云南大学：《有机化学实验》课程教学资源（教案，微型半微型）透明皂的制备

有机化学实验教案 实验内容:透明皂的制备 、实验目的 !.了解透明皂的性能、特点和用途 2.熟悉配方中各原料的作用 掌握透明皂的配制操作技巧 二、透明皂的制备原理 透明皂以牛羊油、椰子油、麻油等含不饱和脂肪酸较多的油脂为原料。与 氢氧化钠溶液发生皂化反叛应,反应式如下: CH2OOCRI CHOH CH2OOCR ,+3NaOH-CHOH+ R COoNa R2COONat R3 Coona CH,OOCR3 CHOH 反应后不用盐析,将生成的甘油留在体系中增加透明度。然后加人乙醇、蔗 糖作透明剂促使肥皂透明,并加入结晶阻化剂,有效提髙透明度、这样可制得透 明、光滑的透明皂作为皮肤清洁用品 配方 组分 质量分数% 组分 质量分数 牛油 结晶阻化剂 椰子油 309%NaOH溶液 麻油 95%乙醇 6 蔗糖 甘油 3.5 蒸馏水 香蕉香精 少许 三、制备步骤:

有 机 化 学 实 验 教 案 实验内容：透 明 皂 的 制 备 一、实验目的 ！．了解透明皂的性能、特点和用途； 2．熟悉配方中各原料的作用； 3．掌握透明皂的配制操作技巧。 二、透明皂的制备原理 透明皂以牛羊油、椰子油、 麻油等含不饱和脂肪酸较多的油脂为原料。与 氢氧化钠溶液发生皂化反叛应，反应式如下： CH2OOCR1 CH2OOCR2 CH2OOCR3 + O H CH2OH CH2OH CH2OH 3Na + R1COONa + R2COONa + R3COONa 反应后不用盐析，将生成的甘油留在体系中增加透明度。然后加人乙醇、蔗 糖作透明剂促使肥皂透明，并加入结晶阻化剂，有效提高透明度、这样可制得透 明、光滑的透明皂作为皮肤清洁用品。 配方 组分 质量分数/% 组分 质量分数/% 牛油 椰子油 麻油 蔗糖 蒸馏水 13 13 10 10 10 结晶阻化剂 30%NaOH 溶液 95%乙醇 甘油 香蕉香精 2 20 6 3.5 少许 三、制备步骤：

(1)用托盘天平于250mL烧杯中称入30%NaOH溶液20g,95%乙醇6g和结 晶阻化剂2g混匀备用 (2)在400mL烧杯中依次称入牛油13g,椰子油13g,放人75℃热水浴混合 融化,如有杂质,应用漏斗配加热过滤套趁热过滤,保持油脂澄清。然后 加入蓖麻油10g(长时间加热易使颜色变深)。混溶。快速将步骤(1) 烧杯中物料加入到步骤(2)烧杯中,匀速搅拌1.5h,完成皂化反应(取 少许样品溶解在蒸馏水中呈清晰状).停止加热。 (3)同样,另取一个50mL烧杯,称人甘油3.5g,蔗糖10mL,蒸馏水10mL, 搅拌均匀、预热至80℃,呈透明状,备用。 (4)将步骤(3)中物料加入反应完的步骤(2)烧杯,搅匀,降温至60℃,加 人香蕉香精,继续搅匀后,出料,倒入冷水冷却的冷模或大烧杯中,迅速 凝固,得透明、光滑的透明皂。 四、思考题 1、为什么制备透明皂不用盐析,反而加入甘油? 2、为什么蓖麻油不与其他油脂一起加入,而在加碱前才加入? 制透明皂若油脂不干净怎样处理?

（1）用托盘天平于 250mL 烧杯中称入 30％NaOH 溶液 20g，95％乙醇 6g 和结 晶阻化剂 2g 混匀备用。 （2）在 400mL 烧杯中依次称入牛油 13g，椰子油 13g，放人 75℃热水浴混合 融化，如有杂质，应用漏斗配加热过滤套趁热过滤，保持油脂澄清。然后 加入 蓖麻油 10g（长时间加热易使颜色变深）。混溶。快速将步骤（1） 烧杯中物料加入到步骤（2）烧杯中，匀速搅拌 1.5h，完成皂化反应（取 少许样品溶解在蒸馏水中呈清晰状）．停止加热。 （3）同样，另取一个 50mL 烧杯，称人甘油 3．5g，蔗糖 10mL，蒸馏水 10mL， 搅拌均匀、预热至 80℃，呈透明状，备用。 （4）将步骤（3）中物料加入反应完的步骤（2）烧杯，搅匀，降温至 60℃，加 人香蕉香精，继续搅匀后，出料，倒入冷水冷却的冷模或大烧杯中，迅速 凝固，得透明、光滑的透明皂。 四、 思考题 1、为什么制备透明皂不用盐析，反而加入甘油？ 2、为什么蓖麻油不与其他油脂一起加入，而在加碱前才加入？ 3、制透明皂若油脂不干净怎样处理？