安徽科技学院：《物流管理》课程教学课件（生产与运作管理）第二章 生产与运作战略

第二章生产与运作战略 1 2016年9月26日星期

1 2016年9月26日星期一

第一节生产与动作战略 概述 2 2016年9月26日星期

第一节 生产与动作战略概述 2 2016年9月26日星期一

生产运作战略的概念 (一)战略与企业战略 1、战略的涵义： 战略是组织对其发展目标，达成目标的途径、 手段等关乎全局的重大问题的筹划和谋略。 2、企业战略的涵义： 企业为不断获得竞争优势，以实现企业的长期 生存和发展而对其发展目标、达成目标的途径和手 段等重大问题的总体谋划。 3 2016年9月26日星期

（一）战略与企业战略 1、战略的涵义： 战略是组织对其发展目标，达成目标的途径、 手段等关乎全局的重大问题的筹划和谋略。 2、企业战略的涵义： 企业为不断获得竞争优势，以实现企业的长期 生存和发展而对其发展目标、达成目标的途径和手 段等重大问题的总体谋划。 一、生产运作战略的概念 3 2016年9月26日星期一

(二)企业战略的层次划分 1、公司战略(corporate strategy） 一般企业的总体战略有三种类型：增长型战略、稳 定型战略、紧缩型战略。 2、业务战略(business strategy) 企业的竞争战略包括：成本领先战略、差异化战略 和集中化战略。 3、职能战略(functional strategy) 职能战略主要包括：生产运作战略、市场战略、财 务战略和人力资源战略等。 4 2016年9月26日星期

（二）企业战略的层次划分 1、公司战略（corporate strategy） 一般企业的总体战略有三种类型：增长型战略、稳 定型战略、紧缩型战略。 2、业务战略（business strategy） 企业的竞争战略包括：成本领先战略、差异化战略 和集中化战略。 3、职能战略(functional strategy) 职能战略主要包括：生产运作战略、市场战略、财 务战略和人力资源战略等。 4 2016年9月26日星期一

三 生产运作战略概念 “生产与运作战略”概念是1969年由哈佛大学的 威克汉姆.斯金纳(Wi ckhan.Skinner)教授提出来的，但 当时并没有引起企业界的注意。随着市场竞争日趋激 烈和全球经济的发展，生产与运作如何更好地适应市 场竞争的需要，成为企业生存和发展的突出问题，因 此20世纪80年代初首先在美国引起对“生产战略”这 一概念的重视。由于它对企业竞争实力的作用和对生 产系统的战略指导意义，已经受到各国学者和企业界 的关注。随着人们对企业战略的研究与实践，也开始 了运作战略的研究。 2016年9月26日星期

(三)生产运作战略概念 “生产与运作战略”概念是1969年由哈佛大学的 威克汉姆.斯金纳(Wickhan.Skinner)教授提出来的，但 当时并没有引起企业界的注意。随着市场竞争日趋激 烈和全球经济的发展，生产与运作如何更好地适应市 场竞争的需要，成为企业生存和发展的突出问题，因 此20世纪80年代初首先在美国引起对“生产战略”这 一概念的重视。由于它对企业竞争实力的作用和对生 产系统的战略指导意义，已经受到各国学者和企业界 的关注。随着人们对企业战略的研究与实践，也开始 了运作战略的研究。 5 2016年9月26日星期一

概念 企业为了实现总体战略而对生产运作系 统的建立、运行，以及如何通过生产运作系 统来实现组织目标所做的总体规划。 它是在企业总体发展目标的指导下，具体规定 企业在生产运作领域如何操作的问题，以保证生产 系统的有效性，顺利地进行生产运作活动。 由于生产运作战略处于企业战略的第三层次， 属于职能战略。因此，即使在同一企业总体战略下 ，不同部门由于所选择的业务战略不同，也必须制 定与之相适应的生产运作战略。 6 2016年9月26日星期

企业为了实现总体战略而对生产运作系 统的建立、运行，以及如何通过生产运作系 统来实现组织目标所做的总体规划。 它是在企业总体发展目标的指导下，具体规定 企业在生产运作领域如何操作的问题，以保证生产 系统的有效性，顺利地进行生产运作活动。 由于生产运作战略处于企业战略的第三层次， 属于职能战略。因此，即使在同一企业总体战略下 ，不同部门由于所选择的业务战略不同，也必须制 定与之相适应的生产运作战略。 概念 6 2016年9月26日星期一

