华中农业大学：《茶文化》共选课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章 茶与中华文化

第六章茶与中华文化 (一)茶与宗教民俗 (二)茶与文学 (三)茶与歌舞戏曲

第六章 茶与中华文化 （一）茶与宗教民俗 （二）茶与文学 （三）茶与歌舞戏曲

第六章茶与中华文化 第一节茶与宗教民俗 茶与佛教 茶与佛教“因缘”深长,自古就有“茶禅 味”的说法。 佛教是公元前65世纪由古代印度迦毗 罗卫国(在今尼泊尔)的王子释迦牟尼创立。最 初从西域传入我国 西汉末年,佛教传入我国以后,由于教义 与僧侣活动的需要,茶很快就与佛教结下了 不解的缘分

第六章 茶与中华文化 第一节 茶与宗教民俗 一、茶与佛教 茶与佛教“因缘”深长，自古就有“茶禅 一味”的说法。 佛教是公元前6—5世纪由古代印度迦毗 罗卫国(在今尼泊尔)的王子释迦牟尼创立。最 初从西域传入我国。 西汉末年，佛教传入我国以后，由于教义 与僧侣活动的需要，茶很快就与佛教结下了 不解的缘分

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 佛教要求:坐禅修行,“跏趺(fu)而 巫,头正背直,不动不摇,不委不倚” “过午不食”,不可饮酒,戒荤吃素。 因而,需要有一种既符合佛教规戒,又 能提神醒脑和补充“过午不食”的营养

第一节 茶与宗教民俗 佛教要求：坐禅修行， “跏趺(fu)而 坐，头正背直，不动不摇，不委不倚” ， “过午不食” ，不可饮酒，戒荤吃素。 因而，需要有一种既符合佛教规戒，又 能提神醒脑和补充“过午不食”的营养。 一、茶与佛教

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 茶叶特性:丰富的营养成分,提神生津 的药理功能、平和饮料。 古人认为,茶能清心、陶情、去杂、生精。 茶圣陆羽在《茶经》中指出,“茶味至寒, 最宣精行俭德之人 故饮茶最符合佛教的生活方式和道德观念。 从而,茶叶成了佛教的“神物

第一节 茶与宗教民俗 茶叶特性：丰富的营养成分，提神生津 的药理功能、平和饮料。 古人认为，茶能清心、陶情、去杂、生精。 茶圣陆羽在《茶经》中指出， “茶味至寒， 最宜精行俭德之人” 。 故饮茶最符合佛教的生活方式和道德观念。 从而，茶叶成了佛教的“神物” 。 一、茶与佛教

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 1、茶与佛教的关系史 茶与佛教的密切关系,有明确文字记载, 可上溯到晋代。《晋书·艺术传》记述:东 晋敦煌人单道开,在后赵都城邺城(今河北 临漳)昭德寺修行时,室内坐禅,昼夜不眠, “不畏寒暑”,诵经四十余万言,经常用 饮茶来提神防睡

第一节 茶与宗教民俗 1、茶与佛教的关系史 茶与佛教的密切关系，有明确文字记载， 可上溯到晋代。《晋书·艺术传》记述：东 晋敦煌人单道开，在后赵都城邺城(今河北 临漳)昭德寺修行时，室内坐禅，昼夜不眠， “不畏寒暑” ，诵经四十余万言，经常用 饮茶来提神防睡。 一、茶与佛教

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 1、茶与佛教的关系史 唐宋时期,佛教盛行,寺院饮茶之 风更烈。唐代封演的《封氏闻见记》: “开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大 兴禅教,学禅,务于不寐,又不夕食, 许其饮茶,人自怀,到处煮饮

第一节 茶与宗教民俗 唐宋时期，佛教盛行，寺院饮茶之 风更烈。唐代封演的《封氏闻见记》： “开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大 兴禅教，学禅，务于不寐，又不夕食， 皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。 ” 一、茶与佛教 1、茶与佛教的关系史

