中国高校课件下载中心 》 教学资源 》 大学文库

江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)10.1 概念

文档信息
资源类别:文库
文档格式:DOC
文档页数:1
文件大小:176KB
团购合买:点击进入团购
内容简介
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)10.1 概念
刷新页面文档预览

概念 分离过程是食品加工中的一个主要操作,它是依据某些理化原理将一种中间产品中的 不同组分分离。 例如:蒸发技术即通过发生汽化作用使蒸汽与液体分开。 超滤是一种依据分子大小来分离食品组分的分离技术。 其它分离方法包括干燥和冷冻浓缩

概念 分离过程是食品加工中的一个主要操作,它是依据某些理化原理将一种中间产品中的 不同组分分离。 例如:蒸发技术即通过发生汽化作用使蒸汽与液体分开。 超滤是一种依据分子大小来分离食品组分的分离技术。 其它分离方法包括干燥和冷冻浓缩

已到末页,全文结束
刷新页面下载完整文档
VIP每日下载上限内不扣除下载券和下载次数;
按次数下载不扣除下载券;
注册用户24小时内重复下载只扣除一次;
顺序:VIP每日次数-->可用次数-->下载券;
相关文档