宁夏大学：《微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 微生物生长的研究方法 Growth and it’s control of Microbes

Chapter 5 Growth and it's control of Microbes Section1 Research method of micrebialerowth 微生物生长的研究方法 受微生物的培养方法 莫微生物的同步生长及同步培养方法 傲生物生长的测定方法

Chapter 5 Growth and it’s control of Microbes Section1 Research method of microbial growth 微生物生长的研究方法 微生物的培养方法 微生物的同步生长及同步培养方法 微生物生长的测定方法

Aseptic technique无菌技术：在分 离、转接及培养纯培养物时防止其 被其他微生物污染的技术。 微生物的培养方法 ●好氧培养法 ●厌氧培养法

Aseptic technique 无菌技术：在分 离、转接及培养纯培养物时防止其 被其他微生物污染的技术。 微生物的培养方法 好氧培养法 厌氧培养法

High 02 tension LOW Aerobic Microaerophilic Facultative Aerotolerant Anaerobic (top growth)(growth just anaerobic anaerobic (bottom below surface) (growth (some growth growth) throughout) in02)

电动机 无菌轴封 排气管 培养物或营 PH计 养物的加入 观察孔 0溶解氧探测器 取样管一 一冷却水排出 发酵罐结构示意图 一搅拌叶 整装叠富 冷却夹层 器装置 冷却水进入， 发酵液 喷雾装置 ·一空气进入 空气过滤器 塞汽管 放料管 图15-6大型发酵罐示意图

发酵罐结构示意图

Fermentor

Fermentor

Anaerobic glove box

Anaerobic glove box

Lid Lockscrew Clamp Catalyst chamber Rubber gasket seal 2H2+02-→2H20 Contains palladium pellets H2 C02 Oxygen is removed from chamber by combining with hydrogen to form water This reaction is catalyzed by the palladium pellets. Gas generator envelope Water is added to chemicals in envelope to generate H2 and CO2. Anaerobic indicator strip Carbon dioxide promotes more rapid 9 Methylene blue becomes colorless in growth of microorganisms. absence of O2. Anaerobic jar

Anaerobic jar

同步培养法：使培养物中所有微生物细 胞都处于相同的生长阶段的培养方法。 透导法：采用物理、化学因子使微生物 细胞进行到某个生长阶段而停下来，然 后再去除该因子，以达到使微生物细胞 同步生长的目的。 选择法：利用不同生长时期的微生物细 胞体积、质量和大小不同，而同一生长 时期相近的原理，采用过滤或梯度离心 的方法选择处于同一生长肘期的细胞

同步培养法：使培养物中所有微生物细 胞都处于相同的生长阶段的培养方法。 诱导法：采用物理、化学因子使微生物 细胞进行到某个生长阶段而停下来，然 后再去除该因子，以达到使微生物细胞 同步生长的目的。 选择法：利用不同生长时期的微生物细 胞体积、质量和大小不同，而同一生长 时期相近的原理，采用过滤或梯度离心 的方法选择处于同一生长时期的细胞

b 10%蔗糖 30%梯度 菌液倒入硝化 纤维滤膜器过滤 ：小扉常 摇小时 不同步 群体细菌 到转滤膜用新 鲜培养基过滤 电鳞面 离心后 基，出五数奥面基已率 细胞分层 的发间剂#女酥，里国 盆蔽铁举的后 量 书总鸿积港羽出 路然 分部收集洗脱液 增 集用味博尘婚气则 利用各部细胞接种 G一。篮指程的 婚直入高 为1方图6一4同步培养方法物在条件 人a膜洗脱法b.密度梯度离心法

●微生物细胞数目的检测方法 口总细胞计数法 口活菌计数法 。微生物生长量和生理指标的测定方法 口湿重法 口干重法 口含氮量测定法 口DNA含量测定法 口其他生理指标

微生物细胞数目的检测方法 ❑ 总细胞计数法 ❑ 活菌计数法 微生物生长量和生理指标的测定方法 ❑ 湿重法 ❑ 干重法 ❑ 含氮量测定法 ❑ DNA含量测定法 ❑ 其他生理指标