《质量管理》课程教学资源（PPT课件）第二章 质量和质量管理的基本概念

第 质量和质量管理的基本概念

第 二 章 质量和质量管理的基本概念

第一节 质量概念 第二节 质量管理概念 第三节 产品质量形成规律 第四节全面质量管理的基本概念

第一节 质 量 概 念 第二节 质 量 管 理 概 念 第三节 产品质量形成规律 第四节 全面质量管理的基本概念

第 节 质量概念 、产品 产品( product)是指:“活动或过程的结果。” 定义的一个特征是把产品的概念扩展至无形 产品和非预期产品。 定义的另一个特征是把产品具体划分为硬件 流程性材料、软件、流程性材料和服务四大类别。 质量 是指反映实体满足明确和隐含需要的能力的特 性之总和。 术语“质量”的概念大致有如下几个特点

第 一 节 质 量 概 念 一、产品 产品（product)是指：“活动或过程的结果。” 定义的一个特征是把产品的概念扩展至无形 产品和非预期产品。 定义的另一个特征是把产品具体划分为硬件、 流程性材料、软件、流程性材料和服务四大类别。 二、质量 是指反映实体满足明确和隐含需要的能力的特 性之总和。 术语“质量”的概念大致有如下几个特点：

细分的质量概念 )产品质量: )服务质量 三)过程质量: 四、质量观

三、细分的质量概念 （一）产品质量： （二）服务质量： （三）过程质量： 四、质量观

第二节 质量管理概念 质量管理 质量管理是企业管理的中心环节,其职能是 质量管理方针、质量目标和质量职责的制订和实 施 1S08402:1994对质量管理( quality management)的定义是:“确定质量方针、目标 和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量 控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理 职能的所有活动

第 二 节 质 量 管 理 概 念 一、质量管理 质量管理是企业管理的中心环节，其职能是 质量管理方针、质量目标和质量职责的制订和实 施。 ISO 8402：1994对质量管理（quality management）的定义是：“确定质量方针、目标 和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量 控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理 职能的所有活动

质量控制和质量改进 所谓质量控制( quality control),是指 “为达到质量要求所采取的作业技术和活动” (ISO8402:1994)。 质量控制中实施“作业技术和活动”的程序 三、质量保证 所谓质量保证( quality assurance),是指 “为了提供足够的信任表明实体能够满足质量要 求,而在质量体系中实施并根据需要进行证实的 全部有计划和有系统的活动”(IsO8402:1994)

二、质量控制和质量改进 所谓质量控制（quality control），是指 “为达到质量要求所采取的作业技术和活动” （ISO 8402：1994）。 质量控制中实施“作业技术和活动”的程序 三、质量保证 所谓质量保证（quality assurance）,是指 “为了提供足够的信任表明实体能够满足质量要 求，而在质量体系中实施并根据需要进行证实的 全部有计划和有系统的活动”（ISO 8402：1994）

四、质量体系 所谓质量体系( quality system),是指“为 实施质量管理所需要的组织结构、程序、过程和 资源”(ISO8402:1994)。 定义中的“组织结构”( organization structure),是指“组织为行使其职能按某种方式 建立的职责、权限极其相互关系”(ISO8402: 1994) 质量体系有两种形式:质量管理体系和质量 保证体系(模式)。 质量保证体系是用于外部证明的质量体系。 即当需要方对供方提出外部证明要求时,为履行 同、贯彻法令和进行评价,供方为了向需方提 供实施有关体系要素的证明或证实而建立的质量 体系

四、质量体系 所谓质量体系（quality system），是指“为 实施质量管理所需要的组织结构、程序、过程和 资源”（ISO 8402：1994）。 定义中的“组织结构”（organization structure）,是指“组织为行使其职能按某种方式 建立的职责、权限极其相互关系”（ISO 8402： 1994）。 质量体系有两种形式：质量管理体系和质量 保证体系（模式）。 质量保证体系是用于外部证明的质量体系。 即当需要方对供方提出外部证明要求时，为履行 合同、贯彻法令和进行评价，供方为了向需方提 供实施有关体系要素的证明或证实而建立的质量 体系

五、几个重要概念之间的关系 质量管理、内部质量保证、质量控制和质量 体系等重要概念之间的关系可用图2-1来显示

五、几个重要概念之间的关系 质量管理、内部质量保证、质量控制和质量 体系等重要概念之间的关系可用图2-1来显示

第三节 产品质量形成规律 质量职能 所谓质量职能( quality function),是指在 质量形成全过程中,为实现质量目标所必须发挥 的质量管理功能及其相应的质量活动。 二、产品质量形成规律 质量螺旋模型 图2-3质量循环图 图2-4质量环图

第 三 节 产品质量形成规律 一、质量职能 所谓质量职能（quality function ），是指在 质量形成全过程中，为实现质量目标所必须发挥 的质量管理功能及其相应的质量活动。 二、产品质量形成规律 质量螺旋模型 图2-3 质 量 循 环 图 图2-4 质 量 环 图

朱兰三部曲 朱兰质量螺旋的内涵相当丰富,就其实质而 言,产品质量的全过程管理可以概括为三个管理 环节,即质量计划、质量控制和质量改进。 (1)质量计划 (2)质量控制 (3)质量改进

三、朱兰三部曲 朱兰质量螺旋的内涵相当丰富，就其实质而 言，产品质量的全过程管理可以概括为三个管理 环节，即质量计划、质量控制和质量改进。 （1）质量计划。 （2）质量控制。 （3）质量改进