第一节茶与宗教民俗 茶与佛教 1、茶与佛教的关系史 “吃茶去”:禅林的著名法语 唐代高僧从谂禅师,常住赵州观音寺,人称 “赵州古佛”。嗜茶成癖。《广群芳谱·茶谱》 引《指月录》载道:有僧到赵州从谂禅师处,师 问:“新近曾到此间么?”曰:“曾到”。师曰: “吃茶去”。又问僧,僧曰:“不曾到”。师 曰:“吃茶去。”后院主问曰:“为甚么曾到 也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”,师曰:“吃 茶去”。“吃茶去”成了从谂禅师的机锋语

第一节 茶与宗教民俗 “吃茶去” ：禅林的著名法语 唐代高僧从谂禅师，常住赵州观音寺，人称 “赵州古佛” 。嗜茶成癖。《广群芳谱·茶谱》 引《指月录》载道：有僧到赵州从谂禅师处，师 问：“新近曾到此间么?” 曰：“曾到” 。师曰： “吃茶去” 。又问僧，僧曰：“不曾到” 。师 曰：“吃茶去。 ” 后院主问曰：“为甚么曾到 也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?” ，师曰：“吃 茶去” 。 “吃茶去”成了从谂禅师的机锋语。 一、茶与佛教 1、茶与佛教的关系史

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 2、寺院重要佛事活动:饮茶 宋朝时我国许多寺院中也逐渐形成下 套庄严肃穆的茶礼和茶宴。以径山茶宴最 为有名。 径山寺始建于唐代,宋元时,有:“江 南禅林之冠”的美誉。径山寺不但饮茶之 风甚盛,而且每年春季,经常举行茶宴, 坐谈佛经,形成有名的径山茶宴

第一节 茶与宗教民俗 2、寺院重要佛事活动：饮茶 宋朝时我国许多寺院中也逐渐形成下一 套庄严肃穆的茶礼和茶宴。以径山茶宴最 为有名。 径山寺始建于唐代，宋元时，有：“江 南禅林之冠”的美誉。径山寺不但饮茶之 风甚盛，而且每年春季，经常举行茶宴， 坐谈佛经，形成有名的径山茶宴。 一、茶与佛教

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 2、寺院重要佛事活动:饮茶 在许多寺院里,还专门设有供僧侣们潜心 念佛和招待施主的“茶堂”,在演说佛法皈 (gui)戒的法堂里面,备有召集僧侣饮茶的 “茶鼓”。以及特别设有掌管烧水煮茶的 “茶头”和在寺院门前布施茶水的“施茶 僧”。在福建武夷山,还把讲经说法等佛事 称作“普茶”,这种风习,一直沿袭至今未 绝

第一节 茶与宗教民俗 在许多寺院里，还专门设有供僧侣们潜心 念佛和招待施主的“茶堂” ，在演说佛法皈 （gui）戒的法堂里面，备有召集僧侣饮茶的 “茶鼓” 。以及特别设有掌管烧水煮茶的 “茶头”和在寺院门前布施茶水的“施茶 僧” 。在福建武夷山，还把讲经说法等佛事 称作“普茶” ，这种风习，一直沿袭至今未 绝。 一、茶与佛教 2、寺院重要佛事活动：饮茶

第一节茶与宗教民俗 、茶与佛教 3、僧人与茶人 唐代名僧释皎然,人称“诗僧”,他 爱茶、恋茶、崇茶、平生与茶结伴,一生 作有许多茶诗,“俗人多泛酒,谁解助茶 香?”是他的名句。 五代十国时,吴僧文了,精于煮水烹 茶之道,被后人称为“汤神”,授予华定 水大师上人称号

第一节 茶与宗教民俗 唐代名僧释皎然，人称“诗僧” ，他 爱茶、恋茶、崇茶、平生与茶结伴，一生 作有许多茶诗， “俗人多泛酒，谁解助茶 香?” 是他的名句。 五代十国时，吴僧文了，精于煮水烹 茶之道，被后人称为“汤神” ，授予华定 水大师上人称号。 一、茶与佛教 3、僧人与茶人