四川农业大学农学院：《作物栽培学》课程PPT教学课件（各论）第二讲 油菜

油菜 概述 油菜的生育进程 油菜的产量与品质的形成 油菜的栽培技术

油菜 • 概述 • 油菜的生育进程 • 油菜的产量与品质的形成 • 油菜的栽培技术

§1概述 油菜生产在国民经济中的意义 世界油菜的生产概况 我国油菜的产区划分与生产概况 油菜的类型和品种

§1 概述 • 油菜生产在国民经济中的意义 • 世界油菜的生产概况 • 我国油菜的产区划分与生产概况 • 油菜的类型和品种

油菜生产在国民经济中的意义 有利于提高人民的生活水平和生活质量 有利于促进现代工业的发展 有利于促进饲料工业的发展 有利于促进养蜂业的发展 有利于作物合理布局 有利于改良土壤

一、油菜生产在国民经济中的意义 • 有利于提高人民的生活水平和生活质量 • 有利于促进现代工业的发展 • 有利于促进饲料工业的发展 • 有利于促进养蜂业的发展 • 有利于作物合理布局 • 有利于改良土壤

二、世界油菜的生产概况 世界油菜主要分布在亚洲、欧洲和北美 洲 油菜有两个起源中心,白菜型和芥菜型 的起源中心在中国和印度,甘蓝型油菜 的起源中心在欧洲 油菜生产发展最快的国家是中国、印度 加拿大、澳大利亚、法国和德国

二、世界油菜的生产概况 • 世界油菜主要分布在亚洲、欧洲和北美 洲。 • 油菜有两个起源中心，白菜型和芥菜型 的起源中心在中国和印度，甘蓝型油菜 的起源中心在欧洲。 • 油菜生产发展最快的国家是中国、印度、 加拿大、澳大利亚、法国和德国

我国油菜的产区划分与生产概况 产区划分 我国油菜以长江、黄淮流域生产为主 以六盘山和太岳山为界线,大致分为 冬油菜和春油菜两大产区。 六盘山以东和延河以南,太岳山以东 为冬油菜区;六盘山以西和延河以北, 太岳山以西为春油菜区

三、我国油菜的产区划分与生产概况 产区划分 • 我国油菜以长江、黄淮流域生产为主， 以六盘山和太岳山为界线，大致分为 冬油菜和春油菜两大产区。 • 六盘山以东和延河以南，太岳山以东 为冬油菜区；六盘山以西和延河以北， 太岳山以西为春油菜区

集中分布于长江流域各省及云 贵高原。种植面积约占全国油菜总 面积的90%,总产约占全国总产量 的90%以上。 六个亚区:华北关中亚区,云 贵高原亚区,四川盆地亚区,长江 中游亚区,长江下游亚区和华南沿 海亚区

集中分布于长江流域各省及云 贵高原。种植面积约占全国油菜总 面积的90%，总产约占全国总产量 的90%以上。 六个亚区：华北关中亚区，云 贵高原亚区，四川盆地亚区，长江 中游亚区，长江下游亚区和华南沿 海亚区

种植面积产量均只占全国油菜 的10%以上 个亚区:青藏高原亚区、蒙 新内陆亚区和东北平原亚区

种植面积产量均只占全国油菜 的10%以上。 三个亚区：青藏高原亚区、蒙 新内陆亚区和东北平原亚区

油菜产业发展的前景 存在的问题 存在着生产机械化水平不高、施肥水 平较低、优质品种面积相对较小、油菜产 品的加工利用技术还比较落后等问题 油菜产业发展的特点 随着消费的持续增长而稳步发展 进出口双向流通增加 产品品质逐步与国际接轨

• 存在的问题 存在着生产机械化水平不高、施肥水 平较低、优质品种面积相对较小、油菜产 品的加工利用技术还比较落后等问题。 • 油菜产业发展的特点 随着消费的持续增长而稳步发展 进出口双向流通增加 产品品质逐步与国际接轨 油菜产业发展的前景

四、油菜的类型和品种 油菜属十字花科芸薹属一年或 越年植物。 按植物学特征、遗传亲缘关 系和农艺性状分为自菜型、芥菜型 和甘蓝型三大类(图)

四、油菜的类型和品种 油菜属十字花科芸薹属一年或 越年植物。 按植物学特征、遗传亲缘关 系和农艺性状分为白菜型、芥菜型 和甘蓝型三大类（图）

油菜的三大类型 2 米 甘蓝型 白菜型 芥菜型

油菜的三大类型 甘蓝型 白菜型 芥菜型