华南农业大学理学院：《无机及分析化学 Inorganic and analytical chemistry》第一章 溶液和胶体（1.1.1.3）

无机及分析化学 Inorganic and analytical chemistry 华南农业大学理学院 王炳 2004.10

无机及分析化学 Inorganic and analytical chemistry 华南农业大学理学院 王炳锋 2004.10

第一章溶浪和股体 日§1-1分系 日§1-2落浪的浓度 目§1-3稀溶浪的悵數性 日§1-4股体 口§1-5乳状浪

第一章 溶液和胶体 ❑§1-1 分散系 ❑§1-2 溶液的浓度 ❑§1-3 稀溶液的依数性 ❑§1-4 胶体 ❑§1-5 乳状液

§1-1分散体素 、分散系的概念 分散系一种或几种物质(分散质)分散在另一 种物质(分散剂)中所形成的体系。即 分散系=分散质+分散剂 二、分散系的分类 口按分散质粒子直径的大小来分类: 分子或离子分散系,如溶液; 胶体分 散系 又 分溶胶 和高分 子 溶液两类 粗分散系,又分乳浊液和悬浊液两类。 口按分散质和分散剂的聚积状态来分类: 共分9类

一、分散系的概念 • 分散系——一种或几种物质(分散质)分散在另一 种物质(分散剂)中所形成的体系。即 分散系=分散质+分散剂 二、分散系的分类 ❑按分散质粒子直径的大小来分类： ➢分子或离子分散系，如溶液； ➢胶体分散系，又分溶胶和高分子溶液两类； ➢粗分散系，又分乳浊液和悬浊液两类。 ❑按分散质和分散剂的聚积状态来分类： ➢共分9类。 §1-1 分散体系

按分散质粒子直橙的大小分类 分散体系分散质粒子大 实例 溶液 100nm牛奶 泥浆

按分散质粒子直径的大小分类 分散体系 分散质粒子大 小 实例 溶液 100nm 牛奶 泥浆

按分散质和分散剂的聚积收态分粪 gg空气 g-1云、雾 g-s烟、尘 -s汽水、泡沫 1-牛奶、豆浆 l-s泥浆、溶胶 s-g沸石、泡沫塑料 s-Ⅰ珍珠、肉冻、硅胶 ss合金、有色玻璃

按分散质和分散剂的聚积状态分类 g-g 空气 g-l 云、雾 g-s 烟、尘 l-s 汽水、泡沫 l-l 牛奶、豆浆 l-s 泥浆、溶胶 s-g 沸石、泡沫塑料 s-l 珍珠、肉冻、硅胶 s-s 合金、有色玻璃

溶浪局股体的区别实验 口蒸发实验: 将糖、无机盐等溶液蒸发至饱和,有晶体析出。 将蛋白质、明胶、硅胶等胶体蒸发,最后得到无 定形胶状物。 口过滤实验: 把各种溶液或胶体按右图实验,观察分散质是否 能透过羊皮纸。 结果:溶液的分散质(溶质)能透过羊皮纸,但 胶体的分散质不能

溶液与胶体的区别实验 ❑蒸发实验： 将糖、无机盐等溶液蒸发至饱和，有晶体析出。 将蛋白质、明胶、硅胶等胶体蒸发，最后得到无 定形胶状物。 ❑过滤实验： 把各种溶液或胶体按右图实验，观察分散质是否 能透过羊皮纸。 结果：溶液的分散质（溶质）能透过羊皮纸，但 胶体的分散质不能

三、分散度与比表面 口界面一两相之间的接面。 口表面两相中有一相是气体时的接面。 a分散度—一相在另一相中分散的程度。 比表面s表示单位体积固体所具有的表面积。 用来表示固体分散度的大小。比表面越大,分散 度越大。表示为

三、分散度与比表面 ❑ 界面——两相之间的接面。 ❑ 表面——两相中有一相是气体时的接面。 ❑ 分散度——一相在另一相中分散的程度。 ❑ 比表面s0——表示单位体积固体所具有的表面积。 用来表示固体分散度的大小。比表面越大，分散 度越大。表示为： 0 S S V =

分散度 例一个边长为1m的立氵将此立方体分割为边长为 方体 100am的小立方体,则 表面积S=6*12=6cm2小立方体的体积为1015cm3 性 体积V=1cm3 小立方体的个数为101 15个 比表面S=6cm1总表面积为S=6+105cm2 比表面S0=6*105cm1 1cm

分散度 例 一个边长为1cm的立 方体 表面积S=6*12=6cm2 体积V=1cm3 比表面S0=6cm-1 将此立方体分割为边长为 100nm的小立方体，则: 小立方体的体积为10-15cm3 小立方体的个数为1015个 总表面积为S=6*105cm2 比表面S0=6 *105cm-1 1cm

§1-2溶派的浓度 口一、物质的量及其单 日二、物质的量浓度 口三、质量摩尔浓 口四、摩尔分数 口五、质量分凱

§1-2 溶液的浓度 ❑一、物质的量及其单位 ❑二、物质的量浓度 ❑三、质量摩尔浓度 ❑四、摩尔分数 ❑五、质量分数

、物质的量及其单位 ☆物质的量n-表示系统中所含基本单元的数量。 SI制基本物理量,单位为mo1,称为“摩尔”。 基本单元—可以是分子、离子、原子及其他粒 子,或这些粒子的特定组合 ◆摩尔—是一系统的物质的量,该系统中所包含 的基本单元与0.012kg12C的原子数目相等。1mol 的任何物质均含有6.02*1023个基本单元数。 令摩尔质量—物质的质量除以该物质的物质的量。 常用单位为gmo11 772 ☆例1-1 B B

一、物质的量及其单位 ❖物质的量n——表示系统中所含基本单元的数量。 SI制基本物理量,单位为mol，称为“摩尔” 。 ❖基本单元——可以是分子、离子、原子及其他粒 子，或这些粒子的特定组合。 ❖摩尔——是一系统的物质的量，该系统中所包含 的基本单元与0.012kg 12C的原子数目相等。1mol 的任何物质均含有6.02*1023个基本单元数。 ❖摩尔质量——物质的质量除以该物质的物质的量。 常用单位为g.mol-1 。 ❖例1-1 B B m M n =