《动物营养学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十四章 维持的营养需要

第十四章 维持的营养需要

第十四章 维持的营养需要

内容 第一节錐持姗要的概念及意义 第二节维持营养卿要的测定方法 第三节影响维持卿要的因紊

第一节 维持需要的概念及意义 第二节 维持营养需要的测定方法 第三节 影响维持需要的因素 内 容

第一节维持需要概念及意义 概念 二意义

第一节 维持需要概念及意义 一 .概念 二.意义

、概念 1、维持 是动物生存过程中的一种基本状态,在这种状 态下,成年动物或非生产体重保持不变、体内 营养素的种类和数量保持恒定。 2、维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量

1、维持 是动物生存过程中的一种基本状态，在这种状 态下，成年动物或非生产体重保持不变、体内 营养素的种类和数量保持恒定。 2、维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量 一、概念

二、研究维持需要的意义 1、生物学意义:是寻求生理条件下营养素代谢规律和 进一步探索提高营养素利用率等的重要手段和方法 2、营养学意义:属于基本研究,对于探索营养需要规 律,比较不同条件下营养需要具有重要意义和作用。 3、生产意义:对动物实施“挑战饲喂”,在可能条件 下增加饲料投入,相对降低维持需要。实施畜禽良种 化;提供适宜环境,降低运动,降低维持需要

1、生物学意义 ：是寻求生理条件下营养素代谢规律和 进一步探索提高营养素利用率等的重要手段和方法 2、营养学意义：属于基本研究，对于探索营养需要规 律，比较不同条件下营养需要具有重要意义和作用。 3、生产意义 ：对动物实施“挑战饲喂”，在可能条件 下增加饲料投入，相对降低维持需要。实施畜禽良种 化；提供适宜环境，降低运动，降低维持需要。 二、研究维持需要的意义

畜禽能量摄入与生产之间的关系 种类 体重(kg)维持占%)生产占(%) 猪猪鸡鸡 200 100 50 41 9 100 2 63 05030 7 奶牛 500 100 奶牛 500 46 54 奶牛 500 30 70

种类 体重(kg) 维持占(％) 生产占(％) 猪 猪 鸡 鸡 奶牛 奶牛 奶牛 200 50 2 2 500 500 500 100 41 100 63 100 46 30 0 59 0 37 0 54 70 畜禽能量摄入与生产之间的关系

第二节维持营养需要的测定方法 一维持的能量需要 二维持的蛋白质需要 三矿物质、维生素维持需要

第二节 维持营养需要的测定方法 一 .维持的能量需要 二.维持的蛋白质需要 三.矿物质、维生素维持需要

、维持的能量需要 1.有关的概念与定义 (1)基础代谢指健康正常的动物在适温环境条 件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时,维持 自身生存所必要的最低限度的能量代谢。 (2)绝食代谢指动物绝食到一定时间,达到空 腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢

1. 有关的概念与定义 （1）基础代谢 指健康正常的动物在适温环境条 件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时，维持 自身生存所必要的最低限度的能量代谢。 （2）绝食代谢 指动物绝食到一定时间，达到空 腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢。 一、维持的能量需要

、维持的能量需要 2、测定绝食代谢的条件 (1)环境条件适宜,健康,营养状况良好 (2)处于饥饿和空腹状态(三个判定指标) √最低甲烷产量 √0.707脂肪呼吸熵RQ v标准化的消化道吸收后状态 (3)动物处于安静和放松状态 实际条件下,用绝食代谢来代替基础代谢

2、测定绝食代谢的条件 （1）环境条件适宜，健康，营养状况良好 （2）处于饥饿和空腹状态（三个判定指标） ✓最低甲烷产量 ✓0.707脂肪呼吸熵RQ ✓标准化的消化道吸收后状态 （3）动物处于安静和放松状态 实际条件下，用绝食代谢来代替基础代谢 一、维持的能量需要

维持的能量需要 3、绝食代谢的测定方法 绝食代谢的表示方法: 按W75表示的各种成年动物绝食代谢产热比较 致,W075:代谢体重 绝食代谢(KJ日)=300W075)

3、绝食代谢的测定方法 绝食代谢的表示方法: 按W0.75 表示的各种成年动物绝食代谢产热比较 一致, W0.75 ：代谢体重 绝食代谢(KJ/日)＝300(W0.75) 一、维持的能量需要