目1，薄层层析技术，天然药物化学研究的意 义） 案例5：中央1号文件农业农村部制定《大豆振兴计划实施方案》（实验项目3，黄芩 中黄芩苷的提取、分离，大豆异黄酮的结构特点和生理活性） 案例6：黄酮类化合物为天然色素家族增添了许多色彩（实验项目3，黄芩中黄芩苷的 提取、分离，黄酮类化合物的理化性质） 案例7：芹菜自古有“药芹”之誉，还被称为“厨房中的药材”，甘苦、性凉，有清热、 止血、平肝、祛风、利湿等功效。（实验项目3，黄芩中黄芩苷的提取、分离，黄酮类化 合物的理化性质）

案例8：茶叶、咖啡等饮料提神的奥妙（实验项自5，氧化苦参碱的提取、分离和鉴定，生物碱的提取分离方法）案例9：科学用药，远离毒品（实验项目5，氧化苦参碱的提取、分离和鉴定，生物碱概述，罂栗与阿片）十、教材及学习资料（一）选用教材教材类型：全国高等医药教材建设研究会“十三五”规划教材教材使用情况：选用教材名称：裴月湖，《天然药物化学实验指导》，人民卫生出版社，2016年2月，第4版

案例8：茶叶、咖啡等饮料提神的奥妙（实验项目5，氧化苦参碱的提取、分离和鉴 定，生物碱的提取分离方法） 案例9：科学用药，远离毒品（实验项目5，氧化苦参碱的提取、分离和鉴定，生物碱 概述，罂粟与阿片） 十、教材及学习资料 (一)选用教材 教材类型：全国高等医药教材建设研究会“十三五”规划教材 教材使用情况：选用 教材名称：裴月湖，《天然药物化学实验指导》，人民卫生出版社，2016年2 月，第4版