三、 生产运作战略的内容 生产运作战略主要包括三个方面的内容：生产运 作的总体战略，产品或服务的设计与开发，生产运作 系统的设计与维护。 (一)生产运作的总体战略 企业生产运作的总体战略包括以下几个方面内容： 1、 产品（服务）的选择战略 通常要考虑以下几个因素： 1)市场条件。 2)企业内部的生产运作条件。 3)财务条件。 4)企业各部门工作目标上的差异性。 除以上几个方面的因素，企业在产品（服务）选择时还要 兼顾社会效益、生态效益等方面的影响因素。 2016年9月26日星期一

生产运作战略主要包括三个方面的内容：生产运 作的总体战略，产品或服务的设计与开发，生产运作 系统的设计与维护。 （一）生产运作的总体战略 企业生产运作的总体战略包括以下几个方面内容： 1、产品（服务）的选择战略 通常要考虑以下几个因素： 1）市场条件。 2）企业内部的生产运作条件。 3）财务条件。 4）企业各部门工作目标上的差异性。 除以上几个方面的因素，企业在产品（服务）选择时还要 兼顾社会效益、生态效益等方面的影响因素。 二、生产运作战略的内容 7 2016年9月26日星期一

2、自制或外购战略 企业自制战略有两种选择： 一是完全自制，即建造完备的制造厂，购置相应 的生产设备，进行组织生产所必需的人员招聘与配备 ,产品生产的各个环节都在本厂完成； 第二种是装配阶段自制，即“外购+自制”战略 部分零部件外购，企业建造一个总装配厂，进行产 品组装。 一般而言，对于产品工艺复杂、零部件繁多的生产企业， 那些非关键、不涉及核心技术的零部件，如果外购价格合理，市 场供应稳定，企业会考虑外购或以外包的方式来实现供应。 8 2016年9月26日星期一

2、自制或外购战略 企业自制战略有两种选择： 一是完全自制，即建造完备的制造厂，购置相应 的生产设备，进行组织生产所必需的人员招聘与配备 ，产品生产的各个环节都在本厂完成； 第二种是装配阶段自制，即“外购+自制”战略 ，部分零部件外购，企业建造一个总装配厂，进行产 品组装。 一般而言，对于产品工艺复杂、零部件繁多的生产企业， 那些非关键、不涉及核心技术的零部件，如果外购价格合理，市 场供应稳定，企业会考虑外购或以外包的方式来实现供应。 8 2016年9月26日星期一

3、生产与运作方式选择战略 1)大批量、低成本。 这种战略适用于需求量大、差异性小的产品或服 务的提供，在这样一个特定的市场上，企业采用低成 本和大批量生产与运作的方式，就能够获得竞争优势 特别是在居民消费水平普遍不高的经济发展阶段的 国家（地区）。 20世纪初的福特汽车公司首创流水线生产，现 在的WaI-Mart公司的低成本、大规模生产方式的选择 ，都是这一战略执行的典型代表。 2016年9月26日星期一

3、生产与运作方式选择战略 1）大批量、低成本。 这种战略适用于需求量大、差异性小的产品或服 务的提供，在这样一个特定的市场上，企业采用低成 本和大批量生产与运作的方式，就能够获得竞争优势 ，特别是在居民消费水平普遍不高的经济发展阶段的 国家（地区）。 20世纪初的福特汽车公司首创流水线生产，现 在的Wal-Mart公司的低成本、大规模生产方式的选择 ，都是这一战略执行的典型代表。 9 2016年9月26日星期一

2)多品种、小批量。 对于消费者的需求多样化、个性化的产品或服务，就不宜采 用大批量生产的方式，而更适合采用小批量的顾客定制方式。这 种方式最早出现于20世纪80年代初，它兼有大批量生产的低成本 优势和单件小批量生产适应消费者个性化需求的特点，是介于大 批量生产与单件小批量生产与运作方式的一种中间状态。当前， 许多著名的企业，如丰田、惠普等公司，都采用这种生产与运作 方式。 除以上两种较传统的生产与运作方式外，可供企业选择的先 进的生产方式如：敏捷制造、J川T、计算机集成制造等。 2016年9月26日星期一

2）多品种、小批量。 对于消费者的需求多样化、个性化的产品或服务，就不宜采 用大批量生产的方式，而更适合采用小批量的顾客定制方式。这 种方式最早出现于20世纪80年代初，它兼有大批量生产的低成本 优势和单件小批量生产适应消费者个性化需求的特点，是介于大 批量生产与单件小批量生产与运作方式的一种中间状态。当前， 许多著名的企业，如丰田、惠普等公司，都采用这种生产与运作 方式。 除以上两种较传统的生产与运作方式外，可供企业选择的先 进的生产方式如：敏捷制造、JIT、计算机集成制造等。 10 2016年9月26日星期一