复旦大学：《生理学》课程教学课件（高职）消化吸收（消化道平滑肌和消化腺；口腔、胃内、小肠内消化；大肠的功能；吸收；消化器官活动的调节）

消化吸收

消化爱收 重点内容 胃漩、胰液、胆汁的成分和作用 〉胃和小肠运动形式、胃排空及调控 吸收主要场所、主要营养物质的吸收 洧化器官神经支配及作用 胃肠激素及其作用 峭化期胃液分淤调节 2015/1/24 生理学

2015/1/24 生理学 2 重点内容  胃液、胰液、胆汁的成分和作用  胃和小肠运动形式、胃排空及调控  吸收主要场所、主要营养物质的吸收  消化器官神经支配及作用  胃肠激素及其作用  消化期胃液分泌调节 消化吸收

消化道平谞肌和消化腺概述 腔内消化 三、胃内峭化 四、小肠内消化 小麦 水稻 五、火肠的功能 大豆 土豆 六、吸收 七、消化器官活动的调节 2015/1/24 生理学

2015/1/24 生理学 3 一、消化道平滑肌和消化腺概述 二、口腔内消化 三、胃内消化 四、小肠内消化 五、大肠的功能 六、吸收 七、消化器官活动的调节 消化吸收

基本概念 ≯消化( digestion):食物在诮化道内被分解 为小分子物质的过程 ≯吸收( absorption):食物经消化后透过消 化道黏膜进入血液和淋巴的过程 消化的方式 机械性诮化:消化道平滑肌的舒縮运动 ≯化学性峭化:消化漩中消化酶的分解作用 2015/1/24 生理学 4

2015/1/24 生理学 4 基本概念 消化（digestion）：食物在消化道内被分解 为小分子物质的过程 吸收（absorption）：食物经消化后透过消 化道黏膜进入血液和淋巴的过程 消化的方式 机械性消化：消化道平滑肌的舒缩运动 化学性消化：消化液中消化酶的分解作用

蛋白质 脂肪 耱类 消化后吸收 水,维生素直接吸收 无机盐

蛋白质 脂肪 糖类 水、维生素 无机盐 消化后吸收 直接吸收

机憾性消化 化学性消化

机械性消化 化学性消化

消化遁平滑肌的生理特性 一般生理特性 兴奋性较低,收縮缓慢 伸畏性大 具有一定紧张性 旬动节律性频率低 对机械牵张、温度和化学剌激敏感 2015/1/24 生理学 7

2015/1/24 生理学 7 消化道平滑肌的生理特性 一般生理特性 •兴奋性较低，收缩缓慢 •伸展性大 •具有一定紧张性 •自动节律性频率低 •对机械牵张、温度和化学刺激敏感

电生理特性 静息电位 慢波电位-基本电节律 动作电位 ction potentials Muscle potential AAA人 Smooth muscle contraction兵 10s 2015/1/24 生理学

2015/1/24 生理学 8 电生理特性 •静息电位 •慢波电位-基本电节律 •动作电位

消化腺的分淤功能 日分逊量:68L ≯成分:有机物(各种消化酶)、各种离子、水 功能:利于消化和吸收 稀释、嵱解、分解食物 为多种消化酶提供合近pH环境 保护消化道黏膜,防止遭受损伤 2015/1/24 生理学

2015/1/24 生理学 9 消化腺的分泌功能 日分泌量: 6~8 L 成分: 有机物(各种消化酶)、各种离子、水 功能: 利于消化和吸收 •稀释、溶解、分解食物 •为多种消化酶提供合适pH环境 •保护消化道黏膜，防止遭受损伤

消化道 食 胃 腔管肠肠 火 消化 唾液腺 胃部腺体 胰腺 肝胆 脏囊

口腔 食管 胃 小肠 大肠 消化道 消化腺 唾液腺 胃部腺体 胰腺 肝脏 胆囊