《细胞生物学》课程PPT教学课件：第三章 细胞的基本结构（细胞膜——系统的边界）

第三章细胞的基本结构 H pid watar 我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任 何智能电脑更精巧! 引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》

第三章 细胞的基本结构 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任 何智能电脑更精巧！ ——引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》

第一节细胞膜——一系统的边界 光学显微镜下的动物细胞 气泡:里面 细胞:含有细 胞质、细胞核 只有空气, 等复杂结构 所以比较光 比气泡颜色暗 亮,并且气 淡。立体结构 泡边缘的颜 通过调节焦距 色较深。 可以观察到细 胞的不同层面

第一节 细胞膜——系统的边界 光学显微镜下的动物细胞 气泡：里面 只有空气， 所以比较光 亮，并且气 泡边缘的颜 色较深。 细胞：含有细 胞质、细胞核 等复杂结构， 比气泡颜色暗 淡。立体结构， 通过调节焦距 可以观察到细 胞的不同层面

资料 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内, 伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。这说明了什么? 变形虫 细胞作为一个完整的系统,它有边界

细胞作为一个完整的系统，它有边界 资料一 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内， 伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？

一、细胞膜的制备 第一步:选材 获得细胞膜的材料最好的是什么细胞?为什么? 动物细胞 细菌 植物细胞 动物细胞没有细胞壁,选择动 物细胞制备细胞膜更容易

植物细胞 动物细胞 细菌 获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？ 动物细胞没有细胞壁，选择动 物细胞制备细胞膜更容易。 一、细胞膜的制备 第一步：选材

动物细胞的类型很多,应该选择什么样的动物细胞? 哺乳动物成熟的红细蛙的红细胞口腔上皮细胞 相关信息:哺乳动物的红细胞 哺乳动物成熟的红在发育过程中,细胞核逐渐退 细胞没有细胞核和 化,为携带氧的血红蛋白腾出 空间,人的红细胞只能存活 、众多的细胞器。 120天左右

动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？ 哺乳动物成熟的红细胞 相关信息:哺乳动物的红细胞 在发育过程中，细胞核逐渐退 化，为携带氧的血红蛋白腾出 空间，人的红细胞只能存活 120天左右。 哺乳动物成熟的红 细胞没有细胞核和 众多的细胞器。 蛙的红细胞 人口腔上皮细胞

第二步实验原理:细胞吸水和失水的原理 等碜状 高碜状态 儇碜状态

第二步 实验原理：细胞吸水和失水的原理 低渗状态 等渗状态 高渗状态

第三步方法步骤 1、制备临时装片 2、显微镜下观察 3、滴加蒸馏水并吸引 4、观察细胞变化

第三步 方法步骤 1、制备临时装片 2、显微镜下观察 3、滴加蒸馏水并吸引 4、观察细胞变化

第四步观察结果 人的正常的圆涨的人的涨破的 红细胞 红细 红细 红细胞凹陷消失,细胞体积增大,细胞破裂,内 容物流出

第四步 观察结果 红细胞凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内 容物流出

讨论:如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后怎 样,还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜? 差速离心法 细跑破裂后细胞内物质流出№细△ 胞膜和细胞质中的其他结构质量 不一样,可以采用不同转速离心 的方法将细胞膜与其他物质分开, 得到较纯的细胞膜

讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后怎 样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？ 差速离心法 细胞破裂后细胞内物质流出，细 胞膜和细胞质中的其他结构质量 不一样，可以采用不同转速离心 的方法将细胞膜与其他物质分开， 得到较纯的细胞膜

二、细胞膜的成分 糖类2%-10 糖蛋白 磷脂双分子层 50% 蛋白质分子 40% 在组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富。蛋白质 在细胞膜行使功能时起重要作用,功能越复杂 的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多

磷脂双分子层 50% 蛋白质分子 40% 糖类2% -10% 在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂 的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 二、细胞膜的